就算是炎熱的夏天，也要喝碗四神湯！
這家廣東汕頭劉記四神湯
就是有這樣的魅力
小小的攤子沒有冷氣，照樣賣到嚇嚇叫
是南昌路夜市的人氣小吃美食！
廣東汕頭劉記四神湯
營業電話：0935-682933
營業地址：台北市中正區南昌路二段二巷
營業時間：15:30~20:30 (週日公休)
位在南昌路巷子裡的劉記四神湯
只是路邊的小攤子
卻是南昌路夜市的人氣小吃店
就算是非用餐時間的下午時段
饕客們也是絡繹不絕
廣東汕頭劉記四神湯價目表
小腸、小肚、粉腸、生腸、豬肚
各種豬內臟可以單點也可以綜合
小碗50、大碗80
攤子旁掛著創立於1966年
掐指一算，居然已經是超過五十年的老店
不過我還是到最近才知道它的存在
虧我還在這附近上班過一段時間
真是失敬失敬
攤子裡就是一鍋四神湯還有各式豬內臟
看起來很簡單，但是要好吃可是不簡單
只看老板雙手不停的剪著豬肚、豬腸
不用等太久，美食馬上就上桌
綜合四神湯 50元
什麼都想嚐嚐就選這碗
各種肚啊腸啊通通都有
劉記的四神湯湯頭相當清爽
調味比較偏清淡一些
桌上也沒有藥酒可以添加
真的可說是吃真材實料的
對食材有信心才做的到
小腸、粉腸還有不知名的腸
有的Q、有的脆、還有些是軟滑
都處裡得很乾淨，沒有異味
一碗綜合湯滿足需求
可以吃到多種豐富的口感
除了腸、肚之外
居然還有不知道部位的肉塊
算是意外的驚 喜(咦？)
料多實在
一碗就可以很滿足
粉腸是許多人喜歡的部位
不過吃起來粉粉的
反而我比較不愛
但這純粹是個人的喜好囉
偶爾吃一下也不錯
小肚湯 50元
各種內臟裡，小肚的口感最讓我喜愛
所以又加點了一碗小肚四神湯
不過小肚其實也不只是小肚
看起來還有一些小肚相關的部位
應該是小肚頭之類的
軟中帶Q又有一點咬勁的小肚
就是我最最喜歡的部位
聽說秋冬可是大排長龍的美食攤
要不是夏天
應該很難看到這樣的空景
而且這樣的狀況也只是短暫的喔
等我吃完要離開時，也幾乎快滿坐了
喜歡吃四神湯的朋友可以趁夏日午後來
怕熱的話外帶回家也不錯
料好實在的美味四神湯果然值得推薦
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