每次經過鳥人拉麵，幾乎都排得亂七八糟的
雖然個人不是特別愛吃拉麵這類的食物
不過看到排隊的人潮，還是讓我相當的好奇啊！
當然按照慣例，是一定要避開用餐時間造訪
平日的下午四點，不用排隊、座位任選喔！
鳥人拉麵忠孝店 Totto Ramen
營業電話：(02) 2778 9866
營業地址：台北市大安區復興南路一段107巷5弄9號
營業時間：11:30–22:00
鳥人拉麵的營業時間
從中午到晚上十點
不只是中餐、晚餐，還可以吃到宵夜時段
印象中尤其是晚上排隊的人潮最多
每次經過看到店外的等候人潮
還有遠遠就可以聞到的雞濃湯香氣
都讓我想找時間來嚐嚐看
鳥人拉麵的價目表
拉麵的款式不多就五種
除了招牌的雞白湯拉麵之外
還有雞白湯與味噌、咖哩的組合
最特別的是居然還有蔬菜拉麵
跟一般拉麵一樣也有許多配菜可以挑選
拉麵店的小菜也很重要
鳥人拉麵的小菜種類很不少
日式炸雞是一定要的
還有各種涼拌菜色，都很適合配拉麵
比較特別的是還有章魚燒
讓我躍躍欲試 (低頭看看肚子…管他的，吃吧！)
另外食量大的朋友，還可以加點丼飯配拉麵喔！
鳥人辛白湯拉麵 200元
特製糖心蛋 30元
特製雞白湯加上大把的蔥花切絲與洋蔥
是鳥人拉麵的特色
不敢吃蔥的朋友記的要先告知
拉麵可選擇雞肉加或是豬肉
除了叉燒本人，還加了些許的叉燒肉絲
拌在一起吃更添口感
不吃辣的朋友，記得別選到”辛”喔！
因為它真的會辣！
深紅色的那坨就是這裡的特製辣醬
加上辣油果然味道更棒
不只提味，更添層次風味！
炙烤過的豬肉叉燒多了點焦香氣息
肥嫩肥嫩的，可以說是入口即化的等級
不敢吃肥肉的朋友也，可以選雞肉！
濃郁的雞白湯趁熱喝最過癮
偏鹹重口味是一定要的
才能顯示出拉麵湯頭的濃厚程度
細直麵條吸附著濃郁湯汁
大口暴風吸入是最佳吃法
章魚燒 110元
第一次在拉麵店吃到章魚燒
看到柴魚片在章魚小丸子上面扭動
不知道怎麼的，就感覺很療癒~XD
咬開可以看到真材實料
吃的到彈牙的小塊章魚
算是還蠻好吃的章魚燒
鳥人厚切叉燒拉麵 290元 (豬肉 /雞肉)
第一次點厚切選了雞肉
是除了原本兩塊雞肉之外
又多加了一塊更大更厚的雞肉
雞白湯加了蔥絲、蒜酥還有蒜泥
吃完會整個滿嘴蒜味
如果有重要的約會，請三思….
雞肉大部分是雞胸肉，不過很嫩口
只是加上厚切雞肉好像有點太多了
還是吃基本款的肉比較剛好
這個適合需要吃很多肉的肉鬼
唐揚炸雞 100元
吃拉麵就會很想來一份日式炸雞
雖然拉麵裡已經有一堆雞肉了
但是日式炸雞就是不一樣
外酥肉嫩美味的哩
旁邊還有檸檬跟美乃滋可以自由搭配
鳥人厚切叉燒拉麵 290元
純粹是為了看看厚切豬肉叉燒長什麼樣子
所以又來吃了這碗…
視覺上比起厚切雞肉更有份量的感覺
意外的是這厚切豬肉的口感
跟原本的豬肉叉燒吃起來不太一樣
不知道是不是這塊是邊緣部位的關係
咬下去感覺像是在吃滷五花肉~XD
厚切叉燒的份量真的相當多
還是吃一般叉燒比較剛好
這個吃完真的會有點膩
不是肉鬼的朋友，不建議吃這款
除了厚切之外
還是有原本炙烤過的兩片叉燒肉
厚切搭配的是捲麵條
Q彈有勁道也好吃
桌上備有黑胡椒、辣粉以及蒜酥
可以依個人口味酌量取用
鳥人拉麵忠孝店的室內空間不大
就吧檯與三、四張方桌這樣
大概二十個座位左右
熱門用餐時間可得耐點心等候
濃郁的雞白湯更適合天冷時享用
還有Q彈麵條與厚實的豬肉、雞肉叉燒
鳥人拉麵是東區、中山區熱門的排隊名店
建意避開用餐時段可以免排隊喔
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