請客樓一直是政商名流的愛
自從得到米其林二星之後更是一位難求
每回臨時想約朋友吃都訂不到位
一直放在口袋名單裡
直到最近聽說喜來登大飯店有「星旅米其林」專案
請客樓雙人套餐或是安東廳雙人套餐
價格僅 $6600，還送一晚台北喜來登大飯店的住宿
哇賽，米其林二星的請客樓耶！超划算！
((快報快報，專案延長到2020年的8月底嘍！))
魔鬼甄說要吃安東廳
我大怒！不行不行！！
我一定要吃米其林二星的請客樓
安東廳請留到下一次，哼哼！
立馬手刀預約
這回總算讓我吃到請客樓了吼！
台北喜來登大飯店 – 請客樓 The Guest House
營業電話：(02)2321-1818
營業地址：台北市中正區忠孝東路一段12號17F
營業時間：11:30-14:30、18:00-21:30
專案訂房請點 → 這裡
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上次來喜來登應該是吃一樓的十二廚
事隔多年了(菸)
這次來是期待很久的請客樓，覺得開心😍
請客樓位於台北喜來登大飯店17樓
算是在相當高的樓層
連續2018、2019都榮獲米其林二星
請客樓真的很優秀，實至名歸！
問了一下工作人員
疫情對請客樓的影響不算大
一樣是一位難求
一樣幾乎都是熟客
不難知道請客樓多受歡迎
座位間距非常大
聽說原本就這樣了，和疫情無關
請客樓才是超前部屬呀 XD
【星旅米其林】國人住宿專案內容如下
專案日期：即日起至2020年6月30日(二)
專案內容：入住舒適或豪華客房每晚含稅6,600元，可享請客樓或安東廳「米其林星選雙人套餐」乙份。
【星選雙人套餐菜色】
請客樓：迎賓開味五彩盤(鮮露豆腐絲/紅麴尾巴/泡椒香頰肉/陳醋花生海蜇/雨來菇中卷)、雲腿濃湯燉花膠、豌豆乾燒龍蝦球、蘋果木燻牛肋排、清蒸智利海鱸魚、酒香麻油雞煨飯、寶島季節時鮮果、桂圓風味蜜芋冰
安東廳：品味前菜集(風乾蕃茄沙拉．48個月熟成伊比利火腿．蜜漬無花果．綜合堅果)、野蕈濃湯．松露風味 或 經典澄清湯襯干貝薄片、海虎蝦．越光米燉飯．起士風味、安東特製雪碧、爐烤美國頂級21天乾式靜電熟成肋眼牛排 或 現流龍虎石斑．季節時蔬．熱亞納醬汁、主廚特製甜點、研磨咖啡或茶
*此專案房價不含早餐，加購十二廚早餐享優惠價每人450元(含10%服務費)。
*此專案加贈請客樓 或 安東廳「米其林星選雙人套餐」乙份。
※以上套餐享加購優惠價每人3,630元 (含10%服務費) ※
※因專案反應踴躍，請盡早預訂以免向隅※
專案訂房請點 → 這裡
好的，來瞧瞧我們這天的米其林二星大餐！
就算吃大餐送訂房
餐點也絲毫不含糊
魔鬼甄一直擔心星級餐廳吃不飽
最後用「很扎實」來形容
能讓我們甄妮覺得飽到升天實在不容易 XD
當然不只是份量多，滋味也是很讓人回味的！
先來個破題法好了
請客樓真的完全沒有讓我失望耶！
雖然這天享用的並不是昂貴的食材
但有本事把熟悉的菜餚做得如此頂級美味
真的是很讓我驚訝
難怪政商名流常常是座上賓
這家餐廳真是太合我口味了！
我們選擇普洱茶佐餐
餐具可愛極了
我翻來覆去的看，好喜歡啊！
中午相當炎熱
聽從推薦來一杯酸甜冰涼的仙楂梅子汁
這杯最後真的是有救到我
容我稍後再敘 XD
我們倆一開始就鬼叫好餓呀好餓呀！
沒想到這份套餐完全塞滿飢腸轆轆的我們
而且真的是飽到天靈蓋呀！
迎賓開味五彩盤
(鮮露豆腐絲/紅麴尾巴/泡椒香頰肉/陳醋花生海蜇/雨來菇中卷)
百頁豆腐切絲之後的口感好優雅
加上適度的調味
讓不愛吃豆腐的我讚不絕口
彈牙的豬臉頰加上泡椒
清爽開胃
中卷裡面塞滿了酸香的雨來菇
非常開胃
(好啦我知道我的胃一直很開…)
又酸又脆的海蜇加上花生
是非常稱職的開胃菜
陳醋的味道相當迷人
兩塊海蜇吃了真是意猶未盡
紅麴尾巴
香甜入味的豬尾巴
讓我想起我之前燉的牛尾
唉呀，我好愛各種尾巴 XD
雲腿濃湯燉花膠
其實我一直害怕老母雞和金華火腿燉的濃白湯
之前喝過幾家超有名的雞湯，都充滿了豬臭味
沒想到，請客樓這碗湯！
喝了一口我眼睛就亮了起來
哇賽，怎麼會這麼鮮美濃郁好喝？
馬上停止交談，低頭把湯喝光光
不過這碗湯真的很致命
一大碗喝下去都快飽了 XD
上頭的花膠和我之前吃的透明厚時都不一樣
據說是品種不同的問題
湯裏頭還有豌豆仁
增添不同的口感層次
好久沒喝到這麼喜歡的湯啦！
豌豆乾燒龍蝦球
我愛的豌豆又出現了！
新鮮彈牙的龍蝦的口感讓我驚訝
一問之下，服務人員得意的說
他們這裡的海鮮都是活的
所以口感特別好！
蘋果木燻牛肋排
這道真的是要大大讚美一下
外表看起來其貌不揚
刀叉下去那刻，肉軟到讓我驚訝
聽工作人員說菜，據說製作非常繁複
蘋果木燻製的味道超濃郁
又香甜又入味又嫩口，還充滿膠質
這塊牛肉真是不得了的美味！
清蒸智利海鱸魚
其實我不怎麼愛吃鱸魚啊！
感覺鱸魚就是沒油脂、乾柴、偶有土味
這道上來我先抗拒說不要吃不要吃
魔鬼甄一吃大驚，叫我一定要試試看
我吃了一口也是被嚇到
這哪是鱸魚啊，分明是鱈魚的口感吧？
我這才知道，原來大隻的鱸魚這麼好吃！
其實吃到這裡我已經很飽了
但我還是捨不得讓服務人員把它收走
留到最後一刻，在甜點送上來的時候
總算把它吃光光了
太好吃了，再飽也要吞下去啊！
酒香麻油雞煨飯
早就被濃濃的湯和雙主菜弄飽了
但是這個九香麻油雞煨飯
也是撐死都要吞下去的！
越光米用米酒泡過再蒸
整個酒香、麻油香濃濃
入口超迷人
據說是請客樓超受歡迎的菜色之一
不意外啦，真的很厲害！
以下菜色不在菜單內
是插花的友人點的
#黑松露素鵝
#泡椒皮蛋
#紅糟軟絲
我真心覺得請客樓的下酒菜很厲害
鹹香鮮甜的調味與新鮮的軟絲太對味
一面吃一面感慨，好想來杯啤酒(咦？)
連配菜都好講究
是桂花蘿蔔耶！
椒麻田雞腿
敢吃田雞的朋友，這道大推！
肉噴汁的誇張，嫩得也很誇張
辣得也很誇張，非常下酒啊 (咦？)
然後我不相信這辣椒會辣
拿了一根來咬，候勁超強！
辣到我……..把舌頭泡浸仙楂裡
大概有整整十分鐘無法講話和禁食
朋友們，小心別咬到辣椒啊 XDD
那杯仙楂就是這樣被我喝光的！
油潑ㄅ一ㄤ/ ㄅ一ㄤ/ 麵
手工做的ㄅ一ㄤ/ ㄅ一ㄤ/ 麵
也是請客樓的超級人氣麵食
又厚實又彈牙，加上肉燥、乾辣椒等
滋味好極了，也是單點推薦必點的菜餚！
工作人員會幫忙幫忙分成小碗
終於吃完了
此時我們三個人都飽到不行
站起來就坐不下去
坐著也站不起來，整個冏 XD
水果上來了
我們笑說，嗯，吃水果幫助消化！(有嗎？)
寶島季節時鮮果
每一樣都好好吃
桂圓風味蜜芋冰
這碗冰的份量大到讓我們掉下巴
甜點不是應該一點點嗎？
怎麼直逼外面剉冰店的大小啊？ XD
兩種芋泥、地瓜圓、還有桂圓乾組合而成
炎炎夏日真的好適合當最後一道
冰涼消暑，過癮！
飽到翻白眼，險些站不起來
我們決定旁邊散散步、吹吹冷氣參觀一下包廂
其實請客樓有很多包廂
大中小都有，真的很符合達官貴人的需求
小包廂
中包廂
大包廂
吃完午餐後，我們就去check in了
選擇中午吃，一來是因為晚上沒位子
二來是中午吃完，晚上也不用吃了
所以選擇中午吃是正確的 (毆)
我跟魔鬼甄選擇2床的房型
據說2018年剛整修過
所以房間非常新穎
官方的一大床照片
門口的衣櫃、茶水區
寬敞的衛浴
聽說喜來登有三溫暖、泳池、健身房
吃太飽的我們是否應該去健身房跑跑？
但我們兩沒出息，看看就走了 XD
還有游泳池耶！
真心覺得這次的「星旅米其林」真是物超所值
扎扎實實的美味米其林二星大餐
還送台北喜來登大飯店的住宿一晚
兩人只要 $6,600，實在划算啊！
應該是疫情期間才有的
過去了再也沒機會了吧….. (菸)
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