最近幾乎每天都到西門町覓食
這才發現原來鳳城燒臘的總店在這
而且是中午用餐時間都要排隊的人氣老店
然後附近還有鳳城昆明店(最近改名成”老店”)
都是捷運西門站、萬華的便當美食推薦
鳳城燒臘家總店
營業電話：(02)2331-8311
營業地址：台北市西寧南路193號
營業時間：11:00~20:30
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看到鳳城燒臘褪色的招牌
就不難想見是家有歷史的老店
以前因為地緣關係
新生南路上的 鳳城燒臘粵菜
反而是我們家最常造訪的鳳城系列燒臘店
經過最近這幾次的用餐經驗
總店的人雖然忙碌卻不失親切感
各種燒臘菜色也都蠻合胃口的
個人目前是比較喜歡這家總店啦
店門口的櫥窗是燒臘店重要的招牌
只要賣像好就有機會招來食客
鳳城燒臘在這點營造的相當不錯
燒鴨、油雞腿、叉燒、燒肉等
每一樣都看起來好可口啊
根據最近密集的來用餐的經驗
鳳城燒臘中午時間店內用餐比例高
晚上反而幾乎都是外帶的食客
所以後來我都挑晚上來吃
可以享有比較寬敞的空間
鳳城燒臘的價目表
除了燒鴨腿跟油雞腿110元之外
幾乎可以說是均一價100元
喜歡吃肉也都可以加價增量
另外還有湯品是40~60元
餐具、醬料還有附湯、茶飲都是自取
其中的辣椒醬油也是一大特色
敢吃辣的朋友可以酌量取用
鳳城燒臘的用餐環境
就很像一般燒臘店
用餐尖峰會有點壅擠的感覺
所以我都避開人最多的時候
店內有個牌匾
上頭寫著創立於民國己巳年
相當於民國18年、西元1929
蜜汁叉燒飯 110元
鳳城燒臘的叉燒
是許多人推薦招牌菜色
配菜是高麗菜與酸菜
肥瘦比例恰到好處
肉質軟嫩適中果然好味
淋上甜中帶鹹的醬汁也很搭
不過這天的白飯有點太硬
嚼得我有點辛苦
燒鴨腿單點 80元
鳳城的鴨腿飯也只賣 110元
在台北市區算是相當平實的價格
鴨皮與鴨油的香氣
加上軟嫩適中的鴨腿肉
細細咀嚼讓人回味
沾點辣椒醬油也很搭
青椒牛炒飯 100元
鳳城的米飯都給的相當多
這一大盤吃完真的很飽
牛肉跟青椒、炒蛋的組合也很對味
熟客的吃法就是淋上一大匙辣椒醬油
拌在一起吃很帶勁
不過建議一定要先試試辣度喔
這個辣椒真的還蠻夠味的
化皮燒肉 60元
肉的份量可以自己決定喔
想加30、60、90都可以
這天燒肉雖然肥肉的比例略高一些些
不過皮香脆肉鮮甜真的好好味
青菜蛋花湯 40元
想要多吃點蔬菜的朋友
可以點一碗青菜湯
滿滿一碗的蔬菜、蛋花加菇類
份量足夠兩個人分食
清爽的調味很適合搭配燒臘
“別人的永遠比較美味”
看到對面爺爺的廣炒
滿滿一盤都是料好豐盛
讓我決定還要再來吃到它！(握拳！)
結果….我點錯了
點成牛腩撈麵
因為不敢吃蝦所以點了牛腩
不過牛腩的味道也還不錯
加上撈麵清爽不油膩也美味
店家說撈麵也可以搭配各種燒臘喔
只好繼續的再訪
終於吃到廣州炒麵啦
然後我這盤是特製的無蝦版
有什麼需求都可以問問店員喔
廣州炒麵有叉燒、魷魚、魚片、菇類、蔬菜等配料
滿滿都是料光是看都覺得好滿足啊
焦香脆口的麵條在口中嚼開好過癮
有點像是吃點心麵的感覺
敢吃辣的朋友
可以先吃看看原味
再把辣椒醬油給他加下去
西湖牛肉羹 60元
軟嫩的牛肉片加上蛋、菇類、木耳等配料
調味上都比較偏清淡些
鳳城的湯都好大一碗
每次都很猶豫要不要點
因為加上燒臘飯都會吃太飽
這一碗真的比較適合兩個人分食
不想單點湯品也沒關係
每天都有不同的附湯可以喝
筍片、豆芽、海帶等
鳳城燒臘目前有五家店
再台北市區能見度還蠻高的
最近大家對肉品的來源很重視
所以店內都有貼出肉品的出處
吃過的幾款燒臘都相當美味
還有料多豐富的廣州炒麵
捷運西門站的鳳城燒臘家總店
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