日前有讀者推薦萬家香鴨莊
說是三重蘆洲一帶美味的燒臘店
喜歡吃各種烤鴨、叉燒的我當然不會錯過
最近幾次跑來內用外帶的結果發現
萬家香鴨莊的海鮮熱炒更是讓我喜愛
對！你沒看錯~
萬家香鴨莊同時也是家海鮮熱炒餐廳
要說是被燒臘耽誤的熱炒店嗎？~XD
萬家香鴨莊
營業電話：(02)2983-2433
營業地址：新北市三重區忠孝路三段8號
營業時間：11:00~21:00
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初訪萬家香鴨莊時
到了門口讓我疑惑很久
怎麼店門口招牌是平價海鮮、船釣深海魚？
難道是我跑錯地方了嗎？
仔細觀察發現真的有在賣燒臘耶！
原來萬家香不只是鴨莊
更是一家海鮮熱炒餐廳
還可以辦桌、喜慶宴客喔！
萬家香鴨莊五個大字高掛門口
就是看到這個牌匾才讓我放心走進去
不過萬家香的交通比較不方便一點點
距離最近的三和國中、菜寮捷運站
步行至少要2~30分鐘
跟一般的燒臘便當店類似
店門口櫥窗擺滿各種烤鴨、燒臘
農曆過年快到了
萬家香也有推出年菜組合
看到佛跳牆有讓我心動了一下
萬家香鴨莊另一邊門口
有各種現流漁獲的冷藏櫃
想吃海鮮熱炒的朋友可以這邊挑選
這天的馬頭、赤鯮都是大又肥
可惜我們只有兩個人怕吃不完
只好挑一隻體型小的石狗公來嘗鮮
活跳跳的龍蝦、石斑各種海味
預算夠的朋友也可以點下去
一樣是可以大快朵頤的地方
各種時價海鮮都有標價
以兩計費、以隻計價的都有
各位看官可以自己斟酌挑選
馬頭一兩40、黑毛一兩50等
以我近期在海邊的海鮮店用餐經驗
萬家香鴨莊的單價真的不算貴
在市區能用這個價格吃到
感覺很實惠
萬家香鴨莊燒臘的價目表
各種燒鴨、叉燒、炒飯、燴飯
單價在80~85元之間
在三重一帶算是平實的價格
牆上的主廚推薦菜色
目前吃過蒜香軟絲、乾鍋雞丁
真的都還蠻好吃的
感覺熱炒菜色是萬家香的強項
萬家香鴨莊的熱炒價目表
各種熱炒、清蒸、鐵板、三杯料理都有
菜色的選擇相當豐富
價位在200~700元之間
烤鴨半隻 360元
想要鴨腿鴨胸一次滿足
所以點了半隻烤鴨來分食
烤鴨有大有小所以價格是秤重的
還會附上酸甜開胃的醃蘿蔔配菜
說句實話萬家香鴨莊的烤鴨
在近期吃過的鴨肉裡並不是特別厲害
算是中規中矩的美味
不過以份量價格來說算是平實
半隻烤鴨的底下還有附些滷花生
滷花生還蠻入味的很涮嘴
排骨飯 80元
有兩樣青菜加上豆干、半顆滷蛋
飯菜的份量足夠一般人飽足
打成薄片的排骨肉裹上粉酥炸
剛炸好的排骨外酥內嫩口感不錯
連我娘都稱讚這排骨炸的美味
蒜香軟絲 260元
只要看到軟絲就會忍不住點來吃
初訪的時候點了這盤熱炒來嚐嚐看
剛上桌時飄著蒜香就讓人流口水
軟絲入口的瞬間讓我驚了一下
怎麼可以這麼美味啊~
軟絲應該是先炸到表層微酥脆
再跟洋蔥、蒜苗、大蒜一起爆炒
讓人越嚼越香欲罷不能的滋味
也因為這道熱炒菜讓我再訪了數次
叉燒、油雞飯 85元
吃了幾次叉燒發現
拿到什麼部位很重要
要肥瘦剛剛好的才好吃
有時拿到太瘦的吃起來會有點乾
油雞是比較偏軟嫩口感的路線
配菜給的份量頗有誠意
萬家香鴨莊店裡有免費附湯
不管是吃燒臘還是單點熱炒
都可以裝熱湯來喝喔
叉燒、香腸、燒鴨飯 90元
各種燒臘菜色都可以自由搭配
牛肉炒飯 85元
有青椒與牛肉料不算少
雖然外帶回家少了點溫度
不過還算是美味的炒飯
叉燒炒飯 85元
有不少叉燒切塊、蛋與洋蔥
這一款炒得比較乾些
不過相對的就不會太油膩
雙味拼盤(叉燒鴨肉) 200元
拼盤拿到鴨腿感覺開心
不過這天的烤鴨有幾根毛沒拔乾淨
所以還是要小扣分一下
叉燒肉真的很看部位
拿到幾乎都瘦肉的
吃起來就會覺得比較乾澀
但如果是怕吃油膩的朋友就會喜歡
五味軟絲 180元
簡單清燙的肥厚軟絲
沾著五味醬汁就很美味
五味醬真是偉大的發明啊啊啊 (((
蔥油石狗公 470元
石狗公的單價一兩45元
肉質細嫩的石狗公適合清蒸
伴著蔥蒜與醬汁也很美味
這樣一尾我們兩人分食剛剛好
吃魚的時候要慢慢吃
除了小心魚刺之外
也更能把細膩的魚肉吃乾淨
魷魚螺肉蒜 600元
在菜單上看到這款讓我們眼睛一亮
濕冷的天氣最適合來這一鍋了
不過一開始就知道我們兩個人吃不完
已經做好打包回家的準備
整鍋滿滿的蒜苗、螺肉、魷魚與排骨
不過這些豐富的食材都不是重點
熬出來的湯頭才是精華所在啊
所以千萬別剛上桌就急著吃
這鍋湯可是越煮越夠味喔！
乾鍋雞丁 200元
重口味又鹹又辣很下飯
不過我們已經吃不下了
所以也不敢再點白飯
熱炒菜色真的是強項
一樓的用餐環境
算是一般餐廳的水準
平實價格的燒臘便當
還有美味多樣的海鮮熱炒菜色
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