如果要我說北竿有什麼非吃不可的
一就是 龍福山莊的痛風鍋 (6人以上)
再來就是 芹沃烘焙 的熱炒和Pizza
還有鏡沃小吃的老酒麵線
此行在好友 周小馬 的強力推薦下
又吃到一家不得了的依嬤小吃店
哎呀呀啊北竿怎麼這麼好吃！
依嬤小吃店
營業地址：連江縣北竿鄉塘岐村230號 | 地圖
營業時間：10:30–14:00、16:00–18:30
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二月來馬祖，我對 南竿華記 的乾麵讚不絕口
小馬說，北竿也有一家乾麵超厲害
一問之下原來是機場附近的依嬤小吃店
我有一直牢牢記在心裡
這趟來北竿深怕吃不到
今天下午四點多就拖著同行友人衝了！
雖然小馬大推手工乾麵
三人成行心癢難耐的我們
忍不住再點一碗片麵、一碗老酒麵線
點菜單
本來想追加滷味，結果沒賣 XD
傳說中超好吃的乾麵
第一次看到片麵
雖然是孫女煮的，可是依嬤好親切
在旁邊碎念：要加蒜泥和辣椒才好吃呀！
好好好，我們加、我們加 🤣
貢丸湯+乾麵套餐 $110
貢丸小小顆，滋味還不錯
湯很夠味很燙，過癮
傳說中的乾麵上桌
果然肉燥非常香
一面拍忍不住一面吞口水
拌均勻後依嬤開始碎念
要去加辣椒、加蒜呀！
我們：好好好，馬上加🤣
喔摸，加好蒜泥和辣椒之後
果然美味更上一層樓！
辣椒又香又辣，拌入肉燥乾麵超過癮
QQ的麵條跟活的一樣
在嘴裡彈得很咧，果然吃過都說棒！
如果硬要比較
我個人是更喜歡華記一點
因為依嬤的麵調味比較甜
但無庸置疑兩碗都非常好吃！
吃片麵的時候
依嬤又念了…
加點黑醋、加點辣椒和蒜啊！
我們：好好好，加加加！😂
片麵吃起來有點像更軟一點的粿仔條
跟南竿的阿妹鼎邊糊有一點點類似
軟軟的口感加鮮美的湯，其實原味就很好吃
跟我一樣能吃重口味的朋友
推薦按照依嬤的指示
加入各種調味料
媽呀這碗湯更是美味到不行！
這碗片麵我們也好喜歡🥰
老酒麵線
依嬤的老酒麵線酒味比較淡一些
蛋煎得好好吃
淡淡的薑味兒讓這碗湯好溫暖
麵線感覺煮得比鏡沃久一些
因為口感吃起來比較稠
但是這碗我們也非常喜歡
是不輸鏡沃小吃的美味喔！
怕酒味的朋友推薦可以來吃依嬤小吃店
這裡的酒味淡很多，但一樣非常好吃
馬祖的麵線口感非常不一樣
很細又很稠，我們都超愛！
為了想確認鏡沃好吃還是依嬤好吃
我們接著跑去鏡沃再吃一碗 (有病)
結論是，都好好吃，哈哈哈哈 ^^
如果覺得芹壁的鏡沃小吃太多人
不妨到機場附近的依嬤小吃店試試
相信您不會失望的！
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