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在試用 Panasonic蒸烘烤微波爐做料理的這2天
我腦海裡最常冒出的一句話就是：「工欲善其事必先利其器。」
好的廚具還真是讓人上天堂，Panasonic NN-BS1000 結合了蒸氣、烘烤、燒烤、微波爐的功能
在房價越來越高、寸土寸金的現在，一台微波爐就可以搞定大部分的食物製作
再也不用廚房裡堆滿各種家電用品，不是很便利嗎？
官網 http://goo.gl/YUZZhy
粉絲團 https://goo.gl/c3VuBN
活動頁 http://goo.gl/IX0o6D
食譜 http://goo.gl/7EJv5C
就是它，Panasonic蒸烘烤微波爐NN-BS1000！
再也不用千里迢迢從日本搬一台看不懂也不會用的水波爐回台灣啦！
(語言障礙讓我不敢在日本買麵包機啊，嘖嘖～～看不懂日文能用嗎？)
台灣這不就有漂漂亮亮、還中文介面的蒸氣烘烤微波爐了嗎？
來瞧瞧Panasonic蒸烘烤微波爐NN-BS1000裡面藏有什麼寶貝！
有2個方盤(燒烤用)、一個雙面烤盤 (不能使用烘烤)、隔熱手套
還附上多樣食譜 (10分鐘料理100道、兩品同時料理154道、食譜414道、自動料理367道)
雖然它是微波爐，但同時也是我夢寐以求、可以做烘焙用的大烤箱！
超大的空間連烤整條吐司、大蛋糕都不是問題，看得我心花怒放啊～～
這個粉厲害的減油烤盤，更是小姐太太們的心頭好
向四面八方稍微傾斜的做法，讓油脂可以流到盤子的四邊，減少食物油脂，大大的好物啊！
因為有蒸氣功能，所以微波爐底下有給水槽及收集盤
需要蒸煮的時候，記得在給水槽加水喔～
Panasonic蒸氣烘烤微波爐NN-BS1000附上一本100道10分鐘能完成的食譜
以及一大本說明書+微波爐活用技巧，裡頭還有兩品同時料理154道、食譜414道、自動料理367道食譜
我認真的翻過好幾次，做法簡單又輕鬆，幫了新手廚娘、老手廚娘的大忙！
原來用一台Panasonic蒸氣烘烤微波爐NN-BS1000，就可以輕鬆做出很多料理
全部做起來的話，吃上一年都不會重複 XD
分門別類的食譜，找尋起來更便利
除了蒸煮、烘烤外，還能做燒烤、烘焙蛋糕麵包、燉煮甜湯稀飯等等
一台機器多種用途，以後的家電應該會朝這樣的複合式發展，畢竟空間有限嘛～
彩色的觸控螢幕，跟以往的微波爐完全不同耶～
針對新手有"菜單"的選項可使用，內建好多樣食譜，按照指示按下去就OK！
還有常用功能，拿來微波、各式烹調、加熱飲料、烤吐司、解凍等都很好用
更進階的朋友可以使用手動功能，這台微波爐居然還能發酵，是不是太過份了！Q_Q
看完了MASA老師做的胡麻味噌馬鈴薯燉肉、居酒屋風雞肉、豬肉串燒、莓果戚風蛋糕後
我也是心癢難耐，在家裡自己也來試試看深夜食堂系列的料理吧！
第一道抓住我眼球的是10分鐘100道食譜裡的P.30 培根蔬菜法式蒸蛋
繽紛簡單又熱呼呼的食物，最適合深夜時來一下
材料只需要以下幾樣，非常簡單，果然10分鐘內就能搞定！
菠菜 20g、小番茄2個、培根片1片(火腿取代)、蛋2個、牛奶100ml、Pizza cheese 20g
鹽、胡椒少許 
先把所有食材切小，方便入口，分裝在2個碗裡
再把蛋、牛奶、鹽、胡椒攪拌均勻，過篩後倒入放好材料的碗內，再加上cheese
建議用12公分以下的碗或碟子，才能放在上層燒烤喔！
按照食譜上的擺法(食譜還放碗該怎麼擺在盤子上，好妙)，把兩個碗擺好 (可參考上方食譜)
記得要加水喔！因為這道料理式是用蒸煮的方式 ( 蒸氣+微波加熱 )
直接按下食譜上的編號
No.27
就出現我要做的培根菠菜法式蒸蛋的照片啦！
哇賽，現在科技進步成這樣，我真的是驚呆了～
不過，就算是驚呆也要按下決定啦！
考慮要不要選擇火力的強弱後，再按下自動加熱開始
10分鐘後就可以等菜上桌啦！！
看到這個畫面出現，就可以回客廳翹腳看電視，10分鐘後回來就行了(咦？)
我特地觀察了一下，原本還可以看到碗的
忽然一陣蒸氣從兩旁噴出來，就～～啥都看不見啦！哈！
果然利用蒸氣的高溫來蒸煮，才能夠縮短烹調的時間呢～
10分鐘後看到螢幕，我又傻眼了
居然還幫我算好這道料理花了我0.58元電費！這台微波爐是否太智慧，是否！
內建多道食譜的火力就算了，還幫忙算電費咧～
10分鐘後，漂漂亮亮的蒸蛋就完成啦！
一碗蛋是不會飽的，再來個煎餃當主食吧！
我們在這裡採用健康煎餃的食譜，因為正好20顆數量符合 (說明書 P252)
必須在餃子的皺摺上先沾水，然後放上雙面烤盤
如果可以，盡量把煎餃集中在中間，邊邊不要放
按下食譜106，出現健康煎餃
因為我想吃底部較焦的煎餃，所以火力選擇了強
16分鐘後，微波+蒸氣加熱的煎餃就完成啦！
煎餃底部不負眾望的又酥又脆，焦香得緊咧～
居然用微波爐可以做出上煎餃，太神奇啦！可以蒸煮同時又可以煎焦香，太方便了！
敗這台超好用的微波爐所賜，破戒了破戒了～宵夜吃一大堆是有事嗎？ XDD
有了好用的蒸氣烘烤微波爐，做菜都變得有趣了起來！
隔天忍不住又來了一次深夜食堂，嘿嘿嘿嘿嘿～～～
簡易雞肉串 (說明書 P256)
材料果然更是簡易：醬油、味霖、糖、沙拉油、雞肉、蔥白、青辣椒
先把醬油：味霖：沙拉油=2：1：1混合，糖適量
雞肉醃在醬汁裡30~60分鐘，蔥白切段、青辣椒切段備用
雞腿肉醃好後，就可以拿來串串樂啦！愛怎串就怎串囉～
這回使用的是金黃酥脆8分鐘功能
Panasonic蒸氣烘烤微波爐NN-BS1000 還有個好處，ECONAVI 定點加熱
火力可以集中在前方，節省能源，把肉串排好在前方就可以囉～
一樣簡易的按下10分鐘烹調、金黃酥脆8分鐘、決定、火力依個人調整
等上八分鐘，就完成啦！
8分鐘所需電費是0.64元 XD
如果這時候嫌雞皮還不夠焦香，可以按下再加熱，加熱個1-2分鐘繼續觀察
事實上我用8分鐘、強火，就可以烤出這麼漂亮的雞肉串啦！
不過因為泡了醬油，當然是金黃不起來，呵呵！
甜甜鹹鹹的雞肉串，雞皮焦香雞腿肉嫩，好吃得很咧！
一點兒也不輸居酒屋賣的雞肉串呀，原來做雞肉串這麼簡單！！(撥頭髮)
我喜歡把雞皮烤得焦焦香香的，吃起來才夠香夠脆～好吃！
既然都開烤了，來到日式居酒屋，就再來個簡單的烤飯糰吧！ (說明書 P193)
雖然我參考的是冷凍飯糰的加熱方式，但不解凍直接燒烤也可以使用喔～
是低你沒看錯，這台微波爐也可以直接微波解凍+燒烤，處理頑強的冷凍飯糰喔！^^
烤飯糰的做法更簡單，白飯、醬油：味淋=3：1，原本的配方就這樣了
但因為家裡正好有北歐來的魚子醬，靈機一動塞進飯糰裡當內餡，更加鹹香！
捏好的飯糰大小(80g)、厚度要一致(3cm)，烤起來比較均勻漂亮
其實捏飯糰很簡單，摸米飯之前雙手要先沾點水，飯粒就不會沾黏啦！
拿好每份80g的米飯放在一張保鮮膜上，中間放上任何想吃的內餡(鹽漬鮭魚好像也不錯吼？！)
再用保鮮膜整形，捏成圓形或三角形
(因為技術差，用保鮮膜比較不會飯粒黏得到處都是啦！)
一次捏好8個胖胖的三角形飯糰，很有成就感啊！哇哈哈哈～
雙面刷上剛剛調好的醬汁(醬油：味淋=3：1)
要刷多少醬汁，取決於你家的醬油有多鹹！試個2次就能拿捏份量啦～
我家醬油可能很不鹹，我把所有的醬汁都刷上去，味道還是淡淡的
反而中間的魚子醬更搶味 XD
送入烤箱～～～記得放雙面烤盤、然後放上層喔！(微波+燒烤)
食譜上寫著，如果不是冷凍飯糰，就用燒烤、上層、14~17分鐘
我就用15分鐘來試試看吧！ ^^
烤飯糰的電費是0.89元 ^^
背面的飯糰看起來更焦一些，賞心悅目啊～～
刷了醬烤過、焦焦香香的烤飯糰最好吃啦！
烤飯糰是不是很漂亮啊？！快說是～～哈哈！
這個食譜沒有海苔，其實如果去買個市售海苔包一下，會更像居酒屋賣的飯糰喔～
而且在家裡自己愛加什麼料就加什麼料，更有意思呢 ^^
焦焦脆脆的烤飯糰口感好極了，外層是淡淡的鹹甜醬油、裡頭是鹹香的魚子，超好吃啦！
不顧已經是深夜，我一口氣就吃掉了三顆飯糰，這樣好嗎？！ Q_Q
還好這是三人份的深夜食堂，感覺比較不罪過一些 (有嗎？)
這台Panasonic蒸氣烘烤微波爐NN-BS1000 有很多厲害的功能
畢竟我不是銷售員，沒有辦法一一詳細列出所有的優點( 不然本文就變成厚厚一本說明書了)
節錄部分Panasonic提供的資料，給各位參考喔 ^^
8眼紅外線感知這點讓我很驚訝，可以用紅外線探測食物的溫度，針對不同的食物可以給予不同的加熱
所以能夠同時間做兩道料理，太厲害了！！說明書裡也有不少可以同時處理兩品食材的食譜喔！
一次可以做兩道菜，真是太省食啦！(點圖可以放大)
在冷凍的狀態下居然可以不需要解凍，就能直接放進微波爐裡燒烤
這可是解決了我一直以來的困擾啊！
而且還能在短短的8分鐘內，做出像是炸物的酥脆食物，少油又健康，根本是比擬氣炸鍋的功能
有了Panasonic蒸氣烘烤微波爐NN-BS1000，就不需要氣炸鍋啦！嘖嘖，科技進步得真快～
上面的烤肉有使用到ECONAVI 前方定點加熱
針對食材的位置，集中加熱、快速又省電，搭配減油烤盤更加健康～
就算只有1-2人，也能省電快速的做菜喔！
兩品同時料理
居然能同時一面蒸煮(燉煮)、一面燒烤(油炸)，這台機器真是太強大啦～～～
蒸氣不只能讓Panasonic蒸氣烘烤微波爐NN-BS1000 當蒸籠用
也能當麵糰的發酵箱，會不會太多功能了這台！
以往，如何能夠讓食物快速解凍一直是我的困擾
常常猴急讓食物外面熟了、裡面還是冰塊，或是解凍了老半天還是一整個冰塊
Panasonic蒸氣烘烤微波爐NN-BS1000 能在短時間內透過光加熱系統及蒸氣，讓食物快速解凍
無轉盤設計讓空間更寬敞、軟式減震爐門可以讓微波爐安靜無聲
這麼多功能的一台蒸氣烘烤微波爐
能當微波爐、能當蒸籠、能當烤箱、能當鍋子、能當氣炸鍋、能當發酵箱
這麼多功能all in one，廚房裡只要有這台，就能搞定大部分的狀況啦！也太好用了吧 ^^
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炸物時,室內會有油煙味嗎(我怕油煙)
蒸烘烤爐可以炸嗎?
不知道耶我沒試過~