礁溪近期很紅的手做甜點-森晴對樺
終於從小攤車轉身一變成店面啦！
這天在 流水森林 吃飯的時候
問 合盛66民宿 的律瑩宜蘭有沒有新開的咖啡店？
律瑩馬上就想到正在試營運的森晴對樺
顧不得才剛在流水森林喝了一大杯漂浮冰咖啡
趕緊來森晴對樺踩點！
森晴對樺
營業電話：(03)988-0506
營業地址：宜蘭縣礁溪鄉湯圍街1號1樓
營業時間：11:00~19:00 週二、三公休
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森晴對樺在礁溪老街的巷子裡
巷子裡有收費停車場
搭火車從礁溪車站步行大概6-7分鐘
森晴對樺的小攤車退役在店門口駐守
變成店面給消費者一個方便的用餐空間
對我們這些外地遊客來說真的是好消息
不然只能帶著甜點、蛋糕要去野餐了
森晴對樺的室內空間
大概有六張桌子左右
樸實的擺設沒有塞進太多桌椅
感覺很舒服的環境
森晴對樺的價目表
義式咖啡、茶、手沖咖啡、氣泡飲
還有每日限量的手工甜點、鹹派
當天有什麼手沖咖啡
都會寫在小黑板上
衣索比亞野櫻花(日曬) 150元
衣索比亞阿朵拉(日曬) 150元
哥斯大黎加蕭邦(蜜處理) 160元
森晴對樺甜點每天的品項不同
所以直接到櫃子前挑選
這天的白葡萄占比很大
還有鮮豔的草莓塔、水果千層等
老闆看起來很年輕
不過手沖咖啡感覺很專業
再忙也要專心沖一杯咖啡
白葡萄伯爵戚風 130元
冰美式咖啡 100元
感覺很適合夏日的一款甜點
清爽脆甜的白葡萄加上不膩口的鮮奶油
還有淡淡茶香的伯爵戚風
一整個就是走清爽淡雅的路線
很適合搭配冰咖啡的下午茶甜點
草莓塔 130元
隨然這個季節的草莓不是特別香甜
不過森晴對樺的塔皮表現得很不錯
酥香口感加上鮮奶油與草莓也很搭
覆盆子果醬也是加分的腳色
酸酸甜甜讓草莓塔更添風味
檸檬塔 110元
森晴對樺的鮮奶油我還蠻喜歡的
不過檸檬塔的酸度我覺得稍微淡了些
但是酸度這個口味本來就很個人
有人就是怕太酸~但是我愛更酸一點
檸檬塔是很難取悅每個人的甜點啊
白葡萄塔 110元
上桌的時候發現我不該點這個的
已經有草莓塔還有白葡萄戚風蛋糕
這樣的重複性太高了
不過森晴對樺的鮮奶油我還蠻喜歡的
加上一點莓果醬就是對味
從小攤車一路成長到咖啡店
多款手做甜點都有相當不錯的表現
森晴對樺也是宜蘭礁溪咖啡下午茶好選擇！
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