會發現這家雙連站的紅姊水餃
是因為芸芸要去找她的髮型設計師
我隨手搜尋了一下附近的美食
看到紅姊水餃居然有剝皮辣椒
和香菜皮蛋等奇妙的口味
問了芸芸的髮型設計師
也說紅姊的水餃好吃
不過她都是吃蝦仁韭黃水餃就是~XD
那就趕緊的買來嚐嚐鮮囉！
紅姊水餃
營業電話：0938-709800
營業地址：台北市大同區雙連街55號
營業時間：10:30–19:30 週六公休
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紅姊水餃在雙連站附近的雙連街上
離捷運步行大約4~5分鐘時間
附近也都有收費停車場
交通上算是蠻方便的
而且這邊已經是比較不熱鬧的區域
走在街上也不會感覺壅擠
紅姊水餃也有外送服務
住附近的朋友可以多利用
紅姊水餃的價目表
有好多沒吃過的口味耶~
但是選擇障礙的我就很猶豫了
剝皮辣椒、香菜皮蛋、雞肉、魚肉、梅干豬肉
每一種我都好想吃看看啊
而且居然還有南洋風味的叻沙湯
一次吃不完只好多跑一趟了
外帶水餃可以自己裝醬料
有酸辣醬、辣椒醬、蒜泥、醬油等
可以依個人口味混搭
不過外帶水餃真的需要跟時間賽跑
第一次外帶只是走到隔壁巷子
所以水餃皮比較沒受到水蒸氣影響
但是第二次外帶回家十多分車程比較遠
夾水餃就感覺到有幾顆水餃皮破了
剝皮辣椒水餃 90元
咬開真的有剝皮辣椒耶~
飽滿的餡料十顆吃完就有飽足
切成小塊的剝皮辣椒吃的到口感
微鹹微辣的滋味跟豬肉餡也很搭
偶而換換口味吃很可以
水餃皮軟硬適中也還不錯
香菜皮蛋 80元
這兩個元素是不少人的罩門
還好不管香菜還是皮蛋我都喜歡
融合了豬肉的鮮味也很棒
沒想到香菜皮蛋包水餃也適合
不用沾醬就美味
酸辣湯 35元
豆腐、筍絲、黑木耳、肉絲、金針菇等
滿滿一碗料多實在
酸辣醬是南洋風味的
微酸不太辣這個我沒很喜歡
另一種辣椒醬也是只有微辣
不過帶點椒麻香氣還蠻適合沾水餃
二訪外帶水餃回家時
因為時間較長所以餃子皮有點濕潤了
希望早日可以內用啊
或者只好買冷凍的回家自己煮
這天紅姊給我另一種醬料包
是市售的包裝蒜蓉油膏
有點太甜而且沒什麼蒜味
這個醬料我也不喜歡
還是現場包的醬料比較好吃
韭黃鮮蝦 80元
店裡的人氣商品之一
每一顆水餃都有蝦仁
我有把蝦仁剝掉偷吃韭黃豬肉餡~XD
光是韭黃豬肉就很鮮美啊
怎麼不賣韭黃豬肉水餃呢？
像我怕會過敏的才能吃啊！
韭菜豬肉 60元
紅姊的水餃餡料都很飽滿
所以一顆六元個人覺得合理
吃完十顆就差不多快飽了
但可能是剝皮辣椒跟香菜皮蛋太有特色
基本款的吃起來就有點點失落
也不是不好吃就是少了點驚喜~
高麗菜豬肉 60元
原本是想吃梅干豬肉水餃
結果太晚來早就賣完了
只好選基本款的高麗菜豬肉
飽滿的餡料滋味也還不錯
紅茶 20元
冰冰涼涼的古早味還不錯
原本是想點冰糖蓮子銀耳
但是居然早就被預訂完了
看來下次想吃要先打電話來訂
剝皮辣椒、香菜皮蛋水餃都很有特色
韭黃蝦仁水餃也蠻推薦的
紅姊水餃也是捷運雙連站附近的推薦美食
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