五月底在 雙連巷仔內大腸煎
吃到台北越來越少見的古早味大腸煎
就有友人推薦了文記花枝羹也吃的到
愛吃鬼立馬就找時間來雙連站報到啦
果然除了招牌的花枝羹之外
遠遠的就看到一鍋古早味的大腸煎啊
雙連文記花枝羹
營業電話：(02)2550-1185
營業地址：台北市大同區民生西路59-2號
營業時間：10:00~21:30
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走到文記花枝羹的門口
才想起來我應該很久很久以前有吃過
不過年代久遠早已不可考…
而且當年應該主要是吃花枝羹吧?
雙連文記花枝羹的價目表
有花枝羹、蝦仁羹、綜合羹
還有大腸煎、炒米粉、炒麵等主食
看到這不規則的外型
就知道是古早味大腸煎啦
一樣有花生跟原味兩種可以選
花枝羹 70元
勾芡適中調味也剛剛好的羹湯
帶著點菜頭的甜味讓人喜愛
還有最重要的是新鮮完整的花枝塊
大口咬下那Q脆又有點緊實的口感
就是一碗讓人滿足的花枝羹
桌上有烏醋與辣椒水
想吃酸一點辣一點自己調味
大腸煎(小) 60元
原味跟花生都想吃到
可以請老闆做綜合的喔
一次吃到兩種口味更棒
原味的有加些許油蔥提味
糯米熟度也是恰到好處
帶一點Q彈嚼勁剛剛好
加了花生的大腸煎
增添了些香氣與口感
也是許多人喜愛的口味
大腸煎附的蒜蓉醬汁很夠味
搭配大腸煎一起吃很搭
喜歡吃辣的朋友也可以加點辣椒喔
文記花枝羹的一套
或是搭配炒米粉、炒麵也可以
喜歡吃花枝羹、大腸煎的朋友
在雙連站旁的文記花枝羹
也是尋覓古早味美食的好去處
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