Adam Quy 越南河粉、咖啡，越式麵包與沙威瑪的絕妙組合，桃園後站美食(姊姊食記)

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搭台鐵列車輕鬆吃-桃園後火車站其實吃了兩家
上一篇 越南法國麵包工藝 是Part 2
本篇Adam Quy 越南河粉、咖啡才是Part 1
其中越式麵包與沙威瑪的絕妙組合很特別
傳說中是越南網紅來台灣開的越式餐廳
整間店不只老闆跟店員是越南人
連客人也很多都是說越南話的喔
餐點道不道地我沒去過越南不敢說
但整間店的氛圍真的很像去到東南亞了
Adam Quy 越南河粉、咖啡/音樂酒吧
營業地址：桃園市桃園區延平路16號
營業時間：08:00~21:00
營業電話：0970-085555

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Adam Quy 越南河粉、咖啡
招牌上寫著咖啡店-麵包
讓我懷疑了一下怎麼跟店名不同
不過看到旁邊Adam Quy 的頭像
就知道沒有走錯了
店門口還有土耳其沙威瑪麵包的字樣
沒錯這裡的越式麵包也很特別
結合了土耳其沙威瑪的絕妙組合

真的離桃園火車站很近
後火車站走出來就可以看到
Adam Quy 越南河粉、咖啡
這一個區塊蠻多越南、東南亞的商店
旁邊也還有其他越南、印尼的料理
有機會再來好好地逛一下

Adam Quy 越南河粉、咖啡
一樓的座位空間比較少
樓下客滿就會帶客人上二樓

二樓的空間蠻寬敞的
而且還有一個小舞台
不過下午時段音樂酒吧沒有表演

桌上的醬料也很特別
一個是有酸醋味的蒜頭辣椒
紅紅的是帶著花草香的辣椒醬
越南人的辣是真的有辣別輕忽了

整間店充滿了老闆Adam Quy 的頭像
從招牌到餐具、杯子等
真的是讓人印象深刻

牛奶咖啡 120元
芒果冰沙 120元
飲料對台灣人來說可能偏甜
但有些甜食還是要甜才夠味
芒果冰沙比我想像得來的淡些
不過以價格來說算是物有所值

特製牛肉粉 180元
官網翻譯是綜合牛肉河粉
不知道要吃什麼可以選這款
可以看到各種牛肉的份量真的蠻多的

有牛筋、牛腱、牛腩等
都燉煮的偏軟嫩一點的口感
肥的、瘦的、富含膠質的都有
清燉的湯頭帶點檸檬酸香很順口
河粉Q彈有嚼勁也很對味

牛腱、牛腩、側腹肉河粉 160元
跟綜合的河粉比少了牛筋
另外河粉還會附上一盤生的豆芽菜

側腹肉的牛肉味比較重些
口感上也會比較扎實一點

趁熱趕緊把豆芽菜拌進去
多一點爽脆口感也不錯
還有別忘了把檸檬角擠進去
帶點檸檬酸香更有越南風味
入境隨俗各種調味料都試試
帶有酸醋味的蒜頭辣椒
加進湯裡或是搭配牛肉吃都不錯
就好像吃香腸配蒜頭這種感覺
只是多了點醋的味道

帶著花草香的辣椒醬
真的有辣別一次加太多
那個香氣挺特別的

亞當貴伊烤肉串麵包 150元
跟現在常見的越南麵包不太一樣
是結合了土耳其沙威瑪麵包
還有熱壓吐司的作法
把沙威瑪烤肉與生菜等夾進麵包
在經過熱壓所以麵包扁扁的

烤肉的調味比較重
還好加上生菜有調和些
整體上吃起來比較油一點
但是香氣與口感都不錯
兩個人分食應該會比較剛好

最後要帶這些單子去櫃檯結帳

要離開時剛好拍一下沙威瑪烤肉
還是第一次吃到這樣的組合

最後附上Adam Quy 越南河粉、咖啡的菜單
不過菜單有點參考用
因為這天有些品項都沒有
本來想點椰奶鱷梨冰沙也沒有
半熟牛肉這天也沒貨
所以要看當天有什麼食材才提供

道地的越式料理餐廳
越式麵包與沙威瑪的絕妙組合
Adam Quy 越南河粉、咖啡
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