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今天中午和徐天麟吃飯
他問我吃過陳耀訓的鳳凰酥沒有？
他說超級香超級鬆超級好吃
什麼什麼，我昨天剛收到一盒
不管回家肚子還撐得要死
硬是打開陳耀訓鳳凰酥來吃~
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陳耀訓鳳凰酥售價/ 販售通路
陳耀訓鳳凰酥一盒10入
售價是 550元/盒
今年新春的鳳凰酥販售通路
在官方粉絲團公布販售連結
不過現在已經賣完囉 (毆)
陳耀訓鳳凰酥成分
使用丹麥LURPAK奶油與熊本麵粉製成外皮
以金鑽鳳梨入餡
融入紅土漬30天而成的鹹蛋黃
陳耀訓很愛熊本麵粉和LURPAK奶油欸
不過，這兩樣食材確實很棒啦 XD
營養標示
保存期限也相較蛋黃酥久
也是送禮的好選擇哦！
包裝盒上也有陳耀訓鳳凰酥相關資訊
陳耀訓蛋黃酥一盒10入
內容物是一盒10入
單一脫氧包裝
所以可以保存的時間長一些
盒子上是金鑽鳳梨的意象
看起來相當有質感
品嚐時間
每一份是35g
個頭不大
很符合現代人的飲食習慣
吃好吃巧，不要吃多吃粗飽
打開包裝已經聞到奶油的香氣
鳳梨餡+鹹蛋黃和外皮的比例挺剛好的
皮太厚或是餡太多其實都不好吃
比例很重要！
充滿優雅奶油香氣的外皮令人讚嘆
果真如徐天麟說的
外皮是又鬆又香
入口即化的美味
金鑽鳳梨吃起來酸度比較高
有酸有甜，還吃得到鳳梨的纖維
加上鹹香的紅土蛋黃有畫龍點睛之妙
果真是整體搭配得非常和諧的蛋黃酥！
甜中帶鹹、鹹中帶香，好吃極了！
不過現在已經買不到陳耀訓鳳凰酥了
只能請各位關注陳耀訓粉絲團
我也不知道什麼時候會再賣 (攤手)
延伸閱讀：
陳耀訓麵包埠 ( 世界麵包冠軍 )，最愛原味可頌、花生麵包、蜂蜜吐司！
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