松江自助火鍋,老字號的石頭火鍋店,超值划算怎麼吃都不貴

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回想起上次吃松江自助火鍋
已經是2013年的事情
( 看舊文 >>:https://anise.tw/4367 )
時光怎麼如此匆匆!

因為上個禮拜在 望海巷 吃石頭火鍋
覺得食材雖然很好
但湯頭有點索然無味
對我這個湯桶來說
就覺得搔不到癢處
決定來到記憶中湯好喝的松江自助火鍋
回味看看到底是不是如同我想的
松江自助火鍋的湯比較好喝!
松江自助火鍋,老字號的石頭火鍋店,超值划算怎麼吃都不貴

 

 

 

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營業資訊

 

松江自助石頭火鍋城
營業電話: 02 2501 2063
營業地址: 104台北市中山區松江路315號1樓
營業時間: 11:00~23:30
google地圖:https://maps.app.goo.gl/1nFM8hBmRvcEQRzL8

 

松江自助火鍋在行天宮站附近
交通非常便利
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松江自助火鍋下午是沒休息的
而且也沒有公休日
因為228假日的關係

我們直接約下午四點
避開用餐人潮
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如果需要等待
可以先掃描填寫候位登記
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室內環境

 

松江自助火鍋就是一般石頭火鍋店裝潢
很復古的感覺
傳統的石頭火鍋店就是這樣沒錯!

還好我們四點來吼
五點多要離開的時候
店裡已經全滿
外面已經開始排隊了
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品項/價目表

 

既然是自助火鍋,就一切都自己拿!
想來是為了迎合都會區的小家庭結構
松江自助火鍋的食材份量都不多
價格也相較便宜
想吃什麼儘管拿就對了
應該是貴不到哪去
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價目表如下
不要看它都小小盤的
價格實在不高
20、30、40元都有
最貴一盤也不過100元
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放大菜單再看個仔細
一盤肉也不過70
以台北市區來說
真的是相當低價啊~
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開鍋費每人60元
用餐時間是90分鐘
湯頭是豬大骨、老薑、玉米
484這樣我才覺得好喝!
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醬料區
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店內提供免費熱茶
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因為我的座位正對著飲料區
我忍不住一直看冰箱
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其中很罪惡的誠意奶茶引起我的興趣
幾經糾結還是放棄了
為了飲料發胖很不值得
可是好想喝啊啊啊啊~
我到冰箱前面盯著它兩次
最終還是放棄了 XDD
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石頭火鍋炒料

 


工作人員會先問要幾份肉?什麼肉?
牛羊雞豬的選擇
猶豫了一下點了3份豬肉
我不吃羊也不愛雞
怕70元的牛肉不會好吃
還是豬肉比較安全 (毆)

工作人員就拿來三盤豬肉
一盤炒料(目測有蔥花、紅蘿蔔絲和洋蔥)
以及一碗疑似高湯
我忙著拿火鍋料沒注意到這碗
不然一定會問她那是什麼
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工作人員:要炒什麼?魷魚?香菇?番茄?
我:好好好,都拿都拿

一陣兵荒馬亂之後
我拿了蒜苗、乾魷魚、香菇、番茄給工作人員炒
大家手忙腳亂的拿了一堆上桌
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第一輪是以下這些
除了不及拍獨照乾魷魚和蒜苗
大約都在這裡了
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先爆香乾魷魚
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然後把洋蔥、紅蘿蔔絲和蔥段倒下去爆炒
再加香菇、翻繼續炒
這時候香氣整個爆棚,香爆!
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再把肉倒進去一起拌炒
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怕肉煮湯以後太老
半熟的豬肉先撈起來
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接著炒炸花枝、排骨酥、蛋腸
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這時候再倒進高湯
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我們也忙著把火鍋料都丟進去
就變成這樣滿滿一大鍋!
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吃爆火鍋料/內臟

 

松江自助火鍋的肉一般般
覺得吃點內臟類、火鍋料比較實際

花花圓盤是100元
橢圓白盤是70元
真的經濟又實惠!

我拿了平常不敢吃的內臟類
鴨胗、鴨腸
姊姊拿了他的愛透抽
還有飯友拿了他的愛蹄筋
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起司燒、花枝丸、蛋餃和冬粉都來一下
冬粉是最後拿來煮雞蛋冬粉湯用的
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基隆蛋腸、魚豆腐
香菇貢丸,以及第一次吃的三角燕
結果三角燕還好,我們都沒特別愛 XD
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四個人吃這樣
感覺還好,沒有很過份
但其實也吃得很飽!

除了照片裡這些之外
後來還補了透抽、花枝丸和冬粉
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最後把湯上面的浮沫撈乾淨
放進冬粉、把蛋都打進去
變成一鍋滿滿蛋的冬粉湯
來不及拍照就吃光
我們可是吃了個乾乾淨淨
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結帳方式/金額

 

一般石頭火鍋都是看盤子計費
松江自助火鍋也不例外
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四個人拿得很努力
也不過吃了這些
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本來以為亂拿一通應該不便宜
沒想到四個人吃2000不到
怎麼吃都不貴的松江自助火鍋
真是奇妙
是店家算錯,還是我們真的拿太少?XD
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對松江自助火鍋評論

還好我們四點就來吃
五點多外面的排隊人潮已經滿爆
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就是因為想喝好喝的湯才來的
果然有讓我滿意到
松江自助火鍋的湯真的比較好喝
讓我西哩呼嚕就喝了三四碗!

但是以食材來說
還是望海巷、福緣、韓鄉厲害
真是有一好沒兩好(歐)

松江自助火鍋城的好處是
位於市區想吃就吃
下午也沒有休息
而且比較小盤、價格低
就算人少也很合適
重點是湯好喝啦!
湯桶偶爾會想吃…
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店家/景點資訊

  • 店家名稱:松江自助石頭火鍋城
  • 所在地址:104臺灣台北市中山區松江路315號1樓
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-23:30
  • 店家電話:02 2501 2063


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