老店回顧巡禮來到大三元豆漿
是我唸書的時候就很喜歡的早餐店
大又厚實飽滿的韭菜盒是招牌
還有飯糰、蛋餅也都是份量十足
不只美味又相當有飽足感
是相當受到附近居民喜愛的早餐
大三元豆漿
營業地址：台北市中正區寧波西街233號
營業電話：(02)2303-3089
營業時間：06:20–11:00 週一、二公休
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翻閱上一次大三元豆漿的食記
居然已經是九年前的事情了
經過這麼多年雖然地址沒變
不過店內有經過整修都不一樣了
早餐時段食客依舊是相當多
距離捷運站還蠻遠的要走超過20分鐘
大多都是騎機車來買早餐的
多年不見的大三元豆漿
價格調漲自然也是預期中的
韭菜盒已經來到50元的價位
蛋餅45元、飯糰40元
不過它的份量都很大
所以認真說來也不算貴
大三元豆漿點餐在裡面櫃台
醬料區在外面的窗口
應該是為了避免客人塞在裡面
這裡也可以看到手工製作的過程
喜歡吃辣要加左二才有辣不要加錯了
大三元豆漿的內用座位很少
就是照片看到的長條桌與五個板凳
應該是平日幾乎都是外帶的客人
要假日才會比較多來內用
所以才會座位這麼少
韭菜盒 50元
拿在手上沉甸甸的就知道份量十足
當年除了美味之外
也是因平價大份量而受歡迎
大三元豆漿的韭菜盒
雖然是油煎不是用乾烙
但吃起來卻是不油不膩
這也是她厲害的地方
加上韭菜、冬粉、蝦皮、豆乾等
滿滿的餡料相當有飽足感
韭菜盒本身有調味不用沾醬就好吃
也可以加一點辣椒醬更增添風味
鹹豆漿 35元
每次遇到不敢吃鹹豆漿的朋友
我都會說：把它當成豆腐湯就好了
加了菜圃、蝦皮、油條、蔥花等
豐富口感與味覺的湯品
(哎呀~忘了加辣油)
蛋餅 45元
如果喜歡吃張蔥油餅的朋友
可以試試這款蛋餅
他就是縮小版的蔥油餅加蛋
一樣可以加點辣油、甜辣醬增添風味
厚實的蔥油餅口感很不錯
加上滑嫩的煎蛋也很搭
而且比一般蛋餅的份量多很多
相當有飽足感
冰豆漿 20元
是走微甜略帶焦香味的路線
豆香濃郁有一點沙沙的口感
飯糰加蛋 55元
忘了放我的手當比例尺
這個飯糰也是份量驚人
比我的拳頭還要大不少
糯米飯軟硬適中有嚼感
加上酥脆的油條、菜圃、肉鬆
就是經典也最耐吃的飯糰
煎蔥蛋就看個人喜好來加囉
溫米漿 20元
花生香氣也還蠻濃的
不過甜度也是稍微低了點
還是要甜一點會更美味
韭菜盒依舊美味又飽滿
蛋餅、飯糰也份量十足
大三元豆漿也是台北早餐推薦
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店家/景點資訊
- 店家名稱：大三元豆漿
- 所在地址：臺灣台北市中正區寧波西街233號
- 營業時間：日 三 四 五 六 06:20-11:00
- 店家電話：(02)2303-3089
- 評價：★★★★★
