美食清單終於又劃掉了一條 (呼！鬆口氣)
士林夜市旁的老張炭烤燒餅 / 基河豆漿店
有人說這兩個招牌是分別在上午與下午營業
不過在我看來倒比較像是老張燒餅+基河豆漿店
把原本的老張超人氣炭烤燒餅
加上原本沒有的豆漿、蔥蛋，整個完美！
老張炭烤燒餅/基河豆漿店
營業電話：(02)2883-8922
營業地址：台北市士林區基河路181號
營業時間：05:30~11:00 週一公休
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白天的基河路上人不多
但遠遠就可以看到基河豆漿店的排隊人潮
這裏可以看到老張炭烤燒餅/基河豆漿店兩個店招牌
左邊就是負責炭烤厚燒餅的製作
右邊則是排隊點餐的豆漿店
到傍晚轉身變成士林夜市商圈
想吃豆漿+厚燒餅加蛋得早上來
下午到晚上就只賣燒餅、甜鹹酥餅
看到烤爐裏的紅紅炭火
就知道這一趟路沒白跑了
帶著炭火香氣的厚燒餅就是美味
手工現作是炭烤燒餅美味的關鍵
不過這製作過程真的很辛苦啊
不只是擀麵、揉麵要耗費體力
把燒餅貼在烤爐壁上要承受著高溫
每吃一口燒餅都要感謝職人的付出啊！
基河豆漿店的價目表
來到這沒第二句話
一定要先點炭烤厚餅蛋啊
以前每次去 南港老張炭烤燒餅
多希望可以現場點厚燒餅加蛋
在基河豆漿店終於可以實現了！
基河豆漿店內用是自助式的
點完餐要自己端回桌上
炭烤厚餅 25元+蔥蛋10元
老麵的嚼勁加上炭火香氣就是讚
夾著滑嫩煎蔥蛋更是美味
來到基河豆漿必點的招牌啊！
不過這對牙口不好的人可能有點吃力
豆漿 20元
醇香的豆漿甜度剛剛好
不管是吃蛋餅還是燒餅都很搭
鹹豆漿 30元
加了油條、菜圃、蔥花等配料
光看都覺得很有飽足感
這款是我爹的最愛
蛋餅25元
是薄皮吃起來帶一點點Q的蛋餅
醬油在桌上需要可以自己加
或是點蛋餅夾油條吃應該也不錯
飯糰 30元
說真的我不太喜歡飯糰捲成長條狀
飯糰就是要圓圓胖胖的看起來才美味啊
不過我娘想吃就點吧
他們家的飯糰是酸菜口味的
看起來餡料幾乎都是油條跟酸菜
我還是喜歡菜圃、肉鬆+油條的那種
基河豆漿店的用餐環境
有點像是騎樓下的小攤子
不過吃個早餐也不需要太講究了
離開之前剛好有機會看到爐壁貼餅
再次的在內心感謝做燒餅的師傅
老張炭烤燒餅這邊的門口
有一張關於老麵的介紹
而且還有英文、日文共三種語言
然後底下的胡椒餅、酥餅、燒餅等
是下午3點以後才有販售的喔
喜歡吃炭烤厚燒餅、炭烤厚燒餅加蛋的朋友
老張炭烤燒餅、基河豆漿店
是士林區一帶很棒的選擇！
美味早餐延伸閱讀：
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