文章目錄
夏花餐室已經在我口袋名單裡超久啦！
除了對 想想廚房 的喜愛之外
身邊的許多老饕朋友吃過都是讚不絕口
這次趁著和朋友吃飯的機會
趕緊約了肖想很久夏花餐室
總算逮到機會吃了吼！
🔥 點 → 這裡 加入愛吃鬼芸芸粉絲團
🔥 點 → 這裡 加入愛吃鬼芸芸的 IG
🔥 點 → 這裡 加入愛吃鬼芸芸 的Line
🔥 點 → 這裡 加入愛吃鬼芸芸團好物社團
營業資訊
夏花餐室Summer Flowers Dining Room
電話號碼：02 2711 1328
營業地址：106台北市大安區忠孝東路三段282號3樓 (新光三越 Diamond Towers)
營業時間： 12:00–15:00, 18:00–21:30
google地圖：https://g.co/kgs/m3sTaUv
夏花餐室位於新光三越Diamond Towers內
在SOGO忠孝復興旁
比較靠近SOGO這棟
往餐廳的電梯要往後方走哦！
純種印度貴族料理
夏花餐室由「想想廚房」主廚Joseph 為推手
邀請資深印度主廚Wilfred John Coelho
以及多名印度廚師團隊
組成台灣罕見為汁原味的印度傳統風味
餐廳菜單以印度地理五大地理區為出發點
各區的飲食習慣和特色略有不同
有興趣的朋友可以仔細
其實五樓的景觀很不錯
但是窗邊坐著其他客人
就不方便拍照啦！
就往內拍一張吧！
半開放式的廚房很有趣
廚師們會偷偷觀察客人的用餐狀況
幾次和我雙目交接還會點頭微笑
還是笑我們吃太多？(毆)
夏花餐室菜單
夏花餐室菜單不僅有單點
選擇障礙的朋友也有提供套餐
點起餐來比較方便
個人套餐
但是我這個人意見比較多
有很多想吃的套餐沒有
想想還是決定單點
印度五大區美饌之旅
詳細菜單如下
以下是官方抓的菜單
前菜
主廚特別菜餚
肉品咖哩/海鮮咖哩
蔬食咖哩
預定菜色/湯/主食/窯烤與煎烤
飲料/甜點
個人套餐
今天就當自己是印度貴族吧！
夏花餐室真的是我吃過的印度料理裡
香料和食材使用得比較大膽的
面對如此抗拒外來食物的台灣人
膽敢堅持原汁原味
光是這點就要比個讚
(雖然還是沒有吃到辣的食物 XD)
水果酵素蘇打 $200
芭樂百香果優格飲 $280
總是要喝點比較特別的
我們分別點了水果酵素蘇打
和芭樂百香果優格飲
雖然酵素蘇打是酸香好喝
但印度人的飲料甜度是比較高了一些
我加了一些冰塊才覺得比較適應
飯友則是覺得優格順口好喝 ( << 被迫點優格 )
感覺吃印度菜就是要有優格才對啊！
Fruit Puri 干貝鮮果噗哩 $480
這道感覺是熱門菜餚
網路上爬文一輪之後決定要點它！
我承認我是為了Puri脆球點的！
自己可以在印度脆球裡塞滿干貝和季節水果丁
還有酸香的羅望子醬
吃起來是酸香可口，相當開胃
Stuffed Squid 果阿的鑲肉透抽 $680
這道也是人氣餐點
口味較重，是服務人員了解我們口味之後
推薦給我們的菜餚 (服務很好欸！)
以宜蘭的船釣透抽塞滿西班牙臘腸
海鮮塞滿肉，口感和滋味相當有趣
果真是微鹹微辣，還算夠味
Pork Ribs 可倫坡烤豬肋 $580
使用台灣田尾胡蘿蔔豬
以特殊的香料燉到非常軟嫩
骨肉輕輕一切就分離
裹滿香料糊的豬排香甜可口
感覺是老少咸宜的一品
Chicken Tikka 想想爐烤雞肉 $580
這款烤雞腿肉深得我心
入味又嫩口，吃得我意猶未盡
旁邊是香菜優格醬
和我一樣害怕香菜的朋友請小心
不沾就很好吃了哦~
烤日本圓茄 $480
還真沒想過我會喜歡口味溫和的日本圓茄
酸酸甜甜，帶點花生和芝麻香氣的Salan咖哩醬
風味特殊又溫潤
我的烤餅幾乎都是搭著烤日本圓茄消滅的
想想的經典牛小排 $520
據說這個是想想的經典咖哩Top1
我怎麼覺得這天有羊味啦！
而且這個肉長得也不像牛啊~
再次和工作人員確認，是牛小排沒錯 XD
好啦！是我自己對這個香料不喜歡
怎麼吃都有吃到羊味的感覺
奶油烤餅 $150
我果然還是喜歡吃最經典的烤餅
香噴噴的奶油烤餅一定要趁熱吃
單吃也好吃、配咖哩也好吃
大蒜烤餅 $150
這款我覺得和日本圓茄咖哩最搭
圓茄咖哩也是有濃濃的蒜香
我用大蒜烤餅猛挖圓茄咖哩吃
甘甜又噴香，很對味欸！
加爾各答的蟹肉丸咖哩 $520
兩個大食怪想想好像少點了海鮮咖哩
於是把蟹肉丸咖哩順手加點了起來(咦？)
用泰國暹羅灣野生藍鑽蟹肉佐以孟加拉五香
也是比較溫和的咖哩，甘甜充滿海鮮的鮮味
丸子裡吃得到蟹肉絲
每一口都是蟹肉，鮮美多汁
不用剝蟹就吃得到蟹肉，很可以
起司烤餅 $150
烤餅本人是很不錯
起司滿滿，香氣濃郁
但我比較不喜歡拿它來沾咖哩
覺得好像兩邊都是主角的感覺
季節水果印式雪糕 $350
本日特別甜點 $350
這兩個甜點都很奇妙
和我們的認知的甜點不太一樣
Kulfi號稱是「印度冰淇淋」
這款雪糕吃起來居然不是很冰
相當奇妙的一種冰品，從來沒吃過的口感
口感更濃稠、更具有奶油味
而且融化速度比冰淇淋要慢
印度人習慣在裡面加薑黃、上頭撒開心果碎
這兒是搭配莓果醬一起享用，相當特別
吃到這邊我已經投降了
交給飯友處理，噗！
評論
結帳金額
兩個大食怪很貪心
什麼都想吃點了很不少
一般人應該不用吃到這種價格啦…XD
我覺得夏花餐室是還滿值得一嚐
可以吃到比較道地的印度風味
很多香料味或是料理手法
都是以前沒有嘗試過的
還挺有意思的哦！
印度料理延伸閱讀
東京上野．KHANA PINA印度料理，多種咖哩及印度餅超好吃
用LINE傳送按讚加入粉絲團
