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在台北大縱走第七段行程結束後
原本心裡第一個想到的就是三老村的醬肉、水餃
不過距離我們下山的地方太遠而作罷
只是心裡一但有了想吃美食的念頭
還是會想盡辦法找藉口再去一趟的
於是隔兩天我又出現在文山區了
來複習一下豬腳、肉凍的美味
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營業資訊
三老村
營業電話：(02)8661-7681
營業地址：台北市文山區木柵路三段5號
營業時間：11:30~20:30 週日公休
google地圖：https://g.co/kgs/fvfLwCp
三老村距離捷運站有點遠
最近的萬芳社區、萬芳醫院站
都大概是兩公里多的距離
大眾運輸要轉乘公車會比較方便
開車的話附近有蠻多收費停車場的
價目表
時隔八年才再度來造訪
價格上自然有些調整
可惜這天只有我跟我娘兩個人
還是無法如願完成醬肉一條龍
希望下次有機會多點人來挑戰
主食類與湯品的點菜單
這一張先畫好交給老闆
小菜、醬肉滷味等
則是自助式到冰櫃裡拿取
冰櫃裡各種醬肉、滷味
可以自己挑選端回桌最後再一起結帳
記的上一次明明說要再來吃不同的種類
結果還是一樣拿了重複的豬腳跟牛肉凍
醬肉的特色就是要冰冰的吃
所以夏天可能比冬天更適合些
不過這樣剛好可以避開人潮
還有蠻多特色的小菜
其中最受歡迎的就是韓國泡菜
很適合搭配醬肉一起吃
用餐環境
以小吃店的標準來說
三老村的環境還算不錯
空間不大但也剛好夠用
也有冷氣空調不用擔心夏天
醬肉、小菜
牛肉凍 70元
碎牛肉、滷汁、蔬菜等
凝結成軟Q的肉凍入口即化
老闆娘說這也是一道功夫菜
剛好適合我娘可以輕鬆入口
不過調味上略偏重一些
這一盤可以2~4人分食
醬豬腳 150元
隔了多年再度吃到醬豬腳
跟當年感覺還是一樣的美味
冰冰涼涼的豬腳吃起來更加的Q彈
滷得相當夠味是越嚼越香
不過這個口感稍微偏硬一點
我娘牙口不好就無福消受了
桌上有辣椒醬汁
可以酌量搭配滷味
韓國泡菜 50元
酸爽微辣相當開胃
搭配各種醬肉都是適合
在台北吃到的泡菜裡
算是很和我的胃口
滷豆干 5片70元
這個滷豆干超推薦
我娘光是看到氣孔就說一定讚
果然滷到相當入味
雖然比一般的豆干稍微貴一點
不過真的是口口香讓人回味
兩個人滷味小菜只敢點四樣
結果還是吃不完打包回家
麵食
熗鍋麵 100元
但看外表可能會覺得有點樸素
有一些蔬菜、肉絲、紅蘿蔔、木耳
湯頭的香氣相當迷人卻不會油膩
蠻適合冬日的暖胃湯麵
魚肉水餃 80元
三老村的手工水餃
在現場可以看到手工包餡
其中水餃皮讓我相當喜愛
吃起來是Q軟有活力的感覺
內餡倒是感覺不到魚肉味道
可能是韭菜風味比較搶戲
不過餡料算是飽滿細緻
酸辣湯 50元
跟一般常見的酸辣湯也不一樣
這一碗裡比較多的是大白菜
還有肉絲、木耳、香菜等
加上勾芡與一點辣油提味
是真的會辣的酸辣湯
跟上一回的結論還是一樣
三老村的滷味醬肉、豬腳確實好吃
還有山東燒雞、牛肚、牛肉都還沒吃到
下回要多找點人可以吃得更盡興！
政大延伸閱讀：
店家/景點資訊
- 店家名稱：三老村
- 所在地址：臺灣台北市文山區木柵路三段5號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-20:30
- 店家電話：(02)8661-7681
- 評價：★★★★★
