昶鴻麵點,華西街美食,米其林必比登推薦美食(姊姊食記)

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吃過就讓人難忘的昶鴻麵點
是我們很喜歡的華西街美食之一
已經是多次登上米其林必比登推介
這天原本是被芭樂哥的馬家莊便當給誘惑
跑來華西街也想點個雙主餐來滿足
結果不巧碰上不定期的公休
那就只好繼續往前走
剛好可以來回味一下昶鴻麵點
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營業資訊

昶鴻麵點
營業電話:0982-187-604
營業地址:台北市萬華區華西街15號(第171攤)
營業時間:12:00~18:00 六日公休 (售完為止)
google地圖:https://g.co/kgs/xUxes5p

 

昶鴻麵點還是一如往常
煮麵的攤子與環境都有在維護
以小吃店來說算是相當不錯
店址在華西街的尾端
從龍山寺站步行約6分鐘
附近也有收費停車場可利用
交通上還算是方便
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價目表

昶鴻麵點的價目表
基本款的乾麵、湯麵只要35元
在台北市算是相當平實的價格
不過如果想吃到各種肉類的話
就要提高蠻多預算的
最便宜的里肌肉35元、黃金蛋25元
其他菊花肉、肝連、豬舌、大腸等小菜都是70元
還有豬尾巴、白斬雞是秤重計價
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各種豬內臟黑白切小菜都好誘人
其中菊花肉、豬尾巴是相當受歡迎的
菊花肉就是我們一般說的嘴邊肉
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昶鴻麵點唯一比較可惜的
就是沒有夠味的辣椒醬
桌上的”只有這種辣”
是一般常見很鹹但不辣的醬
不是喜歡重口味的就建議別加囉
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美味小吃

 

招牌麵(里肌肉+蛋) 80元
之前來昶鴻麵點幾乎都是點菊花麵
這天想說換個不一樣口味來嚐嚐
湯頭一樣是醇香順口的好滋味
加上甜香軟滑的黃金蛋也很適合
冬天來碗熱湯麵就是舒暢
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里肌肉的油脂含量低
不吃肥肉的很適合這碗
但是肉質也真的是偏硬些
我娘牙口不好是咬不動的
所以這一碗就是我負責了
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因為太晚來只剩下陽春麵可選
不過搭配順口湯頭也是很適合
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菊花肉 70元
就是富含膠質的嘴邊肉
煮到軟嫩適中口感不錯
不過感覺放在湯裡更加分
下次還是點菊花麵來吃吧
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豬尾巴 100元
秤重計價所以每一條都不一樣
老闆會現場秤豬尾巴報價
好久沒有吃到這麼好吃的豬尾巴啦
滿滿膠質煮到剛剛好的軟嫩
入口就幾乎化開的鮮美滋味
要不是怕胖我可能會再追加一條啊
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豬頭皮 70元
Q彈的口感也很讚
請忽略後面不小心加的辣醬
為了沖掉辣醬的鹹
只好犧牲我1/3的麵湯
再次提醒辣醬不要隨便加
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雞翅 60元
原本想吃白斬雞腿但是售完
只好吃我也很愛的雞翅
不過雞翅口感比較緊實
老人家也是吃不動
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黃金蛋 25元
也是很受歡迎的小菜
軟滑甜香的滋味很順口
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扁食麵 65元
皮薄肉鮮的扁食也美味
剛好適合我娘容易入口
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多年不見的昶鴻麵點依舊美味
各種黑白切小吃都相當有水準
也是龍山寺站華西街推薦美食

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:昶鴻麵點
  • 所在地址:臺灣台北市萬華區華西街15號(第171攤)
  • 營業時間:一 二 三 四 五 12:00-18:00
  • 店家電話:0982-187-604
  • 評價:★★★★★


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