阿春媽媽涼麵店 (張春涼麵)，南機場排隊早午餐美食(姊姊食記)

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上一次來阿春媽媽涼麵店 (張春涼麵)
還是搬家之前在南機場對面的時候
當時看到阿春媽媽即將搬家的公告
還計畫著要找時間來新店面再訪
沒想到這麼一晃眼居然就過了八年…
才終於找到時間來排隊吃涼麵當早午餐

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營業資訊

阿春媽媽涼麵店 (張春涼麵)
營業電話：(02)2301-3417
營業地址：台北市中華路二段401號
營業時間：07:30~14:00 售完為止 (周一、二公休)

阿春媽媽涼麵原本在南機場夜市對面
搬家後離南機場稍微遠了一點
距離最近的捷運小南門站步行要20分鐘
不過中華路上的公車相當的多
搭捷運轉公車應該也還是蠻方便的
開車的話可以找路邊收費停車格
或是附近的青年公園有地下停車場
一大早的店門口就排滿了人
就知道阿春媽媽涼麵又多受歡迎

 

現在只有外帶沒有內用
要先在左邊排隊點餐
再到右手邊是排隊取餐結帳
記得別排錯邊了喔

價目表

阿春媽媽涼麵店的價目表
就只有單賣一種涼麵
可以選大碗、加大、特大
一般人建議吃大碗就夠了
另外還有基本款的味噌湯
以前阿春媽媽的味噌湯可以喝到飽
不過現在只能外帶就沒有這種福利了

 

排隊的時間看到店內的簡介
阿春媽媽涼麵已經超過三十年了

 

涼麵、味噌湯

還好涼麵外帶不太影響口感
所以外帶回家吃也很適合
不過還是要注意時間
避免涼麵在室溫放太久變質

 

涼麵 50元、 味噌湯 20元
外帶回家吃也要有儀式感
把涼麵與醬汁分別擺盤
看起來美味度就更加分
味噌湯可以自己加料再煮一下

 

因為只買一碗所以醬汁都直接加
阿春媽媽涼麵的麻醬蒜香味很濃
辣油跟芥末都在醬汁裡面
加點辣味與芥末的嗆口
加上清爽的小黃瓜絲感覺很適合夏日

 

麵條是阿春媽媽涼麵的特色
跟一般市售的油麵不一樣
這裡的白麵條扎實帶勁口感十足
而且更容易吸附著醬汁
可以大口咀嚼的滿足滋味

 

帶回家的味噌湯有點涼了
剛好自己加蛋加肉再煮
就變成一碗超豐盛的味噌湯

醬香濃郁的涼麵加上一碗味噌湯
就是很適合夏日的台式早午餐
阿春媽媽涼麵店也是台北推薦美食

 

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