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放在筆記本很久的來來牛家莊
聽說當年是平價的牛肉麵來著
只是我拖了太久才來
已經漲價許多
不過可以大口吃牛肋條麵
真的很過癮
是桃園觀音區的在地美食！
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營業資訊
來來牛家莊
營業電話：(03)473-1412
營業地址：桃園市觀音區成功路二段1538號
營業時間：11:00–18:30 週日公休
google地圖：https://g.co/kgs/Bn4cZbE
來來牛家莊的位址還蠻偏僻的
循著導航走
一度還懷疑是不是走錯
在前不著村後不著店的地方
居然有牛肉麵名店？
而且就是個簡單的鐵皮屋黃底紅字招牌
前面道路寬廣
平日還蠻好停車的
非用餐時間也有食客陸續上門
價目表
來來牛家莊的價目表很簡單
就是清燉牛肉麵、牛肉湯、蔥油乾麵三種
清燉牛肉麵使用的就是牛肋條
價格已經來到220元一碗了
在這麼偏遠的地方可以賣這價格
想必有特別之處
另外還有冷凍包
可以買回家加熱吃
來來牛家莊還有個小規則
那就是下午兩點到五點時段
需要加點最少一盤小菜
畢竟在離峰時間還要營業
也算是成本
剛好方便可以離峰時間來吃飯的人
對於這一點我是能接受的
而且我幾乎也都是會點小菜
小菜櫃裡的小菜們
一盤是五十元
用餐環境
內用的空間就是鐵皮屋裡的簡單桌椅
有一台大型空調冷氣
不過當天不熱所以沒開
店裡有比較老舊的感覺
對環境比較要求的朋友
就自動跳過這家店吧！XD
餐具醬料自助取用
有腐乳醬跟辣油兩種
小菜
皮蛋豆腐 50元
就是皮蛋、豆腐淋上油膏
不過還好這天有這款小菜
因為我娘最近整修牙齒
牛肉咬不動
只好吃豆腐補充蛋白質
豆干、滷蛋 50元
光看色澤就知道很入味
這兩款小菜我還蠻喜歡的
不過口感偏硬，我娘咬不動
牛肋條牛肉麵
清燉牛肉麵 220元
看到滿滿都是牛肋條的時候
終於能了解這碗麵貴在哪裡
雖然沒有經歷過當年的便宜大碗
不過以這樣牛肉的份量
也算是很值得了
牛肋條燉煮到軟嫩適中
大口咬下的肉汁鮮美口感滿足
不過肉的軟嫩度對老人家來說還是偏硬
所以我娘只好把肉都給我吃了
吃了兩碗份量的牛肋條真的很爽快 XD
麵條是寬版的口感算一般
如果是細麵感覺應該也會不錯
用牛肋條熬煮的牛肉麵
湯頭還能這麼清爽不油膩
算是相當難得
兩種醬汁可以自己搭配
腐乳醬汁沾牛肋條
也算是別有一番風味
燉煮到軟嫩的牛肋條份量讓人滿足
位在桃園觀音的來來牛家莊
也是在地外食的好選擇
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店家/景點資訊
- 店家名稱：來來牛家莊
- 所在地址：臺灣桃園市觀音區成功路二段1538號
- 營業時間：一 二 三 四 五 六 11:00-18:30
- 店家電話：(03)473-1412
- 評價：★★★★★
