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懷念台南煎粿的時候
來新北中和也可以吃的到
傳統南部口味早午餐
煎肉粿加上荷包蛋、黑白切
也是讓人元氣滿滿的早餐
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營業資訊
台南煎粿
營業地址：新北市中和區自治街28號
營業時間：06:30–14:00 週一公休
營業電話：(02)2228-1771
台南煎粿的招牌躲在騎樓底下
如果開車騎車經過不容易發現
早餐時間的食客絡繹不絕
是中和環球附近受歡迎的麵食小吃
只是距離捷運站有點遠
開車騎車會比較方便
斜對面就有辰淵-民享公園停車場
價目表
台南煎粿的價目表
除了招牌的煎粿之外
還有各種麵食跟黑白切小菜
看到各種豬內臟眼睛都亮了
而且價格都還蠻平實的
一定要點幾盤來嚐嚐
用餐環境
一進門看到冷氣就放心了
可以舒服地喝著熱湯很爽快
台南煎粿的空間不算大
桌椅的配置不會感到太壅擠
以小吃店來說算是不錯了
餐具、醬料都是自助取用
辣椒醬提供兩種可以選擇
有鹹的也有辣的各取所好
還有酸菜也可以酌量取用
旁邊煎台可以看到煎粿過程
大台北真的很少見到這種台南煎粿
表面煎到”恰恰”微焦香脆
看起來就很美味的樣子
台南煎粿的小吃
豬血湯 30元
2顆粿+蛋 55元
可以依個人食量來選擇
1顆、2顆、3顆粿都可以
一般人應該2顆粿就剛好
再搭配一碗湯以及小菜可以很滿足
不吃香菜的記得提早說
煎粿上桌前有先加醬汁與香菜
愛吃辣的朋友別忘了加點辣油
多了辣油香氣更美味
煎粿在台南也稱為肉粿
就是粿的裡面有包著肉餡
搭配甜中帶鹹的醬汁很合拍
煎粿的口感有點類似油蔥粿
不過更為細嫩易碎
所以用筷子可得輕點力
豬舌 50元、豬皮 30元
以價格來說小菜給的不算少
豬舌新鮮彈牙沾著醬汁就美味
我娘愛的豬皮表現也很不錯
軟硬適中的膠質口感剛剛好
大腸 50元、嘴邊肉 60元
嘴邊肉有點可惜不是我愛的部位
大腸煮到軟嫩老人家也可以
油豆腐 30元
細嫩的油豆腐
沾著蒜蓉醬汁很對味
月底吃不起肉的時候
油豆腐就是小菜好選擇
台南煎粿+荷包蛋
來新北中和也可以吃的到
傳統南部口味早午餐
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店家/景點資訊
- 店家名稱：台南煎粿
- 所在地址：臺灣新北市中和區自治街28號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 06:30-14:00
- 店家電話：(02)2228-1771
- 評價：★★★★★
