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之前六月特地去金山的福緣火鍋
想說大熱天的避開人潮才不用排隊
殊不知福緣火鍋還有熱炒
整個被熱炒給吸引
不小心就從吃火鍋變成吃熱炒..
這回說什麼都要吃火鍋(堅決)
熱炒就點兩樣意思意思這樣~
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營業資訊
福緣火鍋
營業電話：(02)2498-1301
營業地址：新北市金山區環金路466號1樓
營業時間：11:00~22:30 (週二公休)
google地圖：https://g.co/kgs/L1gEawL
福緣火鍋在前不著村後不著店的金山郊區
隔壁是加油站
感覺使用的是金山農會的建築(好神奇)
從台北市開車過去，來回要兩個小時
加上週末下午等待的時間是一個半小時
到底是有多厲害？
才願意讓我們花三個半小時也要吃到它？ XD
(大家可以的話別週末來，真的會排死)
下面兩篇寫過的福緣
有興趣的朋友也可以看看！
延伸閱讀：福緣火鍋，金山超人氣石頭火鍋
延伸閱讀：福緣火鍋之隱藏版熱炒菜單
好個人山人海
我們是下午2點到的吼
就是這樣的人山人海(菸)
芭樂哥先到拿了號碼牌
我們等到超過3點半才進去
我想，以後我不敢在假日來了 XD
如果可以平日來的朋友
真的不要假日來挑戰！
只好去隔壁農會逛逛零食
順便在門口買買擺攤的蔬菜水果打發時間
假日全天都是這麼多人
一桌難求，下午也一樣
福緣火鍋菜單
福緣火鍋好吃又不貴
招牌的石頭鍋開鍋只要300元
一份肉只要90元，驚人的佛心價格
隔壁還有單人小火鍋
我們還沒有吃過
下次再去試試看！
剛開始提到的熱炒菜單
我最愛蒜泥三層
芭樂哥最愛炒筊白筍
今天只准點這兩樣！
火鍋食材自取
火鍋食材都在冰箱內
要吃啥自己拿啊！
我非常欣賞超大盤的蔬菜
一大盤只要 $60~$120
相當經濟實惠
吃火鍋的話我喜歡加白菜勝過高麗菜
有白菜就給讚|
大多數食材價格都很實惠
還有雞胗、雞腸等內臟
各式各樣
就海鮮類價格高一些
但也算合理
其他都是銅板價
吃石頭火鍋當然要吃火鍋料啊
什麼健康啊熱量啊，都拋一旁吧 XD
最多就是300、400
雞佛和扇貝、鮑魚、草蝦
其實每一種都想拿吼！
考慮到戰鬥力不是很強
還是有比較忍耐
醬料區
蔥花、洋蔥、辣椒、蒜頭
還有沙茶醬和醬油
沙茶醬是用牛頭牌 XD
哪些食材必點？
石頭火鍋當然要點豬肉啊！
一份才90
芭樂哥說她們一家4口來
直接點8份肉，嚇死人！
我們這天只點5份肉吼！
端上桌的石頭火鍋
湯底是清清爽爽的大白菜和洋蔥
來，以下請筆記
蛋腸必點！
芋頭必點！
我覺得比大溪的 韓鄉 還好吃
這天的芋頭好吃到我們超震驚
拜託大家一定要點芋頭
凍豆腐必點！
吸飽湯汁的豆腐好吃死~
炸豆皮必點！
跟凍豆腐一樣吸滿湯汁超級好吃
這種東西平常不敢吃
人多敢僅點來吃
一人吃一塊分擔熱量
筊白筍必點！
大家知道超是筊白筍多貴嗎？
這樣一盤才150根本是佛心
而且拿來煮湯夭壽清脆可口
大白菜必點！
石頭火鍋就是要搭大白菜啊~
整鍋湯都甜了起來
以下可點可不點
鳥蛋
透抽
是不貴，還不錯
燕餃 (這個不愛)
花枝漿
我沒吃到花枝欸
但飯友說有吃到
蛋餃還行
重點是價格都實惠啦！
魚包蛋還不錯，可點
然後吸哩呼嚕就點了一桌
芭樂哥說我們五人點好少
比他們家四個人吃得還少
我就問其他人是多能吃啦 XD
喜歡吃肉的朋友
肉可以多點幾份
一個人兩份也不過180
炒過的肉和白菜和石頭火鍋的湯底
光是這樣就好吃到不行
加上大量的丸餃和筊白筍
整個大升級！
熱炒也別忘記
如果戰鬥力夠強
熱炒也點好點滿吧！
熱炒文章在這：福緣火鍋之隱藏版熱炒菜單
因為我深知大家戰鬥力不強
所以只讓他們點了筊白筍
這盤筊白筍炒得夠味好吃
我自己可以吃一盤！
還有蒜泥豬三層
這盤肥肉也是又Q又香甜
搭配蒜蓉醬油膏直接升天
這盤我也可以自己吃光！
要不是顧慮到其他人還要吃
我真的可以埋頭吃完一整盤
打包時間
芭樂哥說要打包回家給妻女吃
說我們點太多吃不完沒關係
最好是有吃不完的時候啦！
我們根本吃光光，連湯都不放過 XD
芭樂哥最後不知道又加點了幾份肉
又加點了一大堆的筊白筍
還有龍蝦餃還是魚翅餃
店家加湯用這種勺子有驚到我
也太不修邊幅 XDD
在我們提醒下
又加了靈魂大白菜
這樣的打包方式也太豪邁 XD
評論
最後我們也不過吃這些，還好吧 XD
一個人結帳金額約 $500
吃得非常痛快，很可以！
來，複習一次
芋頭必點！筊白筍必點！
凍豆腐必點！豆皮必點！
蒜泥豬三層必點！炒筊白筍必點！
喜歡吃肉的朋友，肉多點幾份
反正一份才 $90~
然後，我以後再也不要假日來了
排死我了，嚇死！
延伸閱讀：福緣火鍋，金山超人氣石頭火鍋
延伸閱讀：福緣火鍋之隱藏版熱炒菜單
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