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家裡的老大家主和莊媽都是螃蟹控
這攤晶華軒秋蟹宴已經約很久了
殊不知我家老大出了點意外
不得已還延後了訂位一段時間
為了吃那口蟹粉撈麵
金主堅持抱病參加
提著她的膽汁袋也要來吃晶華軒
愛吃的程度真是令人佩服不已 XDD
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營業資訊
晶華軒 Silks House
訂位請洽：(02)2521-5000 轉3236 晶華軒
營業地址：104台北市中山區中山北路二段39巷3號3樓
營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:30
google地圖：https://maps.app.goo.gl/zAbxGg5SNdWq7G4U8
秋蟹宴菜單：請點 >> 這裡
晶華軒位於晶華酒店3樓
樓梯走上來就會看到
秋蟹宴菜單
猜你想看：2024秋蟹宴
因為今年金主提著膽汁不能吃油膩(笑爆)
她只預約了西施泡飯和蟹粉撈麵
(蟹粉撈麵不油嗎？)
加上肉鬼熊弟沒跟
這次連烤鴨都沒點
以海鮮和蔬菜為主
秋蟹宴GOGO
菊普茶 $100/人
感覺菊花普洱茶可以解油膩，哈！
旁邊小小杯是很濃的薑茶
大概想說冬天可以暖暖身體，頗辣
燒臘拼盤 雙拼 $1,480
我覺得燒肉勝過叉燒
這天的叉燒太瘦了
吃起來雖然不柴，口感難免差了點
豬皮非常香脆，油而不膩
真的很肥，但是我可以
最愛肥肉的金主不敢吃，哈哈
陳醋海蜇 $480
莊媽：我們沒有點木耳，是點海蜇頭吧？
服務人員(尷尬)：海蜇頭在下面啦！
酸香的陳醋海蜇口感頗好
海蜇頭很厚實，大大一塊
是很開胃的一款
蘿蔔絲酥餅 $420
晶華軒的蘿蔔絲酥餅是我的愛
外皮酥香無比
內線濕潤甘甜，真的非常好吃
這個必點！
之前拍的斷面
晶瑩蝦餃 $120/顆
飽嘴彈牙又鮮美
老少咸宜款
江南素菜餃 $100/顆
裡頭是多種清脆的蔬菜
口感相當討喜
長輩和不能吃油膩的金主很愛
上次的照片
泡椒皮蛋 $350
肚上還有個洞的金主不敢吃辣
我們開心地默默吃掉
這裡皮蛋的味道不會很重
搭配香辣的醬料，很合拍呢~
紅裳脆皮鮮蝦腸粉 $390
每次來好像都要吃一下
晶華軒的腸粉也是我的前幾名
超飽滿的蝦餡外頭整齊的包著油條和腸粉皮
入口就是各種口感各種鮮美，各種厲害
蟹粉撈麵 $1,380/人
好的，本日重頭戲來啦！
也是最貴的一道上桌
一碗石碇麵線
搭配手拆的蟹肉
是不用動手就可以吃到蟹肉的懶人福音
每次吃到這碗我都深深感激
多明師傅手拆的蟹肉
這天我一塊細小的蟹殼都沒吃到
可見師傅手拆蟹肉之仔細
鮮美無比的蟹粉淋在QQ口感的麵線上
入口就是鮮美無比的幸福
金主說，每次來都是為了這碗！
是說，兩口就要1380+10%真的是頗高貴..
芹香銀杏炒百合 $600
兩道青菜都被老人家大讚
說怎麼可以炒得這麼好吃？
莊爸：這就為啥妳是家庭主婦，人家是大廚..
時令蔬菜(娃娃菜) $560
比起蟹粉撈麵
我更喜歡 鱈場蟹帝皇蝦泡飯 $4280
以鱈場蟹為主的海鮮泡飯
還有干貝、蝦、菇、絲瓜等
現場料理，滾燙又鮮美
最後撒上炸過的泰國香米
兼具視覺、聽覺與味覺
影片放在 IG
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我覺得刻意沒有煮得很熟的絲瓜
還保留著脆脆的口感很加分
整碗滿滿海鮮，又鮮又甜美
甜點時間到
燕窩杏汁煎堆仔 $420×2
這盤要價840 (菸)
金主很愛，是奢華的甜點
我還是喜歡吃平價的蛋塔
說平價也沒有多平價
這一顆要 $110 XD
但至少是香酥可口，非常好吃的蛋塔
評論
這天因為點了蟹粉撈麵和西施泡飯
這兩樣價格就很高貴
反正是金主買單，我沒有意見 XD
西施泡飯真的是讓人很難忘的美味
只要金主願意買單
我很樂意每年都來吃(毆
去年才吃16xxx還吃不完打包欸！
下樓正好看到耶誕樹和耶誕老公公
跟著看著幾分鐘，很歡樂呢！
IG我也放了一小段
看不到的話一樣請點 >> 這裡
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