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日前入住 秧悦美地度假酒店 的時候
我在二三食集吃過好幾餐
年前的花蓮小旅行
想想姐姐沒吃過二三食集
於是往瑞穗的途中
中午安排在秧悦美地度假酒店用餐
吃點養生料理，稍微贖罪一下(咦？)
猜你想看：秧悦美地度假酒店~花蓮香草系療癒飯店
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花蓮四天三夜行程
【花蓮Day1】
出發 ➔ 蘇澳休息站 ➔ 新城Jiji coffee ➔ 新城照相館 ➔ 來新城 ➔ 山海百貨 ➔ 阿莎小米甜甜圈 ➔ 檜木居 check in ➔ (晚餐) 來來牛排
【花蓮Day2】
檜木居 出發 ➔ 楓林步道/白雲步道 ➔ 秧悦美地蔬食自助餐 ➔ 理想PAARK水岸生活/星巴克理想店 ➔ check in 瑞穗 山下的厝 (溫泉) ➔ 歐亞板塊與菲律賓海板塊交界 ➔ 玉里橋頭臭豆腐 ➔ 馬蓋仙玉里麵 ➔ 回 山下的溫泉民宿 泡溫泉zzz
【花蓮Day3】
(早餐) 山下的厝➔ 吉蒸牧場 ➔ 理想PAARK水岸生活搭船+血拚 ➔ 星巴克理想店 ➔ (下午茶) 福建街香腸 ➔ (放空)戶不閉 chill chill海景餐廳 ➔ 192漫旅 ( The 192 inn) check in ➔ (晚餐) 將軍府fūjō restaurant
【花蓮Day4】
(早餐) 一元飯店 ➔ (早餐) 張家水煎包 ➔ 找到了可頌小賣店 ➔ 新城豆花兒 ➔ 回程
營業資訊
秧悦美地度假酒店 Gaeavilla Resort
訂位專線：03-8129168 #3711
營業地址： 973花蓮縣吉安鄉干城二街100號
google地圖：https://maps.app.goo.gl/dbSf8THWcYXkK7Tb8
房價查詢：👉 https://bit.ly/4bUcPEQ
二三食集高挑的用餐環境很漂亮
戶外的香草花園也有用餐座位
喜歡更接近大自然的朋友
也可以在好天氣的時候坐在戶外用餐哦！
採用自助取餐的方式
食材取自當地有機小農
每天新鮮直送
主廚以食療的概念為初衷
根據二十四節氣精心設計調配養生菜單
結合香草特色餐點
每一季都會更換不同的新菜色
這回來的菜色就和上次不一樣！
開胃菜區
二三食集是蔬食料理
但是琳瑯滿目的種類
會讓人忽略沒有肉這件事情
選擇好多，也可以吃得很飽
各種不同口味的沙拉讓我們心花怒放
除了水果、蔬菜沙拉
還有馬鈴薯沙拉，都好好吃哦~
標榜食材都是花蓮小農直送
結合在地的當季食材
當季的食物就是最好吃的！
某人看到紅豆湯心花怒放
山藥養生湯也很好喝哦！
現燙美食區
也有現煮的美食
拿好食材後交給師傅
煮好後可以依照個人喜好調味
食材根據季節會有不同變化
所以每次看到的菜都不一樣
還會有不認識的山菜
要問一下廚師才搞懂
水果區/要吃綠香蕉？
現燙青菜旁邊就是水果櫃
裡面冰著當季的水果
但其中工作人員最推薦的
居然是沒有熟的有機綠香蕉！
聽說吃沒有熟的綠香蕉好處多多
但是我覺得粉粉澀澀的，好難吃啊！(毆)
大家為了健康，不妨吃一根看看，哇哈哈！
熱食區
花蓮產的花生和南瓜
非常新鮮飽滿，超級好吃
我愛的芋頭饅頭也超好吃，喜歡！
種類好多好多
看得我選擇障礙
營養師有說
吃越多顏色的蔬果越好
所以都拿都拿！
雖然都是蔬食料理
但是沒有素油味
我覺得料理口味挺好的！
家裡長輩吃得比較健康
或是有吃素的朋友
都很推薦來這裡用餐哦！
各種蔬食、豆類、五穀都有
實在吃不太出來沒有肉欸！
台灣有些人吃宗教素
會有更嚴格的規範
這兒也有純素食區喔！
沒有添加蔥蒜等五辛
更方便宗教素的朋友用餐
麵包/甜點
自製的香草麵包和甜點
也是二三食集的一大賣點！
還有添加香料的飲料
冰淇淋是莫凡彼
還有在地的冰棒
喝咖啡還可以加有機椰子糖，超酷
奶油和果醬隨意取用哦！
開動開動！
麵包控我忍不住拿了麵包
這裡的歐包做得挺好
推薦喜歡麵包的朋友可以試試看
水果沙拉+堅果
補充膳食纖維
姊姊也拿了一整盤生菜，吃得很奔放
蕨菜、木耳、馬鈴薯沙拉
都是我的心頭好
芋頭滿滿的饅頭也不能忘
現煮區別忘了拿
超愛猴頭菇的口感
各種豆類製品也是料理得很好
這盤吃下去整個滿到天靈蓋
飯後甜點也不能忘啊！
最後來個冰淇淋和咖啡結尾
評論
近年來台灣的蔬食料理越來越成熟
不僅變化多、口味佳
不只是吃素的人會想吃
一般消費者也很能接受養生的概念
秧悦美地度假酒店的二三食集
根據24節氣設計的菜單
搭配當季小農食材
可以讓自助餐也吃得健康吃得養生
是很推薦的花蓮蔬食自助餐哦！
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