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姊姊家的2026母親節大餐
來吃うなぎ四代目菊かわ的鰻魚飯
感覺帶老人家吃魚比較少負擔
牙口不好還是需要細嫩的魚肉
是捷運松江南京站美食
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營業資訊
うなぎ四代目菊かわ 台北中山店(鰻魚飯專賣店)
營業電話：(02)2511-5058
營業地址：臺北市中山區中吉里南京東路二段63號
營業時間：11:30–15:00、17:30–19:30
google地圖：https://share.google/q19x9LecDUtAeu8K1
うなぎ四代目菊かわ 台北中山店
在第一大飯店的一樓
因為招牌不明顯，所以很容易錯過
開車繞了第二圈才終於發現它…
餐廳沒有提供停車場
只能在門口讓我娘先下車
我再自己去附近找停車位
距離捷運松江南京站8號出口步行約3分鐘
搭乘大眾運輸是比較方便的選擇
うなぎ四代目菊かわ 台北中山店
大門是跟胡同燒肉等幾家餐廳共用的
走去進往左手邊是うなぎ四代目菊かわ
不過門口有一個階梯高差有點大
我娘她老人家表示不太理想
用餐環境
うなぎ四代目菊かわ 台北中山店
內用空間是有點日式簡約風格
最裡面還有包廂的位置
不過怕打擾到其他客人
所以只拍店內一個角落
うなぎ四代目菊かわ 台北中山店
可以透過玻璃窗欣賞烤鰻魚的實況
這裡可以看到烤鰻魚是用備長炭
看著師傅們處理鰻魚、烤鰻魚
專業的職人精神感覺讓美食更加分
うなぎ四代目菊かわ菜單
うなぎ四代目菊かわ 台北中山店菜單
店內主要有蒲燒與白燒鰻魚兩種選擇
貪吃的我當然是兩種都想一次滿足
名物蒲燒鰻魚一本鰻還有三吃的選項
基於好奇心就點來嚐試看看
這裡的價位算是略偏高一些些
不過慶祝母親節當然要吃好一點
其他鰻魚料理的餐點
這邊有介紹三吃的詳細解說
還有鰻魚搭配魚卵的餐點
除了各種鰻魚丼之外
還有炸蝦、刺身、天婦羅等
給客人多一點選項
關於百年老店傳承的一些介紹
美味鰻魚
名物白燒一本定 1080元
白燒鰻魚一條(附米飯)、時令配菜、湯、醃菜
能夠做白燒鰻魚的料理必定對食材很有信心
因為不靠醬汁調味展現的是饅魚本身的鮮味
うなぎ四代目菊かわ的白燒鰻魚
果然也是有相當的水準
細緻的魚肉幾乎吃不到腥味
加上魚皮的膠質是豐富的口感
不過鰻魚多少還是會有一點細刺
吃的時候要細嚼慢嚥更能感受風味
名物蒲燒一本鰻三吃 1180元
蒲燒鰻魚一條(附米飯)、時令配菜、湯、醃菜、三吃拌料
日式小菜、秋田小町米、經典漬物、清湯等可無限續加
三吃分別是第一吃鰻魚原味
第二吃是搭配蔥花、山葵、海苔
最後就是鰻魚茶泡飯
蒲燒鰻魚的醬汁鹹甜適中很美味
整條鰻魚的份量相當讓人滿足
加入特製高湯就是第三吃鰻魚茶泡飯
不過這樣的吃法還是看個人喜好
我覺得單獨吃原味是最佳
桌上的各種調味料
可以個人喜好酌量添加
海帶清湯很爽口
加價89元有飲品+甜點一份
飲料可以選可樂、可爾必思、烏龍茶
不過我飲料忘了拍照了
這是甜點之一蕨餅
來日是料理當然還是日式甜點對味
白玉紅豆湯
雖然我不愛吃湯圓
但是很喜歡喝紅豆湯
甜度適中的飯後甜品
有美味的白燒、蒲燒鰻魚料理
鰻魚飯專賣店うなぎ四代目菊かわ台北中山店
也是捷運松江南京美食好選擇
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店家/景點資訊
- 店家名稱：うなぎ四代目菊かわ 台北中山店(鰻魚飯專賣店)
- 所在地址：臺灣臺北市中山區中吉里南京東路二段63號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30–15:00-17:30–19:30
- 店家電話：
- 評價：★★★★★
