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常聽到熊弟提起莊爸愛吃孔子饅頭
住桃園的他們常常會買冷凍宅配
我一搜尋，咦？居然在台北大直？
就一直把這件事情放在心上
某天路過大直忽然想起
趕緊繞進去裡面找孔子饅頭！
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營業資訊
孔子饅頭-大直創始店
營業電話：02-2533-6655
營業地址：臺北市中山區北安路621巷2號
營業時間：週一至週六 09:00 – 20:30；週日公休
google map：https://share.google/XqY8pAFqVAGComgk7
孔子饅頭位於大直的北安路巷弄內
不適一般人會路過的地方
聽莊爸和熊弟說很久了
當然要來朝聖看看！
莊爸當初是看電視節目看到的
就一直碎念著要吃孔子饅頭
然後就一試成主顧啦！
老麵發酵、多種饅頭
孔子饅頭標榜天然發酵
耗時至少8小時以上的老麵饅頭
這天下午到店，種類還還挺不少！
當天店內有什麼口味
可以直接看牆上的掛牌
或是直接看籃子裡的饅頭
同價位買十送一，還滿佛心的！
價目表
原味饅頭 $15，黑糖饅頭 $20
其餘$35~$40不等
有看出來以孔子和門生的名字命名嗎？
太有趣了！
如果看菜單沒辦法想像
牆上也有照片可以參考
我本來只拿了六七顆饅頭
工作人員很認真的向上推銷
告訴我有買10送1的優惠
於是我默默的又多拿了幾顆
提11顆上車的時候
姊姊都傻眼了
孔子饅頭開箱
這堆饅頭差點塞不進冷凍庫
一次11顆真的很逼人 XD
子游 堅果核桃饅頭 $40
子華 剝辣肉包 $40
問過店員，最受歡迎的是堅果核桃饅頭
熊弟最愛的是剝皮辣椒包
第一鍋就獻給這兩個口味
用大同電鍋蒸即可
一打開就知道莊爸為何會愛啦！
也知道為何堅果核桃饅頭是銷售冠軍
裡面的堅果和果乾份量真的多得很驚人！
確實是料好實在，口感不錯
但我不喜歡大顆堅果在裡面軟軟的口感(應該是腰果？)
對於牙口不好的老人家來說(對，我就是說莊爸)
軟軟的堅果反而是個優點
吃剝皮辣椒包的時候要很小心
湯汁會滴的到處都是
因為我就中招了，哈！
這個剝皮辣椒真正有辣
適合喜歡吃辣的朋友
不過以調味來說
我個人更喜歡 臥龍崗的剝皮辣椒包
( 詳細文章：https://anise.tw/241 )
子張 鮮蔥肉包 $35
孔子 牛奶起絲捲 $35
肉包子個頭頗大
鮮蔥口味調味適中
應該是接受度很大、老少咸宜的一款
肉餡兒飽滿又多汁
料多實在又飽嘴
看到這流溢出來的起司
就知道這款也是莊爸的愛！
莊爸熱愛各種乳製品
是個飲食西化的老先生(?)
子貢 蔥花捲 $35
子木 高麗菜包 $40
老欸，今天甲菜哦！(咦？)
基本款蔥花捲
鹹鹹香香，簡單就好吃
我個人對高麗菜比較沒興趣
比較喜歡筍包之類
但是在孔子沒看到筍包，殘念
(大鋼牙不喜歡軟軟的食物啦！)
有若 牛奶蔓越莓饅頭 $35
子若 黑糖桂圓饅頭 $35
蔓越莓的份量也太多了些
這顆直接升級為甜饅頭啦，哈！
黑糖桂圓饅頭拿來夾蔥蛋
鹹鹹甜甜，意外的還滿搭耶！
評論
以高物價的台北市來看
孔子饅頭確實算是料好實在
價格也佛心(買10送1欸！)
不過在桃園還有我更愛的饅頭
就是 老麵酵匠
一樣是內餡超爆量
老闆都不怕人吃的狂加料
愛吃包子饅頭的朋友不妨試試看
延伸閱讀：老麵酵匠包子饅頭桃園藝文店，料好實在，老麵好味道！
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