再訪松露之家，漲價了啊啊啊～Q

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第一次造訪松露之家，驚訝於松露之家的高貴不貴，印象超好！
( 延伸閱讀：松露之家@SOGO敦南店，高貴不貴的松露饗宴！ )
但這次坐下後一翻開菜單，我大吃了一驚！！
晚餐的套餐價最低$1,880起…哇賽！之前一千出頭就吃得到了耶～＞＜
物價上漲未免也太瘋狂了吧！事隔一年而以耶…
我要說…幸好這天有帶金主嗎？！噗！ ( 金主：……我何其無辜啊！說好的高貴不貴呢？ )

松露之家
營業電話：(02)2778-7955
營業地址：106台北市大安區敦化南路一段246號

既然環境上回拍過了，這次就直接切入主題….看菜色囉！
這回的餐前麵包與上次不同，是外脆內Q的香噴噴法國麵包，我跟瑪格愛死了～
我個人覺得這回的麵包比上次的還美味呢！

當然，大功臣松露油功不可沒！
雖然店家隨麵包上來的是酒醋與橄欖油，但我略試了一口就沒用它了～直接改沾松露油！XD
這松露油之香的啊….可真是讓人魂牽夢縈呢！

本次聚餐召集人李社長據說與老闆是好友，所以我們多了餐前的香檳酒～
香檳酒上還飄浮著一片貴三三的松露，很令人驚喜啊！

餐前沙拉是主廚手作鴨肝罐扁豆泥豆苗沙拉
呃！好吧～上次沒有這麼漂亮的沙拉呢！這要說松露之家漲價漲得有良心嗎？

一開始只是覺得沙拉用罐子裝可愛又漂亮而已，沙拉雖然新鮮清爽，但也沒有特別驚喜
吃到下面我們大家忍不住鬼叫了起來，底下的豆泥跟鴨肝也太美味了吧～
滑順充滿油脂香、又沒有腥臭的鴨肝，佐扁豆泥一起入口，就是不得了的美味啊！
好吃到我瞇著眼睛享受，這個沙拉超讚！！嗯…我是說底下的鴨肝+豆泥超讚啦～
於是我跟瑪格互看一眼後，不顧形象的開始用湯匙想把罐底給刮乾淨…XD
呼～好好吃啊！簡直是意猶未盡！！拿來塗在麵包上一定也超讚～

維瓦第四季海蝦
這蝦個頭頗大，新鮮又美味，三大隻吃起來很過癮啊～
旁邊還有我愛的朝鮮薊，而且不是罐頭的喔！！這道也很棒！

龍蝦濃湯香菜義大利餃
端上桌的時候只有義大利餃與…龍蝦湯泡泡？XD

近年似乎很流行上桌再倒湯，嗯…這樣是也有好處啦！可以保持湯品上桌後的美觀～

完成！
雖然我一向不偏愛濃湯，但龍蝦濃湯又鮮又濃，份量也不多…幾口就喝完了！所以我OK~
小缺點是口味有夠重，很鹹！

看到香菜義大利餃我抖了一下，難道義大利人也吃香菜？

還好咬開後沒吃到香菜味，鬆了一口氣，呼～
話說最近真的變成小鳥胃，吃到這裡我就已經飽了！哭哭….
( 眾人：我看八成是妳下午茶吃太多吧！！！ )

上主菜之前，服務人員先拿松露來展示～
這款據說是店內最便宜的松露，1公克400元！冏rz…..

瑪格在我們大力推薦之下，點了單點的松露麵+套餐
結果這天只有瑪格的松露麵有現磨的松露片！haha~
( 金主：踏奶奶滴…錢是我出的，這天卻只有分到一片松露，我好逼哀啊～～哭！ )

塔莉亞野菇松露麵 $980　(單點價)
黑松露的香氣四溢，味道非常好！就算是我第二次吃都還是覺得好美味！
小兔在對面也是嘖嘖嘖的一直讚好，覺得這盤麵超好吃～
唯一的小缺點就是這麵順應民情，煮得比較軟了一些，如果別這麼軟就更好啦！
( 服務人員：不想吃軟麵不會早點說唷！！ )

這天我們好幾個人選了鱠熱普羅旺斯石斑套餐 $1,880
石斑厚厚的疊上兩層，份量挺不小！
這兒的石斑魚處理的非常有水準，外層焦香迷人、卻還保留石斑魚特有的Q嫩口感，很棒！
小缺點是底下番茄為基底的醬汁口味略鹹了一些，看來本日的主廚口味很重喔～
所以我就石斑歸石斑吃，然後把醬汁擱一邊晾著 XD