宜蘭．銀山果園銅鑼燒DIY、一佳村青草園養生五行餐

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離開了動感綠茶冰淇淋的星源茶園後，接下來到對面的銀山果園做銅鑼燒DIY！ 
從吃完午餐後嘴巴沒停過，拼命的在吃東西…現在是怎樣？怕我們太瘦嗎？XD

銀山果園
營業電話：(03) 958-5509
營業地址：宜蘭縣冬山鄉中山村中城一路27號
官方網址：http://silver.jhongshan.org.tw/

一佳村青草園
營業電話：(03)958-8852
營業地址：宜蘭縣冬山鄉中山村中城二路58巷11號 
官方網址：http://superior.jhongshan.org.tw
 

銀山果園老闆娘早接獲我們做完冰淇淋的消息，在門口笑瞇瞇的迎接我們啦！

銀山果園有隻好可愛的友善迎賓狗狗，對著我們猛叫要討摸摸討抱抱
只要大家靠過去摸摸她抱抱她，她就閉嘴了～噗！好愛撒嬌啊！

銀山果園女主人說，大家以為台灣最好吃的是土雞？放山雞？
nononoooo…其實最好吃的是如花雞，其次是這種頂著爆炸頭的波蘭雞！

看到雞頭上的爆炸頭，大家笑到不能自拔，拿起相機猛拍！
姑且不論牠吃不好吃，爆笑程度絕對是足夠的！

據說這種如花雞肉質超棒，Q而不硬，滋味好得不得了～
阿呀老闆娘你怎麼可以光說不練，沒殺一隻給大家吃看看！XDD

銀山果園除了養了可愛的小狗、滿園聽說奇特又好吃的雞外
還養了一池不怕人、會把人的手指頭當奶嘴吸的怪魚！哈哈！

喔～～好恐怖！嘴巴張這麼大…別把我的手指頭給吞了呀！＞＜

稍事參觀後，準備進入今天的主題～銅鑼燒DIY啦！！
今天我們拿來做銅鑼燒的蛋，可是據說好吃的如花雞的蛋呢！！
蛋比較小顆，蛋黃彈性卻是十足飽滿，看起來就很好吃的樣子～

接著將所有的粉類過篩到裝著蛋黃的盆子裡

加入適量橄欖油攪拌均勻

最後加上牛奶，蛋黃糊就完成啦！！可以放在一旁備用囉….

再來，讓阿閃表演打蛋白啦！！！

原本以為很難打發的蛋白，由於天氣炎熱外加阿閃爆發力十足
居然兩分鐘就把蛋白給打發了！！真是太強了阿閃！！！

接著將蛋白糊與蛋黃糊攪拌均勻

最後將麵糊放進袋子裡，就可以拿來做銅鑼燒囉！！

開火，熱鍋、擦上橄欖油，準備煎銅鑼燒囉！

擠麵糊的時候要小心，不可以在鍋緣…會不容易熟！
也不可以太大…除非想做巨形煎餅！

嘿～大家可是很有慧根的！一學就會～  ( 眾人：有很難嗎？ )

等單面開始起泡，就可以翻面囉！而且是要一口氣翻面才不會破喔！！

耶～漂亮的翻面了！煎成大家期待的焦香顏色～喔耶！！

煎完之後，還有模型可以亂搞一番
有心形、魚形、兔形，可愛極啦！！

因為裡頭有加柚子醬，銅鑼燒多了點酸甜的柚子香，口味特殊又美味！

還被惡搞成這副德性，哈哈哈！！

老闆娘好客氣，還端出花生、嫩薑跟豆腐乳招待我們
是說我們一路吃下來肚子已經快爆了，大家都面露難色…
忘記是哪位壯士開始的，居然把銅鑼燒拿來配豆腐乳，還大呼美味！
大火兒不信邪，紛紛嚐了一下，嘿～還真的很搭呢！！

還有三星蔥蛋捲、茶葉蛋捲，蛋香濃濃…有各自的香氣，都超好吃的呢！！

還有老闆娘自己做的果汁，好喝到大家直呼不可思議
尤其是番茄汁，不像市售的那麼爆甜與死鹹，清爽甘甜，好喝到不行
原本大家都想買番茄汁回家，可惜老闆娘表示果汁都是現做的..份量不夠
哎呀！！可惜耶！！本來好想買回家喝的說….　＞＜

最後所有麵糊都被我們煎成小小的銅鑼燒，方便打包咩！哇哈哈….

吃完銅鑼燒後，大夥兒肚子撐死了…還是得繼續前往吃晚餐的地點！！冏…
上車之前，在銀山門口又看到了一條牛！！
此時同伴們驚叫道：欸～～那牛的屁股後面，有一陀黃金耶！！

襪靠….還真的咧！！這也太妙了吧～要不要這麼栩栩如生！ XDDDDD

接著帶著快撐破的肚皮，來到了一佳村青草園，這裡也是田媽媽系統的餐廳喔！！

 

一佳村青草園的牛，頭上被寫著大大的 " 田媽媽 “，真是太醒目了！！噗～

即使大夥兒吃了一整天肚皮已經快爆炸
看到餐廳還是忍不著坐了下來，因為田媽媽 = 好料！！

上菜囉上菜囉！！！
白斬雞..還說吃不下呢！！最後這盤也是被清空了…到底是怎麼一回事兒！

清爽的生菜沙拉，加上又酸又香的醬汁，害我們胃又開了！！

一佳村的五穀米飯口感超棒，又Q又有嚼勁兒，香味十足
加上素肉鬆更是夠味，我莫名奇妙的又吃了半碗…嗚嗚…

魚腥草燉雞湯
魚腥草生的時候臭臭的，真的有魚腥味
沒想到加熱後變得有股特殊的清香，煮雞湯還挺適合的呢！
還有後面那個米粉，明明看起來沒什麼料…
卻是不油不膩，而且特別香特別好吃，害我又吃了半碗，嗚嗚！！

鹽烤蝦
原本擔心這種鹽烤的蝦很容易過熟，變成乾巴巴的老蝦
沒想到！！一佳村的鹽烤蝦熟度居然做得恰到好處
還保留著蝦本身的Q彈與鮮甜…這也太美味！瞬間被大家給掃光…
想來如果再端上一盤鹽烤蝦，這些說撐得要死的人..應該還是會把它給喀光吧！

炒木耳
這木耳不是用乾燥的發泡，而是用新鮮的木耳炒的～
格外厚、格外的Q脆，這道我超喜歡啊！好好吃！！

吃到一半，阿芳老師忽然出現了～　*驚*
阿芳老師怎麼也跑到這裡來啦？！
原來阿芳老師是來指導／開會的，正巧被我們碰上…呵呵！

山油麻地瓜湯
這可是都市人比較罕見的菜色，據說源自於埃及，有諸多功能呢！！
(有興趣的朋友請自行上網搜尋，這裡就不方便宣稱療效啦！)

炒青菜
加了薑絲與枸杞一起炒，吃起來格外清爽

芳岳茶園的可愛老闆娘也跑來一起吃晚餐啦！！好high的太太…真有趣！

最後的甜點是五行酒釀湯圓
利用紅麴做成紅色湯圓、茯苓做成白色湯圓、梔子花做成黃色湯圓
杜仲做成黑色湯圓、地瓜葉做成綠色湯圓
搭配微酸微甜的酒釀與雪蓮子，做成一道色彩繽紛的五行甜點！
這道甜點真是太神奇了，大家紛紛各挑了五種不同的顏色來吃，感覺很健康！哈～

原本以為湯圓就是endding了
沒想到又看到了果凍…阿呀我的媽！！@@….大家吃到這裡真是滿到喉嚨啦！！！

這種行程太恐怖了，一天下來…六小時內吃了兩餐、四次點心，差點被撐死…！！
不過這次我們的犧牲，如果能夠讓大家更了解中山休閒農業區有多好玩，那也值得啦～
( 眾人：最好是有這麼犧牲！！ ) 

目前中山休閒農業區有一泊二食三體驗的特價方案 ( 2人 )　NT.3,300
個人是覺得非常物超所值，有興趣的朋友…可以撥電話去問問看喔！！
宜蘭縣中山休閒農業區： (03) 958-7010

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