話說香港有鼎鼎大名的珍妮曲奇餅(Jenny Bakery)
台中也有完全不輸珍妮曲奇餅的阿鹿餅乾囉！！
據說台中的新特產阿鹿餅乾，美味程度不在下珍妮曲奇餅乾之下
開幕短短幾個月時間就爆紅，實在厲害
據說吃起來比香港的珍妮曲奇餅更厲害，姊怎能不來朝聖呢？
我這天到店約一個多小時的時間，來電人潮絡繹不絕、電話接到手軟
不能預約、只能現場排隊，很驚人的人潮啊啊啊…
阿鹿餅乾
營業電話：(04)2473-1978
營業地址：台中市南屯區大墩路311號
營業時間：10:00~21:00 (周日公休)
粉絲團：http://goo.gl/KFjxhK
阿鹿餅乾位於台中南屯區大墩路，我好姊妹家就在附近
與姊日前寫過的 長崎蛋糕和慶屋 是同個老闆
和慶屋的長崎蛋糕做得很好
讓我對阿鹿餅乾的美味度更加期待！
阿鹿餅乾的招牌很吸睛，超可愛的長頸鹿招牌常引起往來過客的注意
尤其門口來還有一隻超可愛的招財長頸鹿~短腿阿鹿，更是讓路人莞爾
好姊妹說，開車帶小孩經過的時候
都會在車窗裡指著外面，叫小朋友們看阿鹿餅乾門口的長頸鹿 XD
想起SNOW APP裡面有小鹿的耳朵跟鹿角
忍不住打開APP，用小鹿跟阿鹿拍一張合照
阿鹿真是卡哇伊！(腿真的有短，哈哈哈~)
一進店面就聞到濃濃手工餅乾特有的奶香味
但我的目光馬上被牆上的兩隻長頸鹿給吸引了 (幼稚鬼無誤)
不知道我是娃娃控嗎？真想把兩隻長頸鹿A回家，完全是我的菜啊~ XD
趕緊回神，我們重點是這個….限量的、每日手工製作的阿鹿餅乾！
阿鹿餅乾每天新鮮現做，烤好後還要放到涼透才能裝盒
非常費時費工，所以常是供不應求，需要點時間等待
看起來不就是簡單的奶油擠花餅乾嗎？
可是香氣還真是不一般，一問之下
果然~這奶油的成本可是非同小可
姊認同一分錢一分貨的道理，用這麼好的奶油，難怪阿鹿餅乾這麼香了！
( 人家商業機密，我不方便公開透露，有興趣的朋友可以詢問一下老闆 XD)
餅乾不是一烤出來就可以馬上裝盒帶走的
熱氣濕氣會讓餅乾變軟或質變，所以必須有耐心等候
我看到現場的客人都很Nice，大家都乖乖等待
沒有失去耐心爆走、想直接拿走熱呼呼餅乾的奧客
一層層的餅乾在納涼中
在一邊聞著香氣等待的我們好生煎熬
好不容易等到餅乾冷了，可以裝盒，耶耶~
奶油餅乾鬆化易碎，服務人員在裝的時候非常小心翼翼
因為一個不留意碰撞到，那塊餅乾就會缺一角啦！
真的是鬆很香很奶的餅乾~
阿鹿餅乾有兩種尺寸
一種是大盒、兩層，售價$480 (打卡折抵$50)
或是單盒、一層，售價 $250 (打卡折抵$30)
小資男女別忘了打個卡，可以折抵30-50元喔~
第一層跟第二層之間必須放上一張紙張，避免碰撞
工作人員都如此小心翼翼了，還是不免碰傷餅乾
烤盤底部還是留了一些小渣渣
所以啊，真的是不能宅配的，不然拿到手可能已經是殘破不堪的餅乾了吧！(遠目)
因為餅乾大小不一，裝盒的數量也不一定
不過工作人員會努力將餅乾填滿整整一盒
店家的打卡點是 “阿鹿餅乾”
並提醒大家餅乾真的很脆弱，請小心輕放
這天除了我自己的餅乾外
好姊妹的兒子吵鬧著要吃，阿姨當然就送了一盒給小朋友
咱小啤哥好愛吃阿鹿餅乾啊~阿姨下次去再買給你吃啊，乖~ ^^
短腿阿鹿的造型真是逗趣可愛，連鐵盒都好有收藏價值
加上餅乾確實厲害，難怪瞬間爆紅
我拿到的時候還漂漂亮亮亮的，親自手提搭高鐵回來
邊邊已經有一些碰撞，嘖嘖嘖~
這是在店面拍照的樣子
我們在店裡有試吃了一下餅乾 (上方小盒、下方大盒)
阿鹿餅乾酥鬆的程度真把我給嚇了一跳
根本等於是入口即化的境界
介於珍妮曲奇餅與旺仔小饅頭之間的口感
超超超鬆超香，含在嘴裡多幾秒就會慢慢化去，猴腮雷啊~
幾乎不需要用到牙齒，就可以把這個餅乾吃下肚了
除了奶香超級迷人之外，阿鹿餅乾的甜度也比珍妮曲奇餅低一些
想來是迎合台灣人沒有吃這麼甜的需求
阿鹿餅乾不甜不膩、酥鬆香濃，很涮嘴，會忍不住一片接一片
賞味期限是15天，台灣實在潮濕，餅乾糖果保存不易
不管保存期限是幾天，開封後就快快吃完才是王道~
有沒有看到，我都親自手提啦，還寶貝得要命
居然還是有碰撞的痕跡，可惡~
這就是為什麼阿鹿餅該不開放宅配囉！
最近比較有羞恥心，先拿個五片吃吃就好
(好啦，老實說，最後根本不只吃五片 XD)
大熱天的吃，搭配冰拿鐵很對味喔！
相信萊杯好茶，也很適合搭配阿鹿餅乾
阿鹿餅乾的口感超特殊，酥鬆得驚人，一定要吃過的人才能體會
而且那奶油之香的，連我回到家，腦子裡都還記得那在店內聞到的香氣
在家裡能吃到香噴噴的阿鹿餅乾真是滿足
下次去台中，還要買阿鹿餅乾！ (握拳)
延伸閱讀：
台中長崎蛋糕．和慶屋長崎蛋糕
https://anise.tw/blog/post/41545609
*************** 本文感謝阿鹿餅乾邀請採訪 ****************
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