【試吃】黃金比薩屋也有冷凍Pizza外賣了！可惜還是現場吃最威～

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日前接到黃金Pizza屋的Tina來電
很懷疑冰箱可以一次冰得下五片冷凍Pizza
嚇得我半死，這一個多禮拜來完全不敢買冷凍食物
( 嗚嗚嗚嗚我那Costco特價的牛腱心啊～掰掰掰掰！！)
就是為了把冷凍庫維持一格的空間，冰那五片Pizza……

看…我真的很認真的清空冰箱…完全不敢買東西！！！

這天如臨大敵的收到了快遞送來的Pizza
( 快遞還抱怨這天同一個地址送了兩次好累～第一次又不是我的件，怪我咧？ )

戰戰兢兢的打開後，ㄟ？這是整人紙箱嗎？？空空如也？

把厚紙板拿開後才發現，原來在底下啊！！
是說…感覺可以一次寄個10片啊？幹麻限制一箱五片？
不過店家可能有他們自己的考量，這我們就不了解了～

五片威尼斯香草鯷魚pizza一個一個分別用厚紙板隔開，店家非常的用心啊！

ㄟ？！放進冰箱也才半滿，還好吧！！沒有Tina說得那麼可怕啊！
早知道把我那特價的超便宜牛腱心給買回家啦～嗚嗚嗚嗚！！！！

只不過我家的冰箱不算大，其實深度不夠
所以我必須把它立起來30度角然後迅速的把冰箱門給關上
不然平躺的時候Pizza會卡住門關不起來

按照指示，先把Pizza拿出來一面拍照一面解凍
店家很貼心的用密封的厚塑膠保護著Pizza

剪開袋子後，還有一層塑膠膜保護著Pizza避免沾黏

終於！！我跟Pizza之間再也沒有任何隔閡了！！
赤裸裸的坦呈相對吧(什麼鬼？)
不過冷凍Pizza看起來確實是一點都不美味～不討喜！

還非常的堅硬..看起來要解凍還得花一點兒時間

喔喔！好薄喔～我怎麼記得在店裡頭吃的時候餅皮不是薄的呢？？
應該是比較Q彈有點兒厚度的吧？

趁這個時候來研究一下加熱方式吧！！
我把冷凍Pizza擺進我那不大的烤箱，居然進得去耶～
當然馬上決定用烤箱烤，應該最對味吧～

乖乖的按照指示，上下火全開預熱220-230度，8-10分鐘

解凍後迫不及待的塞進去烤箱準備烤啦！！
看！！我家烤箱小歸小～卻正好是偏方形，進得去耶！哈哈！！

一面烤我一面忍不住打開偷看，很怕烤失敗啊！！
看起來感覺不錯呢～香味也很快就冒出來啦！

不過我們在切Pizza花太多時間，一開始我使勁吃奶的力氣也切不斷Pizza
著急的叫姐姐快點過來幫忙切～

好不容易Pizza切好了，也不牽絲啦！！嗚嗚～(泣)　
牽這什麼蠶絲啦～生氣！

嗚嗚～跟店裡的起司瀑布完全不同啦！！我不依我不依！！

雖然已經被我們搞到不會牽絲了，還是看得出來起司給的份量很厚實

起司還是比餅皮來得厚上許多，不會因為是試吃品而偷工減料

嘿嘿！！這就是我Pizza餅皮烤成功的那一半！！
跟店內吃起來有六七分像喔！！推論是因為我有在餅皮上噴大量的水
所以這部分沒有變成大家說的餅乾～

餅乾在這裡啦！！因為這部份的餅皮比較薄..無可避免的變成了餅乾啦！！
可能是因為手工製作餅皮的關係，厚薄難免不均
加上家裡的烤箱當然沒有店內的厲害，不能瞬間高溫的把Pizza給烤好
時間一稍微沒有拿捏好，餅皮就變成餅乾啦！！
如果黃金比薩屋想要做冷凍這塊市場，冷凍的餅皮配方可能需要要修正～
總是要讓大家烤起來要很容易好吃才是咩！！！

威尼斯香草鯷魚口味，沒記錯的話在店內要賣380元
但是在家裡吃的感覺卻是遠不如店裡的滋味好
起司夠，鯷魚也香，但就是沒有在現場吃的好吃
加上餅皮失敗，整體吃起來的美味度不到店裡的一半….

如果真的想吃黃金比薩屋的Pizza
建議不要偷懶，還是親自走一趟淡水吧～值得的！！！

延伸閱讀 : 淡水‧令人驚艷的好味道～黃金披薩屋

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