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去年年底，在雙北部份全家便利商店上架的小廚師百元上下的慢食麵
價格與口味引起熱烈量的討論，大家吃過沒有？
這種熱水沖泡的即食麵在大家心目中，就是便宜、果腹用的正餐或消夜替代物
到底小廚師如何敢顛覆傳統，把泡麵做到台幣百元的境界？就讓我們來仔細瞧一瞧！
這回收到的兩箱泡麵裡，共計涪陵榨菜肉絲麵、泰式綠咖哩雞麵、菩提白果香菇麵三種口味
好吃的小廚師哪裡買？
體驗綜合組：http://goo.gl/HPjhVb
大家看我好像一天到晚在國外，停不下來、體力旺盛的樣子
才怪，我是標準的在外一條龍，在家一條蟲
只要沒人約或是沒有工作，常常會窩在家裡好幾天，穿著睡衣晃來晃去
趕稿也好、追劇也好、補眠也好，根本就懶得出門！
六月底從歐洲、首爾回來，收到兩箱小廚師慢食麵，簡直是天上掉下來的禮物啊～
我這宅女開心死了，不用出門就有澎派的碗麵可以吃，太過癮了！
涪陵榨菜肉絲麵 $95
涪陵榨菜肉絲麵：http://goo.gl/ud2FMi
體驗綜合組：http://goo.gl/HPjhVb
一碗95元的麵完全顛覆傳統，趕緊打開瞧瞧端倪！
主打來自四川重慶涪陵(中國榨菜之鄉)的榨菜、上等豬前腿肉絲
光是食材就很不簡單！
既然不是隨隨便便一包10元的泡麵
當然要好好仔細研究一下怎麼吃，才對得起他的來源與食材！
不過，其實跟一般速食麵的沖泡方式一樣啦，我多想了 XD
先把所有調味包拿出來、再加入調味粉包+調味油包
加入七分滿的熱水(約600cc)，把沉甸甸的調理包蓋回去蓋子上等三分鐘
三分鐘後，把榨菜包、調理包倒進麵裡攪拌均勻，就完成啦！
對熱量、成份有興趣的朋友，可以點下面兩張圖放大看：）
慢食麵全系皆在南僑的泰國工廠生產，工廠通過各項世界級的嚴苛考驗
取得ISO 9001, ISO 14001, HACCP, BRC, IFS 、
猶太食品認證 KOSHER以及穆斯林國家認證HALA等，安全無虞
調理包、榨菜包、調味粉包、調味油包
調理包拿在手上竟是沉甸甸的感覺，分量好多，真材實料的感覺！
嘖嘖嘖嘖，人客啊～這碗麵是否真的很誇張，料超多的啊！
來自世界三大名醬菜之一的涪陵榨菜
由於生長環境的關係，特色是口感特別清脆、結構特別細嫩
經過熱水的洗禮居然還能保持著清脆的口感，好吃耶！
選用油花分布均勻的豬前腿肉絲，肉質不柴不油，恰到好處的口感
加上特製的湯頭，這碗慢食麵，真的不輸麵店的榨菜肉絲麵！
不只料好實在，連湯頭都好喝～
涪陵榨菜的味道跟一些老麵店的榨菜肉絲麵相比
雖然榨菜顏色似乎比較深，但卻沒有比較鹹，反而吃起清爽許多
令我吃驚的是麵條居然放久了也不會很快軟爛
我磨蹭了半天才吃這碗麵，居然麵條還保持著彈牙的口感耶！
好奇的到官網看了一下介紹，原來是南僑擁有近50年的製麵技術
經過不斷的改良並投資千萬的設備，讓麵條特別Q彈且不易爛
果然是有強調特別Q彈不爛，跟一般的泡麵不一樣呢！
我只能說，這碗涪陵榨菜肉絲麵超越了我對泡麵的期待，確實厲害～
泰式綠咖哩雞麵 $105，乾麵附湯
泰式綠咖哩雞麵：http://goo.gl/RTr3IQ
體驗綜合組：http://goo.gl/HPjhVb
再來瞧瞧泰式綠咖哩雞麵，這是我最期待的一款！
因為我超愛吃綠咖哩的啊，到泰國吃過之後就念念不忘
香醇的椰奶與南洋的香料搭配綠咖哩醬，滋味好得不得了
重點是，泰國的綠咖哩真的有辣，台灣的綠咖哩很少吃到辣的！
之前爬文就看到有格主說，這款泰式綠咖哩麵真的會辣，讓我雀躍不已
因為是乾麵附湯，泡法比較不一樣
前兩天滑手機還看到朋友把湯料直接倒進麵裡，欸，看清楚再吃好嗎？XD
近視眼或是老花眼的朋友，記得把照片點圖放大
或是吃泡麵之前先看清楚說明再泡啊！
先把所有調味包拿出來，注入約450cc熱水，蓋上蓋子等3分鐘
泰式綠咖哩麵附兩個碗，另一個碗先倒入湯料備用
3分鐘後，再把熱湯倒入放好湯料的碗裡，留一點點熱水跟麵一起
然後把綠咖哩調味包與麵體攪拌均勻，就成為美味的泰式綠咖哩麵與熱呼呼的湯囉！
以下兩張照片，提供給對成份、熱量有興趣的朋友們參考
一樣點圖可以放大
來，剛說過囉，先把調理包拿出來
有麵體的碗加入450cc水、蓋上蓋子與調理包
把熱水倒入有湯料的碗哩，記得剩一點點熱水與調理包一起攪拌
綠咖哩才不會很快被麵吸乾，狗成一團
然後倒入綠咖哩調味包，有肉有麵有湯，簡單又美味的一餐完成！
看得到泰國青檸葉、整根辣椒、整大塊的雞肉
還有奇妙的小茄子，真的是把我給看傻了，哈哈哈！
看一下官網，這調理包裡面居然有多種台灣少見的泰國香料，真的很講究耶～
（泰國青檸葉、甜羅勒葉、芫荽籽、小茴香、小荳蔻、薑黃、檸檬草、卡菲爾酸橙、南薑.. ）
小茄子、辣椒
小茄子初次見面，小巧可愛，咬下去還會啵滋的爆開噴汁，挺有意思
因為覺得口感口味很神奇，宅女隔天馬上再打開一碗來吃（被打）
是說，這碗泰式綠咖哩雞麵真的有辣耶！
雖然辣卻不會太過火，濃郁香醇的綠咖哩醬好開胃
真的跟泰國吃到的綠咖哩接近耶！
（眾人：妳的胃每天都很開吧！）
記得把醬汁攪拌均勻，然後慢慢享用
椰奶的香氣與綠咖哩的辛香料真是好朋友，微辣涮嘴
不能怪我連續兩天都吃一樣的泡麵 XD
菩提白果香菇麵 $85(全素可食)
菩提白果香菇麵：http://goo.gl/fprL7e
體驗綜合組：http://goo.gl/HPjhVb
吃素的朋友也不用擔心，有全素的菩提白果香菇麵喔！
菩提白果香菇麵含8種素食食材
黑木耳、香菇、袖珍菇、金針、筍絲、花生、豆皮與整顆新鮮的白果
都是營養價值高的食材，素食也能吃得美味又健康！
素食的菩提香菇白果麵是一樣的調理方式
不過我家冰箱裡剛好有一些剩餘食材
宅女決定稍加變化，做出更美味的素食麵
營養標示、成分表請參考 (點圖可以放大)
調理包、調味粉包、調味油包、還有一包小小的辣椒粉
大黃瓜丁、番茄丁煮熟，再加入麵體煮一分半鐘
打顆蛋、切幾片煮熟的秋葵、倒上調理包，就是好吃又豐盛的素食麵啦！
加上大黃瓜、番茄、秋葵、雞蛋
還有原本的八種營養的食材：黑木耳、香菇、袖珍菇、金針、筍絲、花生、豆皮、白果
這碗菩提白果香菇麵，是不是超級豐盛呢？
只要加點簡單的小變化，吃素也可以吃得很澎派！
清甜的湯頭真是美味啊，我好會煮（真敢說）
小廚師慢食麵這三款慢食麵，果然與一般坊間的泡麵大大不同
除了調理包料特別多之外，食材也更好
對我這種回了國就只想懶在家裡的人來說
不用出門就可以吃到有菜有肉有麵有湯的好料，真的是很幸福的一件事情啊！
原來，即食麵也可以吃得很飽足、很不委屈！
好奇嗎？一起來試試看吧 ^^
體驗綜合組：http://goo.gl/HPjhVb
涪陵榨菜肉絲麵：http://goo.gl/ud2FMi
菩提白果香菇麵：http://goo.gl/fprL7e
泰式綠咖哩雞麵：http://goo.gl/RTr3IQ
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