97.11.25 黑丸嫩仙草(延吉店)

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是啊是啊～愛評網的好康又來啦！

這次憑愛評口碑券可以換黑丸嫩仙草的兩碗「大黑丸1號」！

我當然是選擇了離我家最近的延吉店去嚐鮮囉！

一看到店面我忽然清醒了，這這這家店的東西我有吃過！

數個月前某次慶生會，同事就是訂這家的下午茶！

我當初做作怕胖所以只客氣的點了「鮮奶仙草凍飲」，印象並不深刻

黑丸除了賣嫩仙草之外，當然也有燒仙草跟各種飲品

比較特別的是還有寒天系列呢！

要不是有限制只能換大黑丸1號，我倒是挺想嚐嚐看的！看來只好等下次囉！

有幾款加奶油球的產品，如果要更換成林鳳營鮮奶需補5元差額喔！

牆壁上掛著店家對食材的堅持，於是我們等待的時間就開始四處拍照囉！

今天吃的大黑丸屬於嫩仙草系列，來自好山好水的關山！

又加上是用蒸的，所以口感特別軟嫩，有別於一般市售的仙草！

配料之一的黑丸紅豆

黑丸的紅豆來自於屏東萬丹，這才是愛台灣啦！

金薯也是用台灣的地瓜喔！

拍到這裡開始對這家連鎖店產生深深的好感

一般店家大多強調原料是舶來品，來自於日本澳洲或是哪個了不起的國家

很少有店家會特別強調使用台灣食材，衝著這點就大大加分啦！

咱們台灣也是有很多很棒的食物的咩！是吧是吧！

想當然爾芋頭也是來自於鼎鼎大名的大甲囉！

這張是今天無緣的黑糖寒天，沒關係，我下次再來吃！

期待已久的大黑丸一號終於來啦！

別看它烏漆媽黑的..好料都在底下啦！哈哈！

滿懷期待的把嫩仙草一翻開，裡頭果然有著滿滿的金薯、芋Q、珍珠跟紅豆

嘿嘿！看起來好豐盛啊！！還有加林鳳營鮮奶是吧！！ 😀

吃了一口嫩仙草，我很聳的問了服務人員：「小姐小姐！我是點熱的耶！這碗怎麼不熱？」

服務人員見怪不怪，很自然的回答：「喔！對啊！熱的黑丸是溫的啦！燒仙草才是燙的！」

原來如此啊！不過如果在冷得半死的寒流來襲時～

想吃熱呼呼的客人衝進來點了一碗熱的黑丸，吃一口發現是溫的…應該會是滿臉麵線吧！ 😛

屏除溫度跟我預期中的不同之外，嫩仙草倒是讓我非常滿意，一點都不輸台中的瑪露蓮嫩仙草！

入口滑順，比傳統的仙草更嫩，滿是仙草的香氣，頗優！

更令我驚訝的是，原以為金薯跟芋Q就是我討厭吃的地瓜圓跟芋圓..沒想到完全不是這樣一回事！

金薯吃起來幾乎接近地瓜的口感，只比地瓜稍微Q了一點..彷彿沒有加地瓜粉似的

更棒的是吃得到地瓜原本的纖維..根本就覺得自己在吃地瓜！

芋Q既不是我討厭吃的芋圓口感，也不是我討厭的爆甜芋頭湯的芋頭！

跟金薯一樣..芋Q也是接近芋頭鬆軟的口感，咬下去滿口芋頭的香氣，真是太令我驚訝了！

黑丸的金薯跟芋Q真是太了不起了，

居然讓我這個討厭吃芋圓的人一口接一口吃…一條都不分給姊姊！挖哈哈～

( 平常看到芋圓…我一定全部丟給姊姊..自己一顆都不吃的耶！！ )

光衝著這兩款，我想我以後應該會是常客吧！　XD

一瞬間…我們兩個人就盤底朝天，整個吃光光啦！！真好吃呢！

啊？！忘記提到珍珠跟紅豆嗎？！哈哈！！

是啊是啊～～因為金薯跟芋Q表現得整個太搶眼了！

整個都忘記珍珠跟紅豆啦！

珍珠就一般般…是不難吃啦！但是也沒有覺得有什麼特別之處

紅豆嘛…我原本就不愛吃啦！所以沒什麼好感…

加上整碗的甜味幾乎都來自於紅豆，所以紅豆對我來說是爆甜的！

個人沒有特別欣賞…..

如果…熱黑丸可以是燙的就好了！

冬天來上一碗滾燙燙熱呼呼的黑丸該有多好啊！

( 老闆 : 妳是來亂的嗎？！要吃滾燙的..吃燒仙草啦！ )

黑丸嫩仙草(延吉總店)

電話 : (02) 2711-6711

地址 : 台北市大安區延吉街137巷2號

營業時間 : 週一到週日　10:30~22:00

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