這趟中壢山之狼便當之旅收獲不少
(對~我專程跑去中壢吃便當…)
旁邊的老牌曾水煎包更讓我們喜愛
曾記水煎包只賣一種口味的水煎包
就能熱賣五十年的排隊老店
是中壢外帶平價美食
老牌曾水煎包
營業地址：桃園市中壢區康樂路61號
營業時間：06:00~11:00, 14:30~17:30 週日06:00~11:00
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說是排隊老店真的不假
下著雨穿雨衣撐傘也要排隊
老牌曾水煎包招牌上寫著1972
代表是將近五十年的老店
老牌曾水煎包就只賣一種口味的水煎包
所以也沒有價目表就只寫著每個9元
小攤子居然還支援台灣PAY的金融卡使用
水煎包是個容易排隊的小吃
因為每一鍋出爐的數量有限
一但有大單出現~
很容易就會延長排隊時間
老牌曾水煎包的生意好自然更要排隊
我們大概等了20分鐘才買到
現場擀麵包餡下鍋煎
是老牌曾水煎包美味的秘訣之一
還有負責包裝收款的大姊
每一袋每一顆水煎包都要排排站好
而且收錢找錢會戴上手套
這也是職人的堅持
老牌曾水煎包另一個美味關鍵
就是會翻面再煎一次
煎到兩面”赤赤”的水煎包口感更棒
攤子前有辣椒醬與醬油
老牌曾水煎包其實已經很夠味
不用沾醬也是好吃
喜歡一點辣或是口味重一些再加醬吧
我們只加了一點辣椒醬
老牌曾水煎包的辣椒只有微辣
不過有一點點鹹所以別加太多
9元一個的水煎包個頭不算大
如果要吃飽的話可能要4~5顆
我們吃完便當再吃一個水煎包剛好
老牌曾水煎包兩面煎到”赤赤”
光是香氣就相當吸引人
麵皮表層焦香脆口
入口還帶一點嚼勁
內餡的高麗菜保有一點清甜脆口
加上濃濃的胡椒味還蠻搭的
不過水煎包真的要趁熱吃是最佳賞味期
平實的價格美味的水煎包
煎到兩面”赤赤”的口感很不錯
也是到中壢旅遊時不錯的美味小吃
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