丸龜製麵～新光三越A8的火紅名店

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聽說新光三越A8開了一家很厲害的丸龜製麵
是日本最大的烏龍麵連鎖，販售的烏龍麵+炸物平價又美味，所以獲得大家的青睞！
( 終於不再是拉麵店了！好令人振奮啊啊啊～)

我跟姐姐某一個週五的晚上，興致勃勃的衝去了～
然後…發現排隊人潮繞了好幾圈，估計要排上一個多小時，立馬決定放棄！
第二次決定挑個週一的中午時分再衝，就不信還有這麼多人排隊！(握拳)

丸龜製麵
營業地點：新光三越信義店A8 B2

嗯…禮拜一的中午果然比禮拜五晚上好一點，大概只有1/3的人潮…
所以我們很幸運的，"只"排了不到半小時就等到囉！！

在台灣掀起一陣旋風的日本平價烏龍麵～丸龜製麵，這天終於吃到你了吧！嘿嘿～

丸龜的點餐方式屬於半自助式，而且後方大排長龍～
建議各位進到點餐區前還是先看好主食，以免龜毛太久引起後方排隊人龍的抓狂！XD

在物價節節高漲、吃不飽的日本拉麵一碗數百元的年代
看到這樣的平價烏龍麵令人覺得揪感心！！

為了加速點餐的速度…接近點餐區會有一位先生站在入口處發紙本的菜單(點圖可以放大)
嗯！這樣做就對了！！總比仰著頭、瞇著近視眼吃力的看著遠方的牌子方便多了～
DM裡頭還順便宣導正確的取餐方式，一樣是可以加速流程滴！

1.點 – 選擇烏龍麵口味
2.拿 – 拿取托盤及炸物盤，並將麵放在托盤上
3.夾 – 挑選喜歡的炸物、飯糰
4.結 – 結帳，至配料台加配料

半開放式的廚房裡，師傅的手沒停過～不斷的煮麵、撈麵、煮麵、撈麵
而且，居然是用好大的漁網撈麵，我跟姊姊看得驚呼連連啊～哈哈！

小木桶好可愛，不過…
裝小木桶裡的釜揚烏龍麵因為什麼料都沒有，感覺太空虛而被我們拋棄～XD

點完烏龍麵後，請迅速移動自己的腳步到炸物區！

炸物種類不少，單價不高，喜歡什麼就夾什麼…超棒！
有炸蔬菜、炸蝦、炸花枝、炸雞、炸香腸、炸茄子、炸地瓜、炸青椒、炸南瓜等….

炸蔬菜$30，魚肉類大多是$35

而其餘的炸蔬菜片均一價$25

怕烏龍麵吃不飽，可以再追加個飯糰！
價格從$25~$35不等，依然是平民化的價格

取餐、結帳完畢後，接著就可以到配料台取配料！
配料台上很簡單，就只有蔥花跟天婦羅花(就是炸麵衣啦…)，記得都要加喔～
還有天婦羅醬、烏龍麵醬，請酌量取用！
因為人潮太過於洶湧，配料檯永遠擠滿人，所以無法拍空景…(攤手)

拿好手上的食物，開始找座位啦！
原則上座位不是太難找，因為排隊的時間比吃麵的時間還長好幾倍 XDDD

我跟姐姐瘋狂的點了兩碗麵、一個飯糰(原本還想拿兩個的..)、六種炸物
吃到肚子快爆炸，兩個人只花了$423，真的不貴耶！！

我早就相中明太釜玉烏龍麵 $99(中)，嘿嘿～
現煮的烏龍麵熱呼呼，底下打了顆生蛋黃、上頭堆滿了明太子、海苔絲
自己再DIY加上大量的蔥花與天婦羅花，看起來多麼的豐盛啊！！

記得要攪拌均勻再一起享用喔！(不然會鹹死)

讓每一條烏龍麵上都均勻的沾滿了蛋、明太子、天婦羅花、海苔絲與蔥花，再一起入口
尤其那雖然只有一咪咪的海苔絲，味道超香、超提味，讓整碗麵大升級！
因為是熱熱的烏龍麵，沒有冷麵來得Q彈，不過依舊是滑順可口，歐伊西啦！
( Why Why Why ? 日本的丸龜有賣冷麵的說，我好想吃烏龍冷麵噢！！ )

姐姐原本想點豆皮烏龍麵，後來看到豆皮本人嫌豆皮太小塊
中途變節改點了香辣豚骨烏龍麵 $129(中)

姐姐碎碎念說辣醬淋在蛋上好醜，哈哈！
豚骨烏龍麵加上辣醬、半顆半熟蛋、少許的豬肉片，就是香辣豚骨烏龍麵囉～

泡在熱湯裡的烏龍麵容易越來越軟，記得要盡快享用喔！
不愛豚骨湯的姐姐覺得這兒的豚骨烏龍麵湯頭還不錯，喝起來不會膩得讓人難受～
而且因為有辣醬的加持，吃起來不油不膩…味道還不錯呢！

深怕吃不飽而失心瘋的追加了明太子飯糰 $35

雖然海苔一樣很香，醋飯調味、硬度恰到好處，明太子給得非常大方
但可惜因為飯是熱的，悶在塑膠袋理整個海苔變得軟趴趴～美中不足啊！！

失心瘋的不只是拿了飯糰，我們看到什麼炸物都想吃～於是又拿了一堆！
炸蔬菜 $30、炸蝦$35、炸花枝 $35

炸物盤上還印有丸龜製麵的字樣喔！不過看到這炸蔬菜就要來小小抱怨一下…
我夾第一個炸蔬菜的時候愣了一下，因為在炸蔬菜裡面看到白色的麵糊～很明顯是沒炸熟
我把那團炸蔬菜夾給裡面忙著炸炸物的師傅看：師傅，這沒熟欸！！
師傅趕緊把那坨沒熟的炸蔬菜給拿走，重新拿一個剛從油鍋裡炸起來的炸蔬菜給我…
是說，客人很多沒錯，廚房也很忙沒錯，但總不能端出沒炸熟的炸物出來給客人吧…@@
建議各位夾炸物的時候要注意一點，如果發現不熟的別客氣，記得直接換一個喔！

炸香腸$35、炸雞$35、炸地瓜$25

整體上來說，炸物表現得都還不錯 ( 以這價錢來說已經夠好吃了，不然還想怎樣？ )
我們覺得比較厲害的是炸香腸(很脆很Q很夠味)、炸雞(嫩口多汁味道好)、炸蝦(軟Q香甜)
比較不推薦的是炸蔬菜(好油)、炸地瓜(不甜，品質不好)、炸花枝(軟軟的沒口感)

記得要拿天婦羅沾醬喔！酸酸的天婦羅沾醬拿來沾炸物解膩又增添風味～

看姐姐多愛這碗香辣豚骨湯才好，居然喝到見底欸！
以前從來沒看過姐姐把拉麵湯給喝完過，嘖嘖嘖嘖～
喝完才發現碗底還有丸龜製麵的字樣！！不喝到最後一口可是不會知道的呢！XDD

飯後居然有人送上COLD STONE的蘋果派冰淇淋試吃，連飯後甜點都有了…哈！
是的沒看錯，就是蘋果派口味喔！超奇妙的～真的有蘋果派的fu！

離開的時候約莫兩點多，是禮拜一下午的兩點多喔！排隊人潮依舊…只是少了快一半…
哎喲！台灣人都不用上班的是不是？禮拜一下午還跑來排隊吃烏龍麵(眾人：妳自己不也是..)

 

問我推薦不推薦丸龜製麵？推薦！！！
問我還要不要排隊去吃？oh nonononooo…
雖然丸龜確實是便宜又好吃，但我真的不會想花一個多小時去排隊
既然丸龜接下來要在台灣大規模展店，咱們就等到那時候再去吃吧…應該快了，快了！
(忍不住回想起幾年前的Mr. Donut’s，排隊排得跟瘋子一樣，現在還不是隨意都能吃到呢～)

丸龜，快點展店吧！！！多開幾家啊～GOGOGOOO！！！

 

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