宜蘭羅東.客人城無菜單料理

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我跟姐姐這趟行程真是慵懶到了極點….
離開明水露的時候因為跟男主人鬼扯太久,準備啟程前往客人城吃飯已經是中午時分啦!
客人城在羅東運動公園附近,是無菜單料理…老闆要你吃什麼,你就吃什麼!噗!
建議要先訂位,讓店家好準備食材囉~
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客人城-宜蘭美食懷舊料理 
營業電話:(03)961-3613 
營業地址:宜蘭縣羅東鎮北成路二段219巷53號
營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00  週一公休
官方網址:http://guestcity.hotweb.com.tw/index.htm


客人城的招牌非常低調,藏在一個小小的屋簷底下,還被一些植物給擋住
一不注意可是很容易錯過的呢!!
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客人城建築本體看起來也不像餐廳,像是個宜蘭鄉間小路普通的民宅來著
沒有華麗的建築,有的只是樸實又堅固的平房
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地上的地磚低調的顯示:客人城到囉!
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門口還有臉上掛著微笑的小柴迎接呢!
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客人城居然還用大灶做飯耶!真是太神奇了~
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原來大灶上是在用大蒸籠蒸著我們的午餐呢!
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屋簷下晾著菜圃,紅磚牆上掛著蓑衣,好有農家的fu…
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一進門我笑了,要不要這麼復古啊?紅磚、板凳、花布,即使我奶奶家都沒這麼古早味 😀
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看到這兩個小小蠟燭我笑了,超妙的!
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靠近一看原來是雙喜燭台,怎麼著…這天是來吃喜酒的嗎?呵呵!
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客人城響應環保理念,食當季、用在地,落實節能減碳的概念
使用自家種植的有機蔬菜,同時改良傳統古味料理及宜蘭家鄉口味
創造出更符合現代人健康概念的「人文藝術養生餐」 (參考資料來源:客人城)

食材有機健康,帶小朋友來吃也可以很安心!
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充滿古早味的客人城,讓我忍不住抓著相機拍拍拍
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桌上的小甕裡面不知道裝些什麼?還密密的封著呢~
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這就是我們這天的座位囉!
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客人城很可愛,處處都有小驚喜…呵呵!餐具上有著一抹綠意呢~
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餐前先奉茶
客人城提供的是梨山烏龍茶,清香回甘,很像莊爸爸泡的茶~好喝!
一餐下來我跟姊姊共喝掉了3壺,我們是水牛無誤! XD
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養生開胃菜三品
有酸甜的紅蘿蔔、清爽的山藥及脆口的小黃瓜
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在移動小碟子的時候被我發現了秘密…
底下的木頭上刻有圓形的凹痕…這樣比較好固定上頭的小碟子啦~
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生菜堅果蝦
採用旭盈農場的無毒蝦,冰涼Q彈又甜美,很好吃!
還好姐姐不吃蝦,他那隻蝦也被我抽稅了,齁齁齁~~~
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東坡肉,擺盤好精緻!!
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還有酸甜的百香木瓜,跟大肥肉一起上桌很解膩!
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店家會貼心的前來幫忙把東坡肉剪小塊,方便客人食用
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聞起來味道好香,有幾分莊媽媽的味道
肥肉怎麼說都還是我的罩門之一…吃了一塊後默默推姐姐姐…我吃筍絲就好!haha~
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因為有東坡肉加筍絲,忍不住覺得要來碗白飯~
才發現原來客人成的米飯也是用三星鄉行健村的有機米耶!早上在明水露才剛吃過呢~
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有機米與肉燥,就是東坡肉的好朋友啦~
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大食怪朋友們來這裡也不怕,白飯肉燥吃到飽…
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自栽有機時蔬,本日提供的是清甜的炒高麗菜!
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吃到這兒居然又出現了茶壺,原本以為又要喝茶了呢!
一摸居然冰冰的,原來是酸甜酸甜的葡萄酒醋啊~
在此喝葡萄酒醋,據說是有敬天、惜福的含意在
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接下來,美麗的老菜脯蒸蛋出場!
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菜脯可是越老越貴,神奇的是它與蒸蛋可真對味~
鹹香甘甜的菜圃在蒸蛋裡面完全扮演了畫龍點睛的提味效果,這招要偷學起來!
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養生香菇
整個目光完全被小花給吸引,整個套餐吃下來果真是有賞心悅目的感覺~
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超大朵的香菇已經跟小碗快要一樣大了,多汁肥嫩,調味很清爽~
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餐後小點也很傳統,是宜蘭古早味點心~棗餅與地瓜餅
其中地瓜餅有炸年糕的味道,好有過年的氣氛噢!哈哈!
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最後來一碗老菜圃排骨湯, 新鮮的排骨肉吃起來真是美味極了
老菜圃湯甘醇美味,這碗湯我很喜歡!
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甜點是很奇妙的宜蘭金棗芋泥
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細緻的芋泥裝在滿是金棗汁的小杯裡,一同入口有說不出的奇妙!
芋泥是很好吃的,今棗汁也很好喝,但混合在一起感覺好像不是很適應,哈哈~
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客人城吃完也是一家可以很飽的無菜單料理(還是我真的變小鳥胃了?)
環境古色古香、菜式融合了古早味與創意,佐以精巧的花藝擺盤,價位是$550+10%
吃起來很舒服,雖然不像其他的無菜單料理強調海鮮,卻是家口味還不錯的有機餐廳
有機會到宜蘭玩的朋友,也可以試試看客人城這家另類的無菜單料理喔! ^^

延伸閱讀:

宜蘭.青山食藝料理 (無菜單料理)
https://anise.tw/blog/post/29423639

宜蘭員山.野夫炊煙無菜單料理
https://anise.tw/blog/post/32256701

宜蘭羅東.客人城無菜單料理
https://anise.tw/blog/post/32345825

宜蘭頭城.網元漁坊無菜單料理
https://anise.tw/blog/post/29513574

宜蘭.久千代海鮮百匯餐廳
https://anise.tw/blog/post/29423689


宜蘭.挪亞方舟歐式百匯餐廳,是海鮮吃到飽來著!
https://anise.tw/blog/post/29423657

宜蘭礁溪.賣魚郎食酒处,沒有土味的細嫩台灣鯛
https://anise.tw/blog/post/30897170

 

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** 客人城為瘋台灣民宿網提供之餐廳體驗 **

 

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