杭州美食．青藤茶館有嫩妹沖茶@2013西湖小旅行

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講到杭州名產…就會想到西湖龍井！
而杭州人愛喝茶，杭州也有許許多多茶館…
提供民眾泡茶休憩、吃點小東西打打牌聊聊天
都到杭州來了，當然要來體驗一下在地杭州人的喝茶文化
於是，這天我們被帶到西湖畔的青藤茶館喝茶、吃晚餐！

青藤茶館
營業電話：(0571) 8702-0084
營業地址：浙江省杭州市南山路278號
營業時間：早場09:00-17:00　晚場17:30-01:30
官方網址：http://www.qtcg.cc
閱讀杭州網址：請點 這裡 

說到這裡就傷心啊！原本行程是計劃去金庸茶館用餐…
正打算到茶館裡頭跟我那任我行老爸相認一番的 (知道我本名的人才知道這個原由..XD)
哪知道金庸茶館居然歇業了！哭哭～只好改到青藤茶館囉！
(庭芳：欠扁嗎？青藤茶館是杭州最有名的茶館耶！哭啥哭？)

青藤茶館是有時間性的，我們晚場是17:30開始啦！所以又到樓下晃了一下

青藤茶館樓下是藍寶堅尼的展示中心 (就說杭州有錢人很多了吧！嘖嘖…)
丹丹很豪氣的說：來！公司說，你們可以一人挑一台回去！
cow…最好是啦！胡說八道起來可是一點都不含糊啊！噗～

時間一到，我們立馬被導遊召喚回青藤茶館準備用餐
因為晚上還要趕去看印象西湖秀，那可是遲到不得的啊！
也正因為這晚要趕印像西湖秀，所以我們能用餐的時間並不多…皮要繃緊一點，噗！

青藤茶館的一樓只是接待區與一個小小的品茶展示區
17:30一到，我們就被帶往二樓用餐囉！

青藤茶館裝潢是古色古香，非常有味道！
裡頭的服務人員也是穿著類旗袍的制服，整體感很好～
要是這天有更多的時間在這兒品茶就好啦！

西湖畔南山路這家青藤茶館，是採自助餐的方式
記得低消是88元起，可以點一些基本的茶款…
價格由挑選的茶資決定，總之…挑選的茶是多少錢，就是得付多少錢囉～

導遊說已經跟店家說好我們可以拍照了
但當我在自助取餐區按下第二張快門的時候…就被制止了！哈哈～
嗯！這樣也好啦！反正時間也不多…就專心的狂吃大喝吧！噗！
總之…只要別太挑嘴，這裡絕對會讓你吃飽的！連粽子都有，不飽行嗎？哈！

餐吧有熱食、蒸點、油炸點心、甜點、甜湯、主食、水果、沙拉
還有配茶的瓜子、乾果，都是無限量供應
店家推薦的是江南特色小點，例如貓耳朵、吳山酥油餅、自製肉粽、溫嶺麥餅…等
(資料來源：閱讀杭州)

因為用餐時間約莫只有半小時，大家西哩呼嚕的狂拿了一堆回包廂
有小菜、有煎包、有炸物、有炒飯、有酒釀湯圓、有水果、有瓜子梅子等茶點….

正當大家拍完照準備大快朵頤之際，導遊喊"卡"！
原來，是有人來表演沖茶啊！一看之下乖乖不得了，是超年輕的嫩妹耶～ XDD
小嫩妹面對惡狠狠的多隻大砲，不由得羞澀的笑了，哈哈！

其實看起來這位嫩妹的泡茶還算是簡易版的
工具不多，茶杯茶壺等看起來也沒有特別講究…
( 小嫩妹：客倌！您才花88人民幣，是想要多講究？ )

首先溫杯

嫩妹的手勢非常特別，很像小時候學的雲手，柔軟的翻來覆去煞是好看

接著將茶葉加入溫好的茶杯 

沖熱水

奇妙的手勢又出現了，轉呀轉的，看得我們目不轉睛

最後，將熱水注滿茶杯，完成！

我忍不住想問杭州人兩個問題
1. 請問….這樣拿杯子不燙嗎？！
2. 請問…茶葉就這樣跟著一起喝進肚子裡嗎？！ Q_Q
第一個問題還好解決，放個10分鐘手就能拿了…
第二個問題難度就比較高了，還要訓練好用牙齒擋住茶葉…這個需要時間適應一下..

等嫩妹離開後，我們終於可以用最快的速度掃光桌上這堆食物了！噗～

對了，大陸的紙巾幾乎都是要錢的(1包1元人民幣)，所以包裝也是特別漂亮

奇怪，哪來的水果？難道是店家招待？XD  還是誰拿回來的？一點印象都沒有了….

最後我跟吉米的戰利品….堆得高高的，把站在門口的服務人員給驚呆了
還小聲的叫其他的服務生過來看(當我沒聽到嗎？哼哼～～～)

 

青藤茶館比較適合優閒的慢慢吃，慢慢聊，慢慢喝茶
這天吃得有點趕，可惜了些！
下回來西湖，要再找家茶館好好的享受杭州的喝茶文化～

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