東區美食．丁記蚵仔麵線 @愛吃鬼芸芸

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上週去吃了鼎鼎大名的中和宜安路麵線，覺得我還是比較愛我家附近的丁記麵線
這天下午覺得巴豆妖妖，就拖著姊姊一起去吃丁記麵線啦～
吃來吃去，還是丁記麵線合味，嘿嘿！

丁記蚵仔麵線
營業電話：(02)2750-9898
營業地址：台北市松山區復興南路一段31巷2號 (微風廣場、好樂迪中間)
營業時間：週一~週五 6:30~19:00、週六 6:30~ 18:00(週日公休)

丁記蚵仔麵線其實不醒目，躲在復興微風廣場與好樂迪中間
也沒有明顯招牌，只在騎樓底下拉上紅布條
雖然不在過路客很多的地方，丁記仍有自己的一群死忠顧客，生意還算不錯

我第一次經過會注意到，是因為老闆舀蚵仔跟大腸的超專注神情讓我看傻了眼

哪有人會對鍋子裡的蚵仔跟大腸看得這麼專心的啦？XDD
這就是多年前吸引我踏進丁記的原因，至今想起來都還覺得有趣
(不好意思對的老闆的臉拍啦，哈哈哈！)

店內的匾額

小碗$45、大碗$60

來丁記一定吃大碗！老闆，來兩碗大碗的麵線～～～

丁記麵線也算是料好實在，蚵、大腸都很不少
(老實說還是比宜安路麵線少一些，地段關係？)
蒜泥給得很多，正中姊姊這個大蒜鬼的下懷，不想吃蒜記得說喔～

香而不辣的辣油，不吃辣的朋友也可以試試看～

丁記的大腸、蚵仔都處理得很好，乾乾淨淨又沒有異味
大腸是我喜歡的QQ口感，蚵仔不很大，小小的但是個個肥美新鮮
口味比宜安路麵線重一些些，吃起來爽度比較夠

凱棠嫌丁記麵線甜，但印象麵線一直是甜甜的呀？哈哈～
加上辣油跟烏醋，吃起來會更過癮！

一碗丁記麵線下肚，就是超滿足的下午茶啦～～
目前為止我最愛的兩家麵線，就是丁記麵線跟台北車站的阿泉麵線

朋友們還有哪家麵線覺得很好吃，也想推薦我去吃的嗎？歡迎讓我知道噢！
我超愛吃麵線的啊～科科！

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