久聞嘉義有個東市場
根本是嘉義人的食堂
裡頭臥虎藏龍，美食超多
尤其是王家牛雜湯鼎鼎大名
這回的嘉義爆食之旅，怎能少了王家牛雜湯？
不過王家牛雜湯營業時間是清晨6:00到下午1點
想吃的朋友，可別太晚到喔！
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王家祖傳本產牛雜湯
營業電話：(05)223-6660
營業地址：嘉義市東區忠孝路106號
營業時間：06:00–13:00
不要懷疑，坐在這裡吃的都是熟客、在地人
觀光客感覺只會吃雞肉飯
不會到東市場來…..
孩子們，聽話，嘉義還有好多好多美食
不是只有雞肉飯…
下次來嘉義，記得多吃幾攤喔！
各式各樣的牛雜豪邁的擺放著
牛心、牛腰、牛肚、牛筋…什麼都有！
這鍋子真是大得驚人啊！
滾燙的大鍋裡是各式各樣的牛雜
遠遠的就聞到香噴噴的香氣
好餓啊！
(眾人：鬼嗎？每天吃成這樣還餓？)
價目表
這天吃了牛雜湯跟牛肉湯
大家可以選擇自己愛吃的部位
不過推薦第一次吃的朋友應該先試試牛雜
後來我們發現牛筋也很讚
下次來直接吃一整碗的牛筋好了，嘿嘿！
營業時間是早晨六點到下午一點
算是嘉義人的早午餐
除了牛筋之外，均一價都是$130
滿滿的一整碗各式各樣的牛雜
算起來真的是很不貴，吃一碗就可以很滿足！
清澈的湯讓我們想起 阿進牛肉湯
清爽回甘的湯頭，相當迷人
內臟也處理得非常好，新鮮沒有腥味
每一種都好吃耶！
牛肉湯 $130
這碗牛味比較重，我沒有那麼喜歡
還是覺得阿進的牛肉湯比較對味
我比較喜歡阿進這種清湯的湯頭
阿進的牛肉吃起來也比較嫩，極品啊！
阿姨還會來問客人要不要加湯
當然要加啊！真是佛心來的！
吃完王家牛雜湯之後
我們繼續前往市場內另一攤鼎鼎大名的筒仔米糕、肉骨酥
一大鍋的肉骨酥在油鍋裡炸著
前來夠買外帶的客人絡繹不絕
現炸的肉骨酥一盆一盆的起鍋，香氣誘人
招牌是米糕，當然要來個米糕囉！
價目表
營業時間也是早上6:00~14:00
一樣是早午餐來著
筒仔米糕 $25
QQ黏黏的筒仔米糕曾是我小時候的愛
曾幾何時台北已經幾乎沒看到了
這回來到嘉義，才想到我以前好愛這一味！ 
滿滿的肉燥與香菇，料好實在
在地人小胖說，要滿滿的加上醬料和蒜泥才對味
果然耶，醬汁真的是靈魂，非加不可的！
小胖買了外帶的肉骨酥
我們偷吃了一塊，矮由，好硬！
搞半天這是要帶回家煮湯或是加熱用
這樣冷冷地吃不ok啦！
不過吃得出來味道非常好，硬雖硬卻是好香
龍骨髓湯 $35
這應該不是腦髓，但也很接近腦髓的部位
也是台北比較少見的古早味
跟王家牛雜湯一樣，雖然沒有客滿不用排
但是人潮依然絡繹不絕，生意頗好
吃完早餐後本來要離開
被這家東市楊桃冰給絆住
也是台北少見的楊桃冰，不然也來一杯吧！
楊桃冰價目表
眼尖的Nonie發現這裡有楊桃汁+汽水
馬上說她在電視上看過報導
好呀，這麼奇特的組合，當然要來一杯！
除了楊桃汁系列之外，還有烏梅汁
不過這天沒有喝，下次再來！
我本來以為會喝到跟北部一樣的超鹹楊桃冰
意外的是嘉義的楊桃冰竟是順口許多
濃而不鹹，淡淡的甘甜，很好喝耶！
但沒喝過楊桃汁+汽水的我，硬要來一下
老闆娘表示汽水用的是七喜
一半七喜、一半楊桃汁的組合，好特別！
楊桃汁+汽水喝起來更清爽
有楊桃汁的香甜，也有汽水的氣泡感
如果天氣很熱，我會更喜歡這杯！
一直說要離開繼續吃下一攤
一直離不開東市場
在地人小胖說
這家新明津魚丸也很有名
在阿溪雞肉飯附近也有一家分店
居然有火龍果丸，這是否太酷
這次沒機會吃到，下次來一定要買來試試！
看到我們一群像是觀光客的樣子拍呀拍
有個熱心的阿姨告訴我們
東市場的屋頂很特別，是木造的日式建築(古蹟？)
上二樓還可以看到屋頂
這時我才抬頭一看，矮由，真的耶！
東市場還保存著舊時的紅磚及木造建築
在目前來說算是非常難得一見的
乖乖聽話上樓一看
果真看到很特別又古老的屋頂
希望東市場能夠好好的繼續被保存啊….
其實東市場好吃的真的很多
上網一搜尋有好多家都還沒吃到，可惡！
下次來要繼續再來吃個幾攤 *握拳*
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