這家噶瑪蘭風味餐廳
是我這趟花蓮旅遊唯一堅持要去的餐廳！
瑪格本來說要訂其他無菜單料理
被我一口回絕，堅決否定沒有商量的餘地
給我噶瑪蘭，其餘免談！
噶瑪蘭風味餐廳
營業電話：(03)871-1339
營業地址：花蓮縣豐濱鄉新社村42號
營業時間：11:00-14:30、17:00-19:00
2018 花東7日行程總覽
【花蓮Day1】
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【花蓮Day2】
美崙海鮮 → 浪花丸 → 嘉德萱草花田 → 斗宅商社→ 愛上這味(晚餐)
【花蓮Day3】
森山舍早午餐→ 花見幸福下午茶→ 花見幸福蘑菇屋→ 銘師父(晚餐) → 入住 花見幸福
【花蓮 Day4】
郭榮市火腿早午餐→ 兩津食堂(午餐) → 童話屋 (Mr. Sam)→ 美好花生→ 麵包樹舍入住→ 大和擂茶舖(晚餐)
【花蓮Day5】
麵包樹舍彭湃早餐→ 大農大富的蟻窩→ 噶瑪蘭海鮮餐廳→ 緩慢石梯坪
【花東 Day6】
緩慢石梯坪 → 石梯坪散策 → 海浪咖啡→ 來去海邊咖啡 → 噶瑪蘭海鮮餐廳 → 台東大地藝術節 → 黃記蔥油餅 → 入住台東文旅
【台東Day7】
台東文旅 → 大樹下米苔目 → 多良車站 → 台南遠東香格里拉飯店
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N年前我第一次吃噶瑪蘭就驚為天人
前一天晚餐剛吃完噶瑪蘭
但它好吃到讓一路往南的我們
忍不住隔天回頭再吃一次
沒想到這次還是一樣
我們都一路從豐濱的新社往南開
開車半小時之後抵達石梯坪入住緩慢民宿
隔天中午又忍不住開半小時車回來新社
就為了再吃一次噶瑪蘭餐廳！
一進門就能看到菜單
但像我們這種偶爾來的觀光客
就會忍不住問點菜的大姊該點些什麼
噶瑪蘭的生意雖然非常好
但大姊也絲毫沒有不耐
很認真的給我們一些建議
香港朋友好開心啊！
因為在香港吃這些活海產可是天價
相較之下，台灣的海產可真是便宜得不得了
她很興奮的挑起龍蝦來
啊啊好想吃炒蛤
居然只有賣蛤仔湯，哭哭！
好大的蛤，炒起來一定很好吃！
螃蟹！
但想到要點大龍蝦，螃蟹這次只好放生
我問香港朋友：挑哪隻好？
香港朋友：當然挑最大那隻啊！
果然霸氣 XDDDD
大姊幫我們挑了一隻最大的，開心！
猴嗨三啊！
我跟龍蝦的價格不熟
但聽說噶瑪蘭的龍蝦超級便宜！
這隻超巨大的七彩活龍蝦只要2,065
這是住在台北的我們，無法想像的低價
和風涼拌海帶芽 $300
這道是噶瑪蘭必點的菜餚之一
即便我不能吃，也會忍不住一直偷吃
即便香港朋友討厭吃酸，也忍不住大口大口吃
一直讚好，說這盤好吃得要命
酸甜爽脆又開胃，超大一盤輕易的被我們吃光光
鹹蛋透抽 $380
這道是花蓮王跳躍的宅男的最愛
鹹蛋的香氣和新鮮的大透抽超搭
吃得香港朋友滿臉笑意
直說：我一直覺得台灣人不會料理海鮮，這家店有讓我改觀！
欸欸，原來我們台灣人的海鮮廚藝
被香港人這麼瞧不起啊？ XD
還好噶瑪蘭幫我們扳回一成！
塔香魚腸 $250
這款雖是為了瑪格點的
但香港朋友也對魚腸感到興趣
原本覺得我應該不敢吃 (怕軟軟腥腥，像虱目魚腸)
但意外的，大魚的魚腸不只沒有腥味，口感還脆脆的
吃起來不管調味或口感，都有點像螺肉，好吃耶！
綜合時節蔬菜 $200
這款也是跳耀的宅男的最愛
各式各樣的蔬菜炒起來好清甜
席間大家都讚不絕口
麻油檸檬大白蝦 $450
本來想說沒點蝦，來一盤蝦好了
居然忘了龍蝦也是蝦，哈哈！
這個蝦超大，剝完殼都還好大一隻
又新鮮又彈牙，調味很不錯
本來大家鬼叫媽呀這麼大盤，誰吃得完
結論當然是….吃光光 XD
看來大家食慾全開啊今天中午 XD
蒜泥清蒸龍蝦 $1,400/斤
我們這隻大龍蝦價格是 $2,065
大隻的龍蝦肉質比較彈牙又扎實
蒜泥調味超入味，滋味好得不得了
香港朋友又讚嘆了，直呼好好吃！
超大的龍蝦大家都歐漏，太銷魂了！
我們原本要點吻仔魚湯
大姊建議我們把龍蝦頭拿來煮湯就好了，省錢
大姊問我們要喝味噌湯還是清湯？
大家一起回答：清湯！
大姊說：清湯會加蛤仔，要加50元喔！
大家一起回答：沒問題！
XDDD 愛吃鬼的朋友果真都愛吃，誰管那50元啊？
龍蝦頭湯裡真的有好多大顆的蛤仔
整個湯好鮮美好好喝
連喝慣煲湯的香港朋友都讚不絕口
不得了喔，台灣的湯居然被香港人稱讚了，哈哈！
———– 我是隔天繼續吃分隔線 ———–
噶瑪蘭有多厲害？
我第一次吃，隔天中午又忍不住回頭再去吃
這次第二次吃，隔天中午又忍不住回來了
但我這次只是附和的角色
堅決隔天想再一次的
是香港朋友+台灣老公夫妻 XDD
理由是：昨天吃大隻的龍蝦，今天想吃小隻龍蝦，口感不一樣！
………………………… 最好是啦！哈哈！
噶瑪蘭生意之好的
幸好前一天有訂位
雖然只訂到 13:00 的位子
但也總算是有得吃
後來過路客進來，都被拒絕了，沒位子喔….
呼…還好有訂位喔！
(這麼小的店，中午居然有兩團團客，超扯 )
再由香港朋友挑了兩隻龍蝦
這次挑長像不一樣的
說好的小龍蝦呢？根本就挺大的啊！哈！
抓了2隻比只比昨天小一點的龍蝦
價格是 $1,951，比前一天1隻大的還便宜！
挑好龍蝦，興高采烈地回座
店家先端上一塊大大的肥肉
我們都傻眼了
原來是因為店家這天剛好有做
又與跳躍的宅男熟識
就送我們一塊嚐嚐了
矮由威，誰想得到在海鮮餐廳吃得到大肥肉啦？
( 噶瑪蘭：我們是風味餐廳，誰跟你說是海鮮餐廳了？)
這塊大肥肉真是令人驚訝的美味
我們就已經點了滿滿一整桌了
沒想到這塊大肥肉最後居然被我們殲滅了
調味真的很好耶，害大家忍不住加點了幾碗白飯，哈
和風涼拌海帶芽 $300
說好的不要點重複，香港朋友忍不住又點了
其實一開始忘了點它
我在整桌菜的時候忽然想起
問：那還要點嗎？
香港朋友：(堅決) 要點！
XDDD
蛋香菠菜 $150
我是很不愛吃菠菜的人(口感與味道)
但噶瑪蘭的蛋香菠菜好香好好吃
菠菜好嫩，蛋香好香
完全沒有吃到我討厭的菠菜的感覺
叫我吃完這一盤，我可以！
清炒透抽 $380
相較於大家愛的鹹蛋透抽
我更喜歡吃清炒的透抽耶！
因為清炒的透抽更是吃得到透抽清甜原味
噶瑪蘭把透抽切得很厚實，口感超棒
加上很多蔬菜一起炒，有不同的清香，這到我喜翻！
竹梭 $350
好像是第一次吃到這個魚欸！
噶瑪蘭的香煎魚，對我來說其實叫紅燒魚
香煎過再用醬油、薑絲去燒
超入味、滋味很好喔！
吻仔魚蛋花海帶雞高湯
這個價格不明，因為黑板上沒寫
不過，這個湯也是極度的好喝
雖然跟我上次喝的紫菜蔥花魚頭湯不一樣
但我都喜歡！
更開心的是，香港朋友也喜歡，喔耶！
鹽烤龍蝦 $1,400/斤
這兩隻價格 $1,951，香港朋友一直大喊便宜
用鹽烤更能看出蟹膏滿滿滿，之鮮甜的咧！
小隻的龍蝦肉果真細膩一些，肉比較柔軟
不管大龍蝦或小龍蝦，都一樣好吃！
本來看到蝦卵很興奮
花蓮王跳躍的宅男悠悠的說
那個，沒有人在吃耶！沒啥味道喔….
不信邪的一吃之下，果然…不如不要吃 XD
司機兼僕人好乖，幫我們剝好龍蝦
還幫我們切成一小塊一小塊
吃完連續兩天的噶瑪蘭
總算是心滿意足了！
第一餐一個人七百左右
第二餐一個人只要六百左右
有夠划算的啦，在台北想吃到龍蝦
一個人沒有兩倍價格可能嗎？
而且我看了一下我2014年寫的文章
龍蝦價格都沒有變，佛心啊！
又新鮮又好吃又便宜
不能怪我們每次來花蓮都想吃！
btw，前一天瑪格吵著要看台東藝術節
碰巧發現在噶瑪蘭旁邊有一小區
吃太飽的我們，就散步過去看一看
5個稻草人
正好我們也5個人，趁機來個大合照
這裡竟是有不少遊客知道
明明是平日下午的，陸陸續續有人來參觀耶！
讓我們不解的是
明明是台東藝術節，為什麼花蓮也有？
後來上網一查，發現原來是 “東海岸大地藝術節”
有興趣的朋友可以點 >> 官網 看看
整個東海岸都有很棒的藝術品可以參觀喔：)
巧遇偷拍少女裙底風光的怪叔叔
( 跳躍的宅男：彎甕啊逮林！)
原來瑪格想拍的，是這隻 “龍” 的盪鞦韆
散個步再回到噶瑪蘭，好像有消化一點 (最好是)
感恩跳躍的宅男這幾日來的陪伴
就在很有東部風味的大理石公車站拍一張合照吧！
( 跳躍的宅男：總算送走兩尊媽祖了….呼！)
地板真的是大理石啦！
東岸了不起咧，公車站都用大理石做 XD
椅子、地板、搞不好連柱子都是(不確定)
不開車的朋友
也有客運抵達噶瑪蘭
如果您是沒開車又吃心很堅決的吃貨
可以考慮搭客運 XD
好高興不只我們喜歡
香港朋友也很喜歡噶瑪蘭
噶瑪蘭真的是很有魅力啊
吃過一次就會忍不住回頭隔天再吃
目前花蓮最愛的海鮮餐廳，推薦給各位囉！
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