和賴媽媽早餐店的緣分是個意外
尋找台北美味的早餐之旅來到了中永和
原本是想找手工蛋餅的店家
發現賴媽媽早餐店的評價相當高
其中的手工小籠包最吸引我
現在早餐要找這種手工小籠包
真是越來越少了
讓我三天就跑2趟
為了吃美味的小籠包！
賴媽媽早餐店
營業電話： 02 2927 1319
營業地址： 新北市永和區仁愛路205巷1號
營業時間： 06:00–11:00 星期二公休
到了門口才發現
原來食尚玩家也來採訪過
果然是相當有人氣的在地美食
距離頂溪站步行也只要數分鐘的時間
交通還算是方便
賴媽媽早餐店是正港巷子內美食
雖然有一個大大的招牌
但開車經過仁愛路很難發現它的存在
如果不是媒體報導
應該只有住附近的朋友才會知道吧！
賴媽媽早餐店的價目表
小籠包7元、饅頭8元、豆沙包8元
10元不到的價格，在台北很難找了
原來賴媽媽早餐幾乎都是自己手工做的
才能夠用最實惠的價格給消費者
尖峰時間賴媽媽早餐的生意很好
太多人點餐怕記不住
所以記得先填單子
工作臺就在早餐店裡面
所以可以看到手工製作的過程
真正手工擀皮包餡的小籠包
其他包子、饅頭也都是自家產品
小籠包 7元/個
外觀上當然比不上名店的工整摺痕
所以請別太在意長相
這裡可是走平價路線的
而且這個不是小籠湯包，是小籠包
可以點一整籠，也可以點一顆，整個很隨興
麵皮是我愛的扎實帶咬勁的口感
加上新鮮蔥肉餡讓人一吃就愛上
要不是離我家有點遠
應該會三天兩頭來報到吧
辣椒醬也很夠味
喜歡吃辣的朋友別錯過
冰豆漿 15元
一樣是賴媽媽自己煮的豆漿
而且是冰到結冰，喝起來超涼爽
還有一個重點是，喝完可以續杯！
喝完可以續杯！喝完可以續杯！
賴媽媽完全沒在怕你喝的耶！
蛋餅 20元
是薄薄QQ的那種餅皮
蛋餅沒有過多的調味
可以加點辣椒醬或是油膏
飯糰也是蠻多人喜愛的
配料就是基本款的油條、菜圃、肉鬆
飯糰 (小) 20元
價目表上還有大顆的飯糰
另外也可以選擇飯糰加蛋
說真的這小顆飯糰當早餐就夠了
很好奇大顆飯糰到底會有多大~
要找一天再來試看看了
就是基本款的飯糰口味
米飯的熟度也算適中
饅頭加蛋 18元
手工饅頭單點是8元的價格
不過體型也比一般的饅頭小
因為饅頭的尺寸比較小
所以煎蛋感覺快要滿出來了
滑嫩的煎蛋光看都覺得美味
其實這一份小鳥胃也夠飽足了
剛好適合早餐吃不多的朋友
手工製作的小籠包最是推薦
其他飯糰、饅頭等也都很不錯
是中永和一帶早餐的好選擇
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