入住礁溪兆品酒店的這個晚上
我們在一樓的初食軒吃晚餐
很驚訝的是，這裡居然不只住客用餐
還有許多當地的居民來用餐耶！
( 雙十節的關係嗎？ )
初食軒
營業電話：(03)988-2828
營業地址：宜蘭縣礁溪鄉仁愛路48巷18弄1號
房價查詢：https://bit.ly/2CYKNeo
住客的早餐也是在初食軒
好吃的烤鴨也是在初食軒
check in 之後
莊爸和莊媽都已經開心的泡過一輪湯
正好肚子餓準備吃晚餐，嘿嘿！
因為有識途老馬指點
我們點的菜可是經典中的經典
大家可以參考參考，嘿嘿！
因為人數不多，這次點小鴨
下次人揪多一點再去吃大鴨！
鯖魚棒壽司 $180
鯖魚是宜蘭的特產之一
拿來做壽司，在宜蘭倒是第一次吃到
鯖魚鮮美不腥，大家吃完都表示相當喜歡
金棗香芋泥 $240
為什麼第二道出現芋泥？
害我先把甜點給吃掉了 XD
芋泥上方加一點宜蘭特產金棗提味
讓芋泥甜中帶了點酸香，蠻特別的，好吃耶！
脂香鴨二吃 $1,380
本日重點大戲 – 脂香鴨出現！
莊媽很不喜歡吃鴨肉
(應該是那種台式鴨肉)
一開始我也很擔心莊媽會不喜歡….
師傅把鴨推上來
解釋因為脂香鴨比較小
不會用切的、也不會用片的
必須直接用剪的 *驚*
於是，就上演了一場剪鴨秀 XD
剪完的鴨上桌！
莊媽碎念說，欸欸，骨頭呢？腳呢？頭呢？脖子呢？
喂，人家沒有偷妳的鴨骨頭啦！
骨頭被拿去做第二吃-鴨湯啦！
這脂香鴨真的是好吃得要命
皮脆肉又嫩，我忍不住說：這好像先知鴨喔…
事實證明，真的是耶！哈哈！
(佛曰：不可說！)
總之，很難訂到君品頤宮的話
推薦可以來礁溪兆品吃脂香鴨
和先知鴨的相似度真的很高！
莊媽：奇怪，這鴨肉怎麼這麼好吃？
芸：好欸，顛覆莊媽對鴨肉的看法了！
猜你想看：台北米其林三星頤宮
脆皮叉燒 $530
有烤鴨怎能少了叉燒？
甜甜的叉燒老少咸宜
莊媽已吃到頭也不抬 XD
膩砍砍，這叉燒肉有多美？
吃完脂香鴨和叉燒
莊爸忍不住開口跟工作人員要了DM
因為他覺得太好吃，想約朋友來吃… =.=
櫻花蝦拌飯 $280
看起來小小一盅，其實份量很不少
看起來白白的，其貌不揚，吃下去卻是好香！
這天戰鬥力最強直接頒發給船長夫人
因為大家都只敢吃一點點飯(後面還有菜啊…)
船長夫人一夫當關，萬夫莫敵
默默的把整盆飯給吃完啦，哈！
金莎麥片蝦 $360
第一次吃到裹了麥片碎的炸蝦
不僅不油膩，還有鹹蛋黃的香氣
清爽又可口，轉了一圈就被搶完了！
縣酒空心菜 $280
粗梗的溫泉空心菜口感卻是很幼嫩
搭配宜蘭縣酒，紅露酒
香氣很特別，推薦各位可以點來嚐嚐
酥炸雙巧拼 (糕渣/肝花)$360
到宜蘭就是要吃宜蘭名產
糕渣和肝花都不能忘
糕渣可是特殊配方，吃起來和傳統的不大一樣
不僅不會燙得要死，也不會很油膩
香滑順口，莊媽媽嘖嘖稱奇
其實肝花類似雞捲，也是我媽口中的燒肝
以往裡頭會放雞肝，但比較容易硬
後來改良版不是用脂肪肝(咦？)，就是只用肉
改良後的口感更受歡迎
最後的鴨湯我也好愛，鹹香夠味
不僅稀哩呼嚕喝了幾碗
連鴨骨頭都不放過，啃得一乾二淨
飯後的水果品質很不錯
葡萄柚香甜不苦，鳳梨爆甜，哈密瓜也好好吃
挑嘴鬼莊媽媽也大讚水果挑得很好，嘿嘿！
老人家吃得開心
我們晚輩就開心啦！
感恩船長與船長夫人坐檯陪吃
我們才能點一整桌菜享用，嘿嘿嘿！
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