在中和永安市場站附近小巷裡覓食
意外的發現這家楊家麵食水餃館
搜尋一下發現居然是鼎鼎大名的巨無霸大鍋貼
熱愛鍋貼、煎餃這類麵食的我當然不會錯過
趕緊的來吃看看這傳說中的巨大鍋貼 
楊家麵食水餃館
營業電話：(02) 2928 7807
營業地址：新北市中和區中和路324巷5號
營業時間：11:00~14:00 17:00~20:30
目前知道的楊家麵食館有兩間
一家在台北寧波東街靠近中正紀念堂
另外就是這家在中和永安市場站附近
中和的這家楊家麵食館深藏在靜巷之中
如果不是到處亂晃，還真的很難發現它
楊家麵食水餃館的價目表
除了招牌的大鍋貼之外
還有許多麵食、餃子可以選擇
聽說三鮮水餃也不錯
但是不能吃蝦的我只能放棄
用餐環境就是一般的小吃店
小菜櫃有幾款小菜可以選
不過怕巨大鍋貼會吃不完
所以小菜這區就先跳過了
各種醬料是自助取用
店家提醒辣椒很辣
酌量使用別浪費
除了有辣椒油之外
居然還提供花椒
兩種辣味加在一起更讚
左上的砂糖可以加小米粥
鍋貼一組六個 85元
這裡的鍋貼一次就是要點六個
平均一個鍋貼要價14.16元
跟訪間的鍋貼店比起來單價貴上許多
但是體型相對的也大很多啊！
來一張比例尺才能顯現它巨大
可憐被我摔到玻璃碎裂的手機長約15cm
這鍋貼比我的手機還長上許多
約莫是17公分的鍋貼
確實是比一般鍋貼大很多
長方形的鍋貼外皮帶些嚼勁
每一顆底部都煎到金黃焦脆
也因此有黃金大鍋貼的稱號
韭菜豬肉美味的內餡組合
調味適中不會太鹹
單吃韭菜的香氣也不錯
沾點辣椒醬汁會更棒
老闆真的沒有騙人
這裡的辣椒真的辣又後勁十足
辣椒+花椒+蒜蓉與一點醬油是我的特調
鍋貼沾一點特調辣醬更對味啊
胡椒豬肚湯 60元
雖然習慣上是鍋貼配酸辣湯
但是看到胡椒豬肚就忍不住點了~
豬肚燉煮到相當軟嫩易入口
黑胡椒湯頭也相當順口
吃大鍋貼來一碗胡椒豬肚湯也不錯
美味又飽足的巨無霸大鍋貼
再來一碗熱呼呼的胡椒豬肚湯
是中永和推薦的美味麵食館
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