多次經過板橋莒光路40巷口
都有注意到巷子裡的2家無名米粉湯黑白切
一大早就滿滿食客，生意相當好
最近天氣變冷，剛好適合來喝碗熱湯
米粉湯加上黑白切
就是很讚的台式早午餐！
板橋莒光路無名米粉湯
營業地址：新北市板橋區莒光路40巷2號
營業時間：07:00~14:30
板橋區莒光路40巷附近是個美食小聚落
其中巷子口這兩家無名米粉湯、麵攤
都是一大早就營業的人氣傳統早餐麵食
尤其是無名米粉湯常常可是要排隊的
無名米粉湯的價目表
招牌的米粉湯小碗25大碗30
麵食、粿仔條、米苔目等30元起跳
還有六日才提供的豬肝、豬肝湯
米粉湯 30元
這裡的粗米粉略偏細，口感適中
最特別的是居然還加了點酸菜
米粉湯+酸菜還真的是第一次吃
熱呼呼的大骨高湯好溫暖
濕冷的早晨喝這一晚真的舒暢
肝連 50元
小菜沒有價目表
價格是自己大概推算的
吃米粉湯當然要配黑白切
緊實的肉加上QQ的筋
肝連帶筋可以一次吃到兩種口感
加上薑絲與醬油也是黑白切常見的菜色
豬肝 50元
本來想點的是豬肝湯
不過加上米粉湯好像會喝太多湯…
清燙的豬肝不會過老還不錯
豬皮 20元、大腸頭 60元
大腸頭沒什麼異味
不過很有嚼勁要咬很久
豬皮也處理的乾淨沒看到豬毛
Q軟口感是它的特色
油豆腐 20元
很受歡迎的一款小菜
幾乎每桌都會點來吃
便宜份量足也是原因
而且意外的是它吃起來很嫩喔
=。=。=。= 我是隔壁麵攤分隔線 =。=。=。=
隔壁這家無名麵攤生意也是很好
而且不只有麵食，也有滷肉飯跟油飯
還有黑白切、小菜等，選擇比較多樣
莒光路無名麵攤的價目表
各種乾麵、湯麵、湯、飯類
比米粉湯的選項多更多
米粉湯 30元
這裡是一般麵攤的那種細米粉
加上香菜、油蔥酥等提味
熱熱喝上一碗也不錯
豬舌
這家的小菜比起麵食更吸引我
跟隔壁的米粉湯的小菜比起來
一點都不輸喔！
口感彈牙的豬舌鮮甜味美，很不錯
豬心
QQ脆脆的豬心也好吃
只是稍微片太薄了些
豬頭皮
醃燻豬頭皮也還不錯
滷肉飯 20元
有些人不喜歡麵食
在這裡剛好可以有其他選擇
家常口味的肉燥，調味適中
燙青菜 30元
地瓜葉加上肉燥份量滿滿
一家四口分食不嫌少
一碗熱湯麵、米粉湯
加上各種美味的黑白切小菜
就是在地人的豐富美味早餐
也是板橋新埔站推薦的麵食選擇！
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