這家沖縄とんこつばり拉麵
顛覆了我不愛豚骨拉麵的觀念啊!
一般來說,如果旅伴堅持吃拉麵
我會選擔擔麵口味、味噌拉麵之類
比較吃不出豬臭味(有的豚骨拉麵超臭)
但是沖縄とんこつばり的豚骨拉麵真是太神奇了
湯頭清爽完全沒有豬臭味
還有西瓜傻、墨西哥莎莎等沖繩特色拉麵
真的是非常推薦的拉麵店
連和我一樣不喜歡吃拉麵的朋友,也可以試試看喔!
沖縄とんこつばり
營業電話:098-975-5017
營業地址:沖縄県宜野湾市伊佐2-17-1
營業時間:11:00~21:00
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原來沖縄とんこつばり拉麵的本店在岡山
而且已經是營業了10年的店
沖縄とんこつばり拉麵不僅販售岡山的人氣口味
更是融入了沖繩的在地特色
研發出適合炎熱天氣吃的 西瓜傻 ( 沖繩香檬 ) 拉麵
還有沖繩人喜歡的墨西哥莎莎醬 (Taco Rice) 拉麵
只有在沖繩吃得到的好味道
推薦朋友們一定要來試試!
沖繩旅遊的好處是自駕方便、停車容易
沖縄とんこつばり拉麵當然也是有停車場的
營業時間是11:00-21:00
真是太好了,可以從早午餐吃到宵夜
不用擔心吃不到沖繩風味拉麵!
我有發現沖繩人很不愛賺錢
很多店都是下午就關門….
我還蠻怕道地的豚骨拉麵
在門口小心翼翼的研究了一輪
還好沖縄とんこつばり的拉麵是變化版
沒有惱人的豬臭味,我很可以!
常到日本的朋友
對自助點餐機應該不陌生
沖縄とんこつばり也是採取自助點餐的方式
看不懂日文沒關係,都有圖片
有四個分頁,通通按來看一看
上排左邊兩款是沖繩限定
Taco Rice拉麵和檸檬柑橘(發音西瓜傻)拉麵
既然是沖繩限定版,怎麼能不點?
還有各種套餐方案可以選擇
看圖也能點,方便啊!
當然要單點也沒問題
聽說43的溫泉蛋飯很厲害
加上拉麵湯,變成類似茶泡飯
又是另一種吃法
點點點,既然聽說厲害怎麼能不點?
飲料一樣在機器上點喔!
正當我認真研究機器上的品項
忽然看到這款期間限定的冷麵
我可是冷麵控,絕對不會錯過,點!
就是這張讓我想加點半熟蛋雜炊的啦!
那半熟蛋看起來多誘人啊!
而且還要加拉麵湯一起吃,好特別
所以就忍不住加點了….
( 才三個女孩兒是能吃多少啦!)
後來發現店裡原來有中文菜單!
吼,早說嘛,雖然圖片也看得懂啦…
只要點一碗拉麵,就可以免費加麵一次
或是得到甜點一個,大食怪也不怕吃不飽!
我們大約是四點左右的離峰時間去
大約只有1-2桌客人,不用排,嘿嘿!
比較特別的是
沖縄とんこつばり的飲料、小菜都是自取的
外頭好熱
此時來一杯冰涼的檸檬茶是一定要的
還以為來到韓國,怎麼有各種小菜可以隨便吃呀?XD
然後我一直瞧不起日本人的辣度
直到我認識了沖繩辣椒泡盛、沖繩辣油激辛之後
我有改觀了,這辣油…..真的辣!
又辣又香的辣油,嗜辣的朋友萬萬不可錯過
加進拉麵裡,滋味好極啦!
哈瓦那辣椒
據說是Taco Rice的好朋友
點Taco Rice拉麵的朋友,不妨試試看
另外桌上還有各式各樣的沾醬
餃子沾醬、胡椒等,可以依個人喜好添加
我完全是醃漬小菜控
可以續的小菜真是太好了
樣樣清爽可口,超喜歡!
我最愛豆芽菜和蘿蔔乾
妹子則是最愛另一款醃漬的野澤菜
剛剛吩咐一定要加的辣油,千萬別忘了
這可不輸日幣千元的名產沖繩辣油
敢吃辣的朋友必加!
貪心鬼如我們
點了一份西瓜傻(沖繩檸檬柑橘)拉麵
追加了一份餃子、又點了一份半熟蛋雜炊
加上小菜,真是吃好吃滿
大食怪朋友也不用擔心吃不飽!
( 記得,還可以加麵一次…. )
沖繩檸檬柑橘拉麵 (西瓜傻拉麵)
拉麵湯頭相當清爽,不鹹也不油
加上一片檸檬、以及沖繩檸檬柑橘醬
清香又爽口,酸香的湯頭好適合夏天啊!
這可是在沖繩才吃得到的美味
整碗湯喝完都很可以,完全不會膩!
不過別衝動,要留一點湯給雜炊啊…..
愛吃辣的朋友這時候也可以加一點辣油試試
香的咧,而且真的有辣呢!
煎餃
妹子是餃子控,看到餃子不點不舒服
記得餃子也要沾辣油吃
美味大加分啊!
半熟蛋雜炊
除了半熟蛋,還有肉、有蔥花
把拉麵湯給加進來
均勻攪拌之後
就事項雜炊般的美味了!
很有創意吧,而且又很好吃呢!
墨西哥莎莎醬拉麵 (Taco Rice 拉麵)
因為沖繩受美國影響
飲食之中融合了一些西方文化
這款Taco Rice就是最具代表物的食物
但一般沖繩人是吃墨西哥莎莎醬配飯、生菜絲
沖縄とんこつばり把Taco Rice加入拉麵
就變成獨具一格、沖繩風味的特殊拉麵了!
據說Taco Rice拉麵和西瓜傻拉麵
長期並列店內的第一、第二名人氣商品
推薦各位可以試試看這種沖繩限定的品項!
酸甜的番茄加上些許辛香料
搭配起司、生菜、玉米片
就是最道地的沖繩味兒
但居然能跟拉麵結合,還很合拍
真是始料未及!
吃起來像是墨西哥莎莎乾拌麵
酸香清爽,太適合炎熱的沖繩啦!
來來來,記得加上哈瓦那辣醬
它是墨西哥莎莎醬的好朋友
期間限定冷麵
我問了一下工作人員
這款麵應該是整個夏天都會有
到秋冬才會換另外一款麵
為啥要問呢?因為我超愛這款冷麵!
冰冰涼涼的湯頭,加極為彈牙的麵條
有點像是在吃韓國冷麵的感覺 XD
搭配日式的筍乾、肉片、天婦羅
吃起來完全沒有負擔,非常適合夏天享用
重點是那麵的口感啊!
雖然熱的拉麵麵條也很Q
但是冷麵的彈牙程度又是加倍
太適合我這個大鋼牙了!
三個女孩兒吃完以上那堆食物
表示非常的飽 XD
沖縄とんこつばり自製的豚骨湯、自製的麵條
以及特殊的沖繩風味湯頭
讓我對拉麵有不一樣的全新感受
這可是沖繩才吃得到的美味
來到沖繩,可別錯過沖繩豚骨Bari啊!
連不愛吃拉麵的我都讚不絕口呢,真心推薦:)
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