蘆洲超人氣早餐店-弘記豆漿店
最近積極的尋找還沒吃過的早餐店
弘記豆漿在我的待食清單裡很久了
招牌的手工蛋餅、炸彈飯糰都好想吃看看
之前有一次忘了公休日還白跑一趟…
所以啊！出發前務必檢查是否公休喔
弘記豆漿店
營業電話：0911-276-241
營業地址：新北市蘆洲區中正路43號
營業時間：05:30~12:30 每週一公休
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其實這天會專程跑來弘記豆漿
是因為早上六點起床沒事幹
想說不如來吃個早餐再去爬山吧
到了現場才發現弘記豆漿的生意真的很好
只能說還好有早起早一點來
晚了一步可是要排隊排很久啊！
弘記豆漿的價目表
原本是為了炸彈飯糰跟手工蛋餅來的
但是看到燒餅、油條、韭菜盒、打拋豬蛋餅
每一樣都想吃啊
可是肚子只有一個又吃不下
只能留待下回再續緣
早上七點還不到已經有好多人在排隊
趕緊的停好車加入排對的行列
然後就在我走進店裡後不久
整個人潮湧入就忽然排到店門口外面啦
真的是好險早進來1分鐘
這才發現不只蛋餅是手工
連韭菜盒子也是現作現烤的
看到這個韭菜餡讓我口水流滿地
可惜這天只有一個人吃不了這麼多啊
用烤箱烤的韭菜盒、燒餅
感覺應該會比較不油膩吧?
好想吃好想吃
下回應該會為了這兩樣再來一次！
排隊等待的時間拍拍牆上的黑板
上頭寫了些店家對食材的堅持
原來手工辣椒也是這裡的招牌
等下的蛋餅一定要加些辣椒試試
醬料台、餐具都是自助取用
內用用餐區也都是自助式喔
取餐、回收餐盤餐具都要自己來
點完餐付完錢會拿到收據單號
不管內用外帶店家都是叫號取餐
從我排隊到點餐大概不到十分鐘
其實整個流程感覺還算是順
店裡的員工雖然沒什麼笑容
但也都是客客氣氣的
看我飯糰內用也主動詢問要不要幫我對切
炸彈飯糰 50元
雖然名為炸彈其實是加了一顆溏心蛋
不敢吃半熟蛋的朋友別點這一款喔
還好有對切的服務
不然自己咬開應該會很醜
邪惡的半熟溏心蛋
視覺效果真的是殺手級的
泛著金黃色的光芒意圖使人肥胖
加在飯糰裡一起吃也還不錯
只是要小心拿別把蛋黃給溢出來了
原味蛋餅 35
點菜的時候其實沒仔細看菜單
只想著手工蛋餅就是要先吃原味
後來才看到居然有打拋豬口味的
只好等下次了…
表面煎到金黃微焦帶點酥脆
餅皮帶一點嚼勁越嚼越香
感覺煎檯的油應該沒有放的太多
所以吃起來不會讓人有油膩感
不過蛋餅本身沒什麼調味
可以酌量加些醬油、辣椒會更夠味
店家招牌的手工辣椒真的不錯
有辣有香跟手工蛋餅抄搭的
喜歡吃辣的朋友千萬別錯過
冰豆漿 15元
清清爽爽、甜度適中，還不錯
比較可惜的就是
店內的用餐空間有限
大概就只有六個小方桌
然後沒有冷氣只有很多風扇
感覺外帶的客人佔大多數
真的是晚一步就像這樣
排隊排到門口外頭去了
從我進門後一直到離開都是這樣
然後我下次要早起來吃韭菜盒啦！
視覺效果滿分的炸彈飯糰
還有美味的手工蛋餅與辣椒醬
弘記豆漿也是蘆洲推薦的早餐美食
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