說到新竹關西的美食老店
就會想到傳承三代的古早味ㄤ咕麵
一碗ㄤ咕麵加上魯味小菜就很滿足
還有關西仙草巷的仙草凍跟挫冰
夏天到關西就是會想到吃仙草冰啊
尤其是在六福村、小人國等樂園玩一整天之後
就很需要來一碗清涼的仙草冰
ㄤ咕麵
營業電話：(03)587-5541
營業地址：新竹縣關西鎮光復路35號
營業時間：10:30~19:45 週二公休
關西仙草巷
營業電話：(03)587-4090
營業地址：新竹縣關西鎮中興路14號5樓
營業時間：10:00~19:00 週三公休
ㄤ咕麵幾年前在舊址附近蓋了新的店面
整個比原本的環境大升級
感覺更受各地觀光客的喜愛了
不過以個人美味的觀點看ㄤ咕麵不能說是”上選”
只能說是關西一帶用餐環境不錯的麵食店
最近被人說我寫的某篇美食文不是”上選”
讓我現在握著滑鼠的手都會發抖…
寫篇分享文還要思考半天這是不是”上選”
難道只有”上選”才能寫文分享嗎？
然後在新竹關西想吃上選
還要跑回來大橋頭吃阿角嗎？Q_Q
ㄤ咕麵雖然是家超過一甲子的老店
但整個流程可是很現代化的
要先填手機號碼取號候位
ㄤ咕麵的生意非常的好
用餐時間排隊是很正常的
等確認座位之後就可以點滷味小菜了
之前幾次吃過滷味感覺還行
但是等等還要吃仙草冰怕太飽
所以這天滷味就先跳過
小菜櫃的的選項也蠻多的
只是夏日炎炎食慾不佳
最後只挑了一盤開胃的涼拌百香果青木瓜
餐具、醬料都是自助取用
它們家的辣椒醬很讚，記得拿
二樓還擺了一檯復古的麵攤車
加上木質桌椅、磚牆、毛玻璃等等
整個用餐環境充滿的古早味的元素
不只吃飯也很適合拍拍照
如果是招待外國友人真的蠻適合的
可以吃到傳統古早味又不用擔心環境
一樓的用餐環境略擁擠些
二樓的空間比較大
而且有電梯，長輩不用爬樓梯！
ㄤ咕麵的價目表
雖然很多年前在舊店麵攤吃過
但是價格早就不復記憶
搬到新店面漲了多少也無從查證
用觀光客的角度來看，價格還能接受
但老實說，已經比很多台北知名麵店都還貴了
香腸炸肉雙拼 95元
多汁甜香的香腸還蠻好吃的
但那個炸肉就沒有很喜歡
皮肉分離吃起來油膩感頗重
滷大腸 188元
薑絲+滷大腸≠薑絲大腸
大腸滷的很透，軟嫩易入口
這盤不只大腸也有大腸頭
可以吃到兩種口感
蔭豉辣椒醬
是古早味的辣椒醬
喜歡吃辣的朋友別錯過
ㄤ咕麵 58元
古早味的油蔥醬汁拌麵
這碗是乾麵，我娘以為是湯麵，點錯了 XD
其實菜單上有寫Anggu Noodle(without soup)
但是老人家看不懂啊~XD
芋角湯麵 88元
加了點油蔥提味的古早味湯麵
麵條的口感略偏軟了些
兩顆芋角丸還蠻好吃的
就像是貢丸裡加上芋頭這樣
可以吃到芋頭香氣與肉的口感
芋角湯粄條 88元
不吃麵條也可以選粄條
軟滑的口感也不錯
======= 同場加映關西仙草巷=======
關西仙草巷也是吃了很多年了
每回來到關西想吃冰就會想到它
仙草巷很特別的是它並不是巷子
而且店址在五樓得搭電梯才會到
仙草巷就在ㄤ咕麵附近
轉個彎步行不到一分鐘的距離
所以吃完麵再吃仙草冰，很合理
所謂的仙草巷
應該就是通往電梯的這條通道
走道的盡頭就是通往仙草巷的電梯
仙草巷的專屬電梯
就只能到五樓的仙草坊
仙草巷的仙草據店家說
是不使用澱粉、勾芡
而是用寒天粉、蒟蒻粉所製做
所以仙草巷的仙草比市面上來的貴
開在五樓的仙草巷
因為還要搭電梯上樓
初訪會讓人有種別有洞天的感覺
不過其實用餐環境就一般
仙草巷的的價目表
跟一般的仙草凍、仙草冰比起來
這裡的價格確實貴了不少
不過願意相信店家的真材實料
就會覺得價錢可以接受了
仙草巷其實不只賣仙草冰喔
也有仙草雞、麵等主食
有興趣的朋友不妨來嚐試看看
才剛吃完麵，胃的空間不多了
所以四個人只點了三碗
仙草膠質丁花生冰 95元
不像一般挫冰店會把花生煮到軟爛
這裡的花生還保留一點脆度口感
甜度也調整過不會太甜膩
入口要多嚼幾下喔
仙草膠質丁紅豆冰 110元
可能是現代人都怕吃太甜
所以整個甜度都有調整過
不過，要甜一點才像是紅豆冰阿
只能說人生好難…
美味與養生很難兼顧啊！
仙草膠質丁綜合冰 110元
花生、紅豆都想吃就選這款
不過價格也貴一點就是了
仙草膠質丁都藏在冰的底下
它們家的仙草吃起來比較Q
要稍微咀嚼一下比較好入口
仙草膠質丁本身沒什麼甜味
要跟糖水挫冰一起吃
來到新竹關西旅遊
想吃點在地古早味的美食
ㄤ咕麵的古早麵也是不錯的選擇
再吃一碗仙草凍、仙草冰當甜點更讚
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