仁愛醫院豬肝湯對我們老台北來說
就是一個代名詞
不管分家怎麼分 (仁愛豬肝湯、陳記豬肝湯)
不管名字改了幾次 (仁愛豬肝湯、鐵食心嚐、陳鐵心…)
總之，就是仁愛醫院後面2家豬肝湯的其一啦！
陳鐵心 拌拌麵 豬肝湯
營業電話：(02)2704-1428
營業地址：北市大安區復興南路一段253巷48號
營業時間： 06:30–14:30
陳記豬肝湯 14:20-23:00 (週日公休)
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連續假日的週末早晨，哀怨的到仁愛醫院看診
上網搜尋了一下「仁愛醫院豬肝湯」
發現居然沒開 Orz
徬徨不知所措又飢腸轆轆
不知道該吃什麼
硬著頭皮還是去仁愛醫院後面看看有什麼吃的
意外的驚喜是，沒開的是下午的陳記豬肝湯
早上的「陳鐵心」有開欸！
從仁愛醫院後門出來
左手邊是陳鐵心 ( 原 仁愛豬肝湯、鐵食心嚐 )
右邊是陳記豬肝湯
關於兄弟之間的關係我們不想搞懂，吃就是了 XD
下午兩點半之前就吃左邊那家
下午兩點半之後就吃右邊那家
這天離開仁愛醫院是早上十點多
所以吃的是陳鐵心，陳記還沒開
N年前叫仁愛豬肝湯(鐵食心嚐)
現在又改名叫陳鐵心了
而且我發現有分店耶！
國泰醫院那兒也有一家呢！
上次就已經被陳記的價格嚇到
這次又被陳鐵心的價格嚇到
原來在台北，吃一碗乾麵喝一碗豬肝湯
要價 $110啊 (菸)
回想起我家旁邊的 可口麻醬麵豬肝湯
兩碗加起來只要$100，好像也不輸這裡耶！
因為店內人少、店家也不忙
我就沒劃菜單，直接吩咐了
這裡的選擇和排列組合還真不少…
不過我還是點基本的拌拌麵+豬肝湯
還有各種小菜
不過一個人戰鬥力不夠，還是先pass
週六早上人潮不多
不知道是不是因為連假的關係
大家都跑出去玩了
餐具、泡菜、餐巾紙都自己來
最後吃完也別忘了自己把碗筷放回回收台
這裡提供的泡菜鹹鹹辣辣
搭配拌拌麵吃還挺解膩
不過，我還是最喜歡 合味拉麵 的泡菜
這是我每次吃，最標準的「一套」
豬肝湯 $55
豬肝份量挺不少
熟度也是恰到好處
加上一點薑絲提味去腥
湯頭清爽又好喝
算是水準之上的美味豬肝湯
不過我還是更喜歡 寧夏夜市的豬肝榮
以及 可口麻醬麵豬肝湯 的豬肝多一些
拌拌麵(小) $55
其實就是麻醬麵啦…
我這天一面吃一面感慨
我記得明明是很愛吃麻醬麵的
怎麼這麼一個小碗我就吃不完呢！
還好有辣泡菜加持，最後算是勉強吃完
吃拌拌麵的要訣就是趕快吃
放越久越不好吃
我可能是一面滑手機一面回訊息
導致拌醬涼了，麵黏在一起就不可口了
下次來要改進，專心吃飯！
因為是地利之便
所以才來這兒吃個豬肝湯和拌拌麵
如果在忠孝復興站附近的話
大安路的可口麻醬麵、豬肝湯
也是很不錯的選擇啦！嘿嘿！
好吃豬肝延伸閱讀：
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