網友推薦的洪記小籠包
在民樂街與歸綏街口的小攤車
(已搬家至:台北市大同區太原路248號)
是迪化街商圈超過40年的美食老店
現包現蒸的小籠包是招牌人氣商品
還有蝦仁燒賣、叉燒包、小饅頭
一天只營業短短的4~5小時
賣完收攤想吃可得看好時間喔
洪記小籠包
原營業地址：台北市大同區歸綏街216號
搬家後地址：103台北市大同區太原路248號
營業時間：10:00~19:00 週日公休
營業電話：(02)2559-9733
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洪記小籠包是民樂街與歸綏街口的小攤車
(已搬家至:台北市大同區太原路248號)
印象中之前來找過幾次但是都沒吃到
這天下班路過迪化街想說來逛逛
意外的發現洪記小籠包有營業
當然要趕緊的買來嚐嚐看啊！
洪記小籠包的價目表
就只賣小籠包、蝦仁燒賣、叉燒包、小饅頭四樣
在台北越來越少見到像這樣的個位數售價
沒有為了方便算錢就湊整數式的漲價
真的是讓人”揪感心ㄟ”
想必是有相當多死忠的老顧客
現包現蒸小籠包是洪記的一大特色
但是包跟蒸都需要時間
所以碰上尖峰時間人多的時候
要排隊等候就是難免的
還有一點很貼心的就是
這裏可以隨意點需要的數量
一顆、三顆、五顆或是一整籠都可以
對於食量需求不同的客人很方便
每一顆蝦仁燒賣上頭都有一隻蝦
不過這個我怕會過敏所以只買兩顆
小籠包 8元/顆
建議當場趁熱吃是最美味的
帶回家涼掉之後口感就差了些
洪記是小籠包不是小籠湯包喔
喜歡皮薄湯多的就不用來了
這裏的特色是厚皮帶一點麵香與嚼勁
而且小籠包相當的有飽足感
就算是當成正餐吃也OK
以8元的小籠包來說
蔥肉內餡算是相當飽滿
只是建議要當場趁熱吃最好
回家冷掉味道就是會差一點
如果是冰過再加熱就更不用說了
蝦仁燒賣 13元
這個怕過敏的我就無法評論了
不過可以確定的是
蝦仁燒賣不適合冰到隔天再加熱
也是最好買來趕快吃會好些
外帶的醬料可以分開包裝
有辣醬跟蒜蓉醬汁
兩種醬汁都有點鹹別一次沾太多了
叉燒包 20元
體型比小籠包大很多
麵皮的口感跟小籠包也不一樣
叉燒包外皮比較膨鬆沒什麼嚼感
內餡就是一般偏甜口味
吃的到小肉塊的叉燒包
小饅頭 6元
越嚼越香甜的小饅頭
當下午茶點心也不錯
這天逛迪化街發現他越來越美了
很多建築物都經過整修有了不同風貌
有機會下次再來好好逛迪化街
把想吃想拍的都給仔細吃吃看看
平實的價格讓人回味的美食小吃
民樂街與歸綏街口的洪記小籠包
也是來到迪化街商圈附近不錯的覓食選擇
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