迪化街美食吃都吃不完
這家台南古早味虱目魚
在迪化街永樂市場旁的巷子裡
雖然外表看起來其貌不揚
但是他的虱目魚湯、虱目魚粥等
可是相當受到食客的喜愛喔！
台南虱目魚粥
營業電話：(02)2556-9765
營業地址：台北市大同區南京西路233巷4號
營業時間：05:30~15:00 週日公休
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這家店有點神奇的地方是
招牌上寫的是”台南古早味”
Google地圖上確標著”台南虱目魚粥”
然後菜單上又是”台南古早虱目魚”
真的是不知道到底該叫他什麼啊？
不過沒關係只要地址正確就OK
走進店裡就可以看到各種虱目魚、魚料理
煎的、滷的、湯的、魚腹、魚頭等各種魚
滷魚料裡的部份是醃鳳梨豆瓣醬下去煮的
還有滷小鯽魚、菜圃蛋、茄子等小菜
初訪還是先吃招牌的虱目魚
其他下回有機會再來嚐試
台南古早味虱目魚的價目表
各種虱目魚肚、魚頭、魚皮、魚丸、魚肉、魚腸
滷的、煎的、湯的、煮粥等選項真的超豐富
主食有台南米糕、台南肉燥飯等
其中最吸引我注意的就是西瓜綿
這個可是台南沿海的特色料理
在台北居然也吃的到
魯虱目魚肚 100元
用鳳梨豆醬滷過的魚肚
幾乎吃不到什麼魚腥味
微酸的滋味吃起來也很對味
讓肥嫩的虱目魚肚吃起來更爽口些
台南肉燥飯 30元
看起來肥肥的魯肉醬汁
微鹹帶甜的台南滋味
趁熱大口吃的香滑滋味挺不錯
油豆腐10元、魯白豆腐10元、魯鴨蛋15元
從小就很喜歡這樣的組合
一碗魯肉飯加顆滷蛋跟豆腐
奢侈一點再點份筍絲或滷白菜
就是銅板價讓人飽足又美味的一餐
魯鴨蛋滷的有入味
鴨蛋的蛋黃香跟滷肉飯最搭了
魚丸皮(魚丸+魚皮) 75元
老闆娘端上桌時說這是(頑皮)湯
我爹娘聽到還愣了一下
魚丸+魚皮確實是丸皮湯無誤！XD
湯裡面加了很多的薑絲
所以魚皮吃起來也沒什麼腥味
不過吃魚還是要小心魚刺
西瓜綿魚肚湯 120元
菜單裡最吸引我的就是這款
西瓜綿特有的酸香氣息
拿來煮虱目魚真的蠻適合
有魚湯的鮮確幾乎沒有腥味
冬天來上一碗更棒
西瓜綿本人
我有吃了一小片
那口感….北部人我吃不習慣
所以還是喝湯就好…
肥嫩鮮美的虱目魚肚
每年7~9月是最大產季
就是要吃當季最美味
真的是有夠肥美的虱目魚肚！
台南虱目魚的用餐環境
就是一般的小吃店這樣
不過有冷氣就很OK
還有店頭攤子上的老滷鍋
也是這家店的特色招牌喔
鮮甜肥美的各種虱目魚料理
西瓜綿魚肚湯很特別值得一嚐
台南古早味虱目魚
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