俞家清魚湯是基隆的深夜食堂
也是我基隆美食拼圖缺很久的一塊
營業時間從凌晨一點半到賣完為止
到底要不睡覺還是早起才吃的到…困擾我很久啊！
這天決定七點從台北出發，希望還吃的到….
俞家清魚湯
營業電話：0933 934 971
營業地址：基隆市中山區仁安街131號
營業時間：01:30~09:30 週一、二公休
俞家清魚湯是超人氣宵夜早餐美食
聽說是半夜都要排隊的基隆宵夜場
在偏遠的西岸碼頭靠進仙洞巖附近
這裡交通不方便還能夠排隊
證明真的是相當受歡迎才辦的到！
營業時間從凌晨一點半到賣完為止
不過魚湯、炒麵早上八點多都還有
只是…招牌的小魚辣椒被搶光啦！
闆娘說：小魚辣椒是每天現炒的數量有限
來晚了只能說抱歉了
看來為了小魚辣椒還得再來一次
俞家清魚湯的價目表
原本還以為就只賣清魚湯
沒想到還有這麼多的選項
排骨湯、瘦肉湯、魚丸湯好像也都不錯
不過初訪，當然還是先喝清魚湯囉！
清魚湯 40元
期待了好久終於見到清魚湯本人
其實跟我想像中的不太一樣說~
我一直以為會是整尾的小鮮魚
沒想到居然是一塊一塊的旗魚
不過價格也比我預期的便宜多了
旗魚塊真的還給蠻多的
這樣一碗賣40元蠻超值的
難怪生意會這麼好啊
只是旗魚肉要看部位
有的吃起來還算軟嫩
但是有些就乾乾澀澀像雞胸肉
不過整體上來說算是新鮮美味
平價的鮮美魚湯
一大早來碗清爽的魚湯
真的是讓人相當愉悅
大麵炒 30元 + 魯蛋 10元
淋上魯肉醬汁還會附一塊魯油豆腐
不過這個大麵炒就沒我的緣
麵條有點軟爛，口感不愛
炒米粉 30元 + 魯蛋 10元
比較起來我會喜歡炒米粉多些
不過太軟爛，跟醬汁也比較搭
清魚湯 +大麵炒or炒米粉
就是基隆宵夜、早餐受歡迎的組合
桌上有芥末、甜辣醬、胡椒
獨缺我最想吃的小魚辣椒…
旗魚單吃也美味
喜歡重口味的朋友
也可以沾點芥末醬油
平價美味的清湯旗魚
來到基隆想吃點在地宵夜、早餐
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